একটি বন্ধুত্বপূর্ণ রেসিপি সত্যিই সস্তা, Tartiflette.

যখন শীত আসে, আমি হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর গরম খাবার রান্না করতে পছন্দ করি।

টার্টিফ্লেট সেই বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সস্তা খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আমি বিশেষভাবে পছন্দ করি।

প্রস্তুত করা সহজ, এই স্যাভয়ার্ড রেসিপিটি সর্বদা সকলের সর্বশ্রেষ্ঠ আনন্দের জন্য বন্ধু বা পরিবারের সাথে একই আনন্দের সাথে উপভোগ করা হয়।

reblochon সঙ্গে tartiflette জন্য রেসিপি

প্রস্তুতি:35 মিনিট

রান্না: 25 মিনিট

অসুবিধা: সহজ

6 জনের জন্য

জনপ্রতি বাজেট: €1.67

উপাদান

- 1.5 কেজি আলু

- 1 রিব্লোচন

- 200 গ্রাম প্লেইন বেকন

- 20 সিএল ফ্রেশ ক্রিম

- 2 পেঁয়াজ

- স্যাভয় থেকে 25 সিএল সাদা ওয়াইন

- জলপাই তেল

- লবণ মরিচ

কিভাবে করবেন

1. আলু খোসা ছাড়িয়ে বড় কিউব করে কেটে নিন।

2. এগুলিকে লবণাক্ত জলের একটি বড় পাত্রে রাখুন যা আপনি ফোঁড়াতে আনবেন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করতে ছেড়ে দিন (এগুলি রান্না করা হয় যখন, একটি ছুরির ব্লেড দিয়ে ছিঁড়ে এটি সহজেই ভিতরে লাগানো হয়)।

3. ওভেন 200 ° এ প্রিহিট করুন।

4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে একটি প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে ৫ মিনিট ঘামতে থাকুন।

5. বেকন যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

6. প্যানে কাটা আলু ঢেলে দিন এবং উচ্চ তাপে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

7. সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং কম আঁচে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

8. প্রস্তুতিটি একটি গ্র্যাটিন ডিশে ঢেলে দিন এবং ক্রিম ফ্রেচে দিয়ে ঢেকে দিন।

9. রিব্লোচনকে অর্ধেক করে কাটুন, লম্বালম্বিভাবে এবং ছিদ্রের পাশে রাখুন।

10. 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য থালা বেক করুন, রিব্লোচনটি প্রবাহিত এবং হালকা বাদামী হওয়া উচিত।

টারটিফ্লেট গরম গরম পরিবেশন করুন

অবিলম্বে পরিবেশন করুন এবং একটি সবুজ সালাদ সঙ্গে tartiflette সংসর্গে.

বোনাস টিপ

টারটিফ্লেট তৈরির জন্য কোন ধরণের আলু বেছে নেবেন?

আপনি অনেক ধরনের আলু ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, ফ্রাই এবং purees জন্য উদ্দেশ্যে যারা এড়িয়ে চলুন, যেমন বিনতজে.

ভালো রান্নার পারফরম্যান্সের জন্য শক্ত মাংসযুক্ত আলু বেছে নিন (যেমন আম্যান্ডিন, শার্লট কোথায় এর সুন্দর ফন্টেনয়).

বাজেট

- 1.5 কেজি আলু (শার্লট টাইপ): 1.30 € প্রতি কিলো বা 1.95 €

- 1 রিব্লোচন: 450 গ্রাম প্রতি কিলো €10.71, অর্থাৎ €4.82

- 200 গ্রাম প্লেইন বেকন: প্রতি কিলো € 6.60, অর্থাৎ €1.32

- 20 সিএল ক্রিম ফ্রেচে: €3.15 প্রতি লিটার, অর্থাৎ €0.63

- 2টি পেঁয়াজ: প্রায় 200 গ্রাম প্রতি কিলো €1.70 বা 0.34

- 25 সিএল স্যাভয় হোয়াইট ওয়াইন: প্রতি লিটারে €4 বা €1

এর একটি সংযোজন €1.67 জন প্রতি অথবা 6 জনের জন্য €10.05।

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

একটি সুন্দর এবং সস্তা Aperitif জন্য 11 সেরা রেসিপি.

সফল ম্যাশড আলু জন্য গোপন রেসিপি.