কীভাবে ঘরে তৈরি করা যায় চালের দুধ 3 বার কিছুই নেই।

চালের দুধ গরুর দুধের মতো পশুর দুধের ভালো বিকল্প।

এটি গ্লুটেন-মুক্ত, তবে এটির দাম অনেক বেশি। অন্য দিকে এটি নিজে করা অনেক বেশি লাভজনক।

ভেষজ দুধ তৈরির জন্য বিশেষ মেশিন রয়েছে, কিন্তু এই মুহূর্তে আমার কাছে সেগুলিতে বিনিয়োগ করার জায়গা বা অর্থ নেই।

তাই আমি আপনাকে আমার ছোট্ট ঘরোয়া রেসিপিটি নির্দিষ্ট সরঞ্জাম ছাড়া নিজেই তৈরি করার জন্য দিচ্ছি, এবং ফলাফলটি বিশ্বাসযোগ্য!

আপনার নিজের চালের দুধ তৈরি করুন

চালের দুধের উপকারিতা

চালের দুধ বেশ কয়েকটি কারণে আমার প্রিয়: এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং লাভজনক, এটি খুব হজমযোগ্য, গ্লুটেন মুক্ত এবং এর স্বাদ আমার নোনতা বা মিষ্টি রান্নার রেসিপিগুলিকে প্রভাবিত করে না।

আর তখন গরুর দুধের তুলনায় ভাতের দুধে চর্বি অনেক কম। এছাড়াও এটি ভিটামিন বি এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর।

চালের দুধের রেসিপি

এই রেসিপিটির জন্য, আপনার কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন: চালের আটা এবং জল. এখানেই শেষ !

1. একটি 1.2 লিটার জল ঢালা

2. তারপর ক্যারাফে থেকে তোলা 11 টেবিল চামচ জলে 40 গ্রাম চালের আটা মেশান।

3. বাকি জল সিদ্ধ করুন (তাই 1.2 লিটার বিয়োগ 11 টেবিল চামচ নেওয়া)।

4. জল ফুটে উঠলে মিশ্রিত চালের আটার মিশ্রণে ঢেলে দিন।

5. ভালভাবে মেশান. এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যতটা সম্ভব পিণ্ডগুলি এড়ানো।

6 মিশ্রণটি আবার ফুটিয়ে নিন।

7. প্রায় 3 মিনিটের জন্য কম আঁচে রাখুন।

8. সময়ে সময়ে নাড়তে মনে রাখবেন।

9. ঠান্ডা হতে দিন।

ফলাফল

সেখানে আপনি যান, আপনার চালের দুধ প্রস্তুত :-)

যখনই আপনি এটি রান্না বা পান করার জন্য ব্যবহার করতে চান, মিশ্রণটি পুনরায় একজাত করার জন্য সর্বদা আগে থেকে ভালভাবে ঝাঁকান।

অতিরিক্ত পরামর্শ

- চালের দুধে অনেক বেশি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ পেতে আমি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ মিনারেল ওয়াটার ব্যবহার করতে পছন্দ করি।

- আমি আমার মেজাজের উপর নির্ভর করে, এক 1/2 প্যাচ ভ্যানিলা চিনি, এক চিমটি মোটা লবণ, এক টেবিল চামচ আখরোট তেল, মশলা বা সুগন্ধযুক্ত ভেষজ বা কমলা ফুলের একটি চা চামচ যোগ করি।

- আমি ভালো মানের চালের আটা বেছে নিই এবং পছন্দ করে অর্গানিক। আসলে, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ফলাফল একই নয়। তাই আপনাকে পরীক্ষা করতে হবে।

- আমি মূলত ব্লিনিস, প্যানকেকস, মেডেলাইনস, দুধের মিষ্টি, রিসোটোস ইত্যাদি তৈরিতে এই দুধ ব্যবহার করি। অন্যদিকে পান করার জন্য, খুব কমই, এমনকি যদি এই চালের দুধ গ্রীষ্মে খুব সতেজ হয় এবং আমি কোকো দিয়ে এটির প্রশংসা করতে শুরু করি: ডি

তোমার পালা...

আপনি কি কখনো চালের দুধ বা অন্য কোন উদ্ভিজ্জ দুধ খেয়েছেন? মন্তব্যে এটা সম্পর্কে আমার সাথে কথা বলতে আসা. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

দুধের 7টি অজানা ঘরোয়া ব্যবহার যা আপনাকে বিস্মিত করবে।

মেয়াদ উত্তীর্ণ দুধ দিয়ে কি করবেন? 6 ব্যবহার সম্পর্কে কেউ জানে না।


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found