আপনার রেসিপি মিস করবেন না! রান্নার জন্য অপরিহার্য রূপান্তর টেবিল।
প্রায়শই, আমরা রেসিপিতে ব্যবহৃত পরিমাপ বুঝতে পারি না!
এক কাপ কত cls?
এক টেবিল চামচ কত গ্রাম?
চা চামচ, টেবিল চামচ, কাপ, বাটি, গ্রাম, মিলিলিটার ...
... এই সমস্ত পরিমাপের মান দিয়ে, আমরা আর কিছুই বুঝতে পারি না!
উদ্বেগ হল যে একটি উপাদান খুব বড় বা খুব ছোট আপনি একটি থালা প্রস্তুতি মিস করতে পারে.
ভাগ্যক্রমে, এখানে এক এবং একমাত্র রান্নাঘর রূপান্তর টেবিল আপনার প্রয়োজন. দেখুন:
এই রূপান্তর টেবিলটিকে সহজেই PDF-এ প্রিন্ট করতে, এখানে ক্লিক করুন।
সাধারণ পাত্র এবং ইউনিট
• 1 চা চামচ
= 0.5 cl
= 5 গ্রাম (লবণ, চিনি, সুজি)
= 4 গ্রাম (ময়দা, সুজি)
= 3 গ্রাম (কোকো, স্টার্চ)
• 1 টেবিলচামচ
= 1.5 cl
= 15 গ্রাম (চিনি, মাখন)
= 12 গ্রাম (ময়দা, ক্রিম ফ্রাইচে)
• 1 কাপ = 10 সিএল
• 1 বাটি
= 35 cl
= 300 গ্রাম (ভাত)
= 220 গ্রাম (ময়দা)
• 1 সরিষা গ্লাস
= 15 ক্ল
= 100 গ্রাম (ময়দা, সুজি)
= 125 গ্রাম (ভাত)
= 140 গ্রাম (চিনি)
• 1 শট গ্লাস = 3 cl
• 1টি বড় গ্লাস
= 25 cl
= 150 গ্রাম (ময়দা, সুজি)
= 200 গ্রাম (ভাত)
= 220 গ্রাম (চিনি)
• 1 গ্যালন = 3,785 লি
শুকনো উপাদান
• 1 কাপ ময়দা
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স (আউন্স)
• 1 কাপ কর্নস্টার্চ
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• ½ কাপ গুঁড়ো চিনি
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• ½ কাপ আইসিং সুগার
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• 1 টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন
= 15 গ্রাম
= ½ oz
• ½ কাপ মাখন বা মার্জারিন
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• ¾ কাপ আখরোট, হ্যাজেলনাট, গুঁড়ো করা বাদাম
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• 1 কাপ গ্রেট করা পনির
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• 1 ⅓ কাপ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ
= 450 গ্রাম
= 16 আউন্স
• ১ কাপ ফ্রেশ ক্রিম
= 175 গ্রাম
= 6 আউন্স
• ½ কাপ শুকনো ফল (কিসমিস বা অন্যান্য)
= 75 গ্রাম
= 3 আউন্স
• 2 কাপ তাজা ফল (রাস্পবেরি, চেরি বা অন্যান্য)
= 100 গ্রাম
= 4 আউন্স
• 1 কাপ সিরিয়াল
= 175 গ্রাম
= 6 আউন্স
তরল উপাদান
• ¼ কাপ
= 50 মিলি
= 2 fl oz (fl oz = তরল আউন্স)
• ½ কাপ
= 120 মিলি
= 4 fl oz
• ¾ কাপ
= 175 মিলি
= 6 fl oz
• 1 কাপ
= 240 মিলি
= 8 fl oz
• 1 ¼ কাপ
= 300 মিলি
= 10 fl oz (½ পিন্ট)
• 2 ½ কাপ
= 575 মিলি
= 20 fl oz (1 পিন্ট)
প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি অনুপাত
• মাংস
= 150 থেকে 200 গ্রাম (হাড়বিহীন)
= 125 থেকে 150 গ্রাম (কাটা)
• মাছ
= 250 গ্রাম (পুরো)
= 200 গ্রাম (ফিলেট)
• সালাদ (সবজি, ভাত, পাস্তা)
= 300 গ্রাম (প্রধান কোর্স হিসাবে)
= 200 গ্রাম (স্টার্টার হিসাবে) "
• সবজি গার্নিশ
= 175 থেকে 250 গ্রাম
• পাস্তা (রান্না করা ওজন)
= 125 গ্রাম (প্রধান কোর্স হিসাবে)
= 100 গ্রাম (গার্নিশ হিসাবে) "
• ভাত (রান্না করা ওজন)
= 120 গ্রাম (প্রধান কোর্স হিসাবে)
= 75 গ্রাম (গার্নিশ হিসাবে)
• ফল (সালাদ, কমপোট)
= 175 থেকে 250 গ্রাম
তোমার পালা...
আপনি কি একটি পরিমাপকে রান্নাঘরে রূপান্তর করতে এই টেবিলগুলি পরীক্ষা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
বেকিং: তাপমাত্রাকে থার্মোস্ট্যাটে রূপান্তর করার জন্য আমাদের গাইড।
একটি রেসিপি জন্য একটি মশলা মিস? এটিকে কী দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে তা এখানে।
