টর্চ ছাড়াই ক্রিম ব্রুলি অর্জনের রহস্য।

পেশাদাররা তাদের ক্রিম ব্রুলির উপরের অংশটি পোড়াতে একটি ব্লোটর্চ ব্যবহার করে।

আপনার এখনও একটি থাকতে হবে এবং পুরো রান্নাঘরে আগুন না লাগিয়ে কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা জানতে হবে!

আপনি একটি ব্লোটর্চ ছাড়া আপনার ক্রিম বয়াম caramelize একটি কৌশল খুঁজছেন?

ভাগ্যক্রমে আপনার ডেজার্টের শীর্ষে টোস্ট করার একটি সহজ কৌশল রয়েছে। শুধু ক্রিম উপর কিছু অ্যালকোহল flambé. দেখুন:

ব্লোটর্চ ছাড়াই কীভাবে ক্রিম ব্রুলি তৈরি করবেন

কিভাবে করবেন

1. প্রতিটি ক্রিমের বয়ামের উপরের অংশটি মিষ্টি করুন।

2. এতে কয়েক ফোঁটা অ্যালকোহল ঢেলে দিন। যেমন গ্র্যান্ড মার্নিয়ার।

3. একটি ম্যাচ আলো.

4. আপনি ক্রিম উপর ঢেলে অ্যালকোহল Flambé.

5. ক্যারামেলাইজেশনটি সাবধানে দেখুন এবং যখন আপনি দেখতে পাবেন যে এটি আপনার স্বাদের জন্য যথেষ্ট রান্না করা হয়েছে তখন আগুনে ফুঁ দিন।

ফলাফল

এবং সেখানে আপনি যান! আপনি একটি ব্লোটর্চ ছাড়াই একটি ক্রিম ব্রুলি তৈরি করেছেন। :-)

আপনার ক্রিম ফ্ল্যাম্বে অ্যালকোহলের জন্য একটি প্রো ধন্যবাদ মত caramelized হয়. এবং উপরন্তু, এটি একটু বিশেষ স্বাদ দেয়।

এই রেসিপিটি আরও ভাল কাজ করে যদি আপনি ক্রিমগুলিতে রাখার আগে অ্যালকোহল গরম করার যত্ন নেন।

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

সহজ এবং অপ্রতিরোধ্য: আমার ক্রিম ব্রুলি রেসিপি।

11 অতিরিক্ত-হালকা এবং সত্যিই সস্তা রেসিপি.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found