কিভাবে পেঁয়াজ না পুড়িয়ে রান্না করবেন? এখানে টিপ দেখুন.

আপনি তাদের রান্না করার সময় পেঁয়াজ পোড়া ক্লান্ত?

প্রতিবার আপনি রান্না বা মিছরি পেঁয়াজ, তারা পুড়ে শেষ হয়?

সৌভাগ্যবশত, আমার দাদির কাছে পেঁয়াজ না পুড়িয়ে এবং কালো না করে সেদ্ধ করার একটি দুর্দান্ত উপায় ছিল।

এবং অবশ্যই, আমি আজ আপনার সাথে শেয়ার করব!

পেঁয়াজ না পুড়িয়ে বাদামী করার কৌশল হল সেগুলি রান্না করার আগে ময়দায় ডুবিয়ে রাখা। দেখুন:

পেঁয়াজ না পুড়িয়ে বাদামী করতে, ভাজার আগে ময়দা দিয়ে দিন

কিভাবে করবেন

1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন (এই কৌশলে কান্নাকাটি ছাড়া)।

2. তাদের স্লাইস করুন।

3. একটি প্যানে সামান্য তেল ঢালুন। কম আঁচে গরম করুন।

4. একটি প্লেট বা বেকিং শীটে আপনার পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন।

ময়দায় পেঁয়াজ দিন

5. এগুলি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

6. প্যানে এগুলি ভাজুন।

ফলাফল

প্যানে আলতো করে পেঁয়াজ রান্না করুন

সেখানে আপনি যান, আপনার পেঁয়াজগুলি পোড়া বা কালো না হয়েই কেবল ক্যারামেলাইজড এবং সোনালি বাদামী :-)

তোমার পালা...

পেঁয়াজ না পুড়িয়ে বাদামী করার আরেকটি কৌশল জানেন কি? একটি মন্তব্য রেখে সম্প্রদায়ের সাথে আপনার টিপস শেয়ার করুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

পেঁয়াজকে মাসের পর মাস তাজা রাখার অবিশ্বাস্য টিপস!

পেঁয়াজকে 2 গুণ দ্রুত ক্যারামেলাইজ করার টিপ।