আর্দ্রতা ছাড়া লবণ: জানার সহজ রান্নার টিপ।
আপনার লবণ কমপ্যাক্ট এবং আপনি রান্নাঘরে একটি কঠিন সময় দিচ্ছে?
এটি প্রায় অব্যবহারযোগ্য: এটি একসাথে জমাট বাঁধে এবং দানা লবণ ঝাঁকুনিকে আটকে রাখে।
রান্নাঘরে আতঙ্ক নেই! এখানেও, আমরা সমস্যা জানি।
এবং একটি খুব সহজ কৌতুক আছে যে আমার নানী আর্দ্রতা ছাড়া লবণ ব্যবহার করতেন।
লবণের আর্দ্রতা দূর করতে লবণ শেকারে শুধু 2-3 দানা চাল যোগ করুন।
কিভাবে করবেন
1. লবণ শেকার খুলুন।
2. কাঁচা চালের 2-3 দানা যোগ করুন।
3. লবণের সাথে চালের দানা ভালো করে মেশান।
4. লবণ শেকার বন্ধ করুন।
ফলাফল
এবং এখন, ধানের শীষের জন্য আপনার লবণ আর আর্দ্র থাকবে না :-)
আপনার লবণ আর ফেলে দেওয়ার দরকার নেই: আর অপচয় হবে না! আপনি রান্নার জন্য এটি আরও সহজে ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন।
কেন এটা কাজ করে?
চাল একটি আর্দ্রতা শোষণকারী। এটি আপনার লবণকে আরও তরল করে তুলবে।
বোনাস টিপ
এছাড়াও মনে রাখবেন ব্যবহারের পরে আপনার সল্ট শেকার বন্ধ করে রাখুন এবং যতটা সম্ভব এই ধরনের সমস্যা এড়াতে আপনার লবণ শুকনো জায়গায় রাখুন।
উদাহরণস্বরূপ, চুলার উপরে তাকগুলিতে এটি সংরক্ষণ করা এড়ানো উচিত, কারণ খাবার রান্না করার সময় নির্গত বাষ্প এটিকে আর্দ্র করতে পারে।
আপনি যদি খুব আর্দ্র অঞ্চলে বাস করেন (উদাহরণস্বরূপ সমুদ্রের কাছে), আপনার লবণে আরও চাল যোগ করুন।
তোমার পালা...
এবং আপনি, আপনি কি আপনার লবণ ফেরত কিনবেন নাকি ভাতের সাথেও এই কৌশলটি ব্যবহার করবেন? হয়তো আপনার অন্য কিছু আছে? একটি মন্তব্য রেখে আমাদের সাথে শেয়ার করুন.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
লবণের 4টি ব্যবহার যা আপনি জানেন না।
5টি সল্ট স্ক্রাব যা আপনার অবশ্যই জানা উচিত।
