সুন্দর তরমুজ বাড়ানোর জন্য 10 টি টিপস।
বাগান থেকে ভাল, পুরোপুরি পাকা, সদ্য বাছাই করা তরমুজের মতো কিছুই নেই।
বৃত্তাকার, পাত্র-পেটযুক্ত, রোদে চুম্বন করা, সতেজ, গলে যাওয়া এবং মিষ্টি মাংসের সাথে ... একটি সত্যিকারের আনন্দ!
আপনি সুপারমার্কেটে কেনা সেই মসৃণ স্বাদযুক্ত তরমুজের মতো কিছুই নয়!
উপরন্তু, তরমুজ বৃদ্ধি করা সহজ। কোন রহস্য নেই, এটি লাগে প্রচুর সূর্য এবং একটি খুব আর্দ্র মাটি।
এখানে সুন্দর তরমুজ জন্মানোর জন্য 10টি বাজারের বাগান করার টিপস :
পিডিএফ-এ এই নির্দেশিকাটি সহজেই প্রিন্ট করতে এখানে ক্লিক করুন।
সুন্দর তরমুজ বাড়ানোর জন্য 10 টি টিপস
1. আপনার তরমুজগুলি বাতাসের বাইরে এবং খুব রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করুন (সরাসরি এক্সপোজারে প্রতিদিন কমপক্ষে 10 ঘন্টা)।
2. আদর্শ মাটির pH 6.0 থেকে 6.5 এর মধ্যে হওয়া উচিত।
3. রোপণের আগে, মাটি গভীরভাবে আলগা করুন, সমস্ত পাথর সরান এবং 5 সেন্টিমিটার কম্পোস্ট দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করুন।
4. তরমুজের জন্য অনেক জায়গার প্রয়োজন হয়: প্রতিটি গাছের মধ্যে 1 মিটার ফাঁকা জায়গা ছেড়ে দিন (বা 30 সেমি যদি আপনি সেগুলিকে একটি বাজি বা ট্রেলিসে আরোহণ করেন)।
5. মাটি আর্দ্র রাখার জন্য তরমুজ গাছের নিয়মিত কিন্তু মাঝারি জলের প্রয়োজন হয় কিন্তু সর্বোপরি বন্যা হয়নি. গরমের সময় বেশি পরিমাণে পানি পান করুন।
6. ডালপালা বাড়তে শুরু করলে মাটি ঢেকে দিন। এটি তরমুজ এবং পাতাগুলিকে মাটির সংস্পর্শে আসতে বাধা দেবে, এটি একটি কারণ যা রোগের প্রচার করে।
7. তরমুজের ডালপালা ভঙ্গুর এবং যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত। আপনার বাগানে স্থান বাঁচাতে, গাছগুলিকে উচ্চতায় বাড়ানোর চেষ্টা করুন, কান্ডে আরোহণ করে বা ট্রেলিসে প্রশিক্ষণ দিয়ে।
8. এফিড হল তরমুজের প্রধান কীটপতঙ্গ। আক্রমণের ক্ষেত্রে, হাত দিয়ে প্রথম এফিডগুলি সরিয়ে ফেলুন বা জলে মিশ্রিত কালো সাবান দিয়ে গাছে স্প্রে করুন।
9. যখন একটি তরমুজ বাছাই করার জন্য প্রস্তুত হয়, তখন এর কান্ড অনায়াসে ছিঁড়ে যায় এবং এর বৃন্তটি খোসা ছাড়ানোর মতো দেখায়। এর সুগন্ধও বেশি প্রকট।
10. তরমুজকে আরও মিষ্টি করার রহস্য হল পাতার যত্ন নেওয়া। বোর্দো মিশ্রণ বা অন্যান্য তামা-ভিত্তিক ছত্রাকনাশক চিকিত্সা দিয়ে পাতাগুলি স্প্রে করে ছত্রাক, শুকিয়ে যাওয়া এবং মিল্ডিউ থেকে তাদের রক্ষা করুন।
অতিরিক্ত পরামর্শ
- এফিড আক্রমণ? লেডিবাগ, ইয়ারউইগ এবং পাখি এফিডের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে আপনার সেরা সহযোগী কীটনাশক ব্যবহার না করে. কৌশলটি এখানে দেখুন।
- কিছুক্ষণের বৃষ্টির পরে, আপনার তরমুজ থাকতে পারে যা স্বাদহীন এবং কম মিষ্টি। তাই, পরে তরমুজ কাটার চেষ্টা করুন সূর্যালোকের একটি ভাল সময়, কারণ তখনই এটি সবচেয়ে মিষ্টি হবে।
- একইভাবে, মিষ্টি তরমুজ পেতে সকালের পরিবর্তে সন্ধ্যায় তরমুজ সংগ্রহ করুন।
- রোদে পোড়া হলে জ্বালাপোড়া দূর করতে তরমুজের খোসা ব্যবহার করুন। কৌশলটি এখানে দেখুন।
কিভাবে একটি ভাল তরমুজ চয়ন?
তরমুজের ঘ্রাণ একটি ভাল লক্ষণ, বরং এলোমেলো!
একটি পুরোপুরি পাকা তরমুজ হয় হাতে ভারী, খুব নরম বা খুব শক্ত নয়.
এর বৃন্ত সহজেই সরে যায় এবং এর কান্ড অনায়াসে ভেঙ্গে যায়।
ফাটল ছিদ্রের জন্যও সতর্ক থাকুন, কারণ এটি ক্ষতিগ্রস্ত ফলের লক্ষণ।
আবিষ্কার : প্রতিবার একটি সুস্বাদু তরমুজ বেছে নেওয়ার জন্য 4 টি টিপস!
আমরা কি খাচ্ছি?
আমরা এটিকে সাধারণ বা বালসামিক ভিনেগারের গুঁড়ি দিয়ে উপভোগ করার প্রবণতা রাখি, তবে জেনে রাখুন যে তরমুজ মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয়ই অনেক রেসিপিতে নিজেকে ধার দেয়।
Aperitif সময়ে, ছোট প্রস্তুত তরমুজ এবং পরমা হ্যাম skewers - একটি অতি সাধারণ ক্লাসিক, কিন্তু এত কার্যকর!
তরমুজ মিষ্টি হিসাবে, ফলের সালাদে এমনকি পাইতেও খাওয়া হয়।
এবং কেন একটি সুস্বাদু সঙ্গে বন্ধ ঠান্ডা তরমুজ স্মুদি ?
কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে অর্ধেক তরমুজ দিন। একটি মসৃণ টেক্সচারের জন্য একটি সাধারণ দইয়ের অর্ধেক যোগ করুন। ইয়াম!
অবশেষে, তরমুজের বীজ ফেলে দেবেন না: আপনি সেগুলিকে ভাজতে পারেন এবং এপিরিটিফ হিসাবে খেতে পারেন। এখানে রেসিপি দেখুন.
তরমুজের সেরা জাত
থেকে তরমুজ বপন করা হয় মধ্য মার্চ থেকে মধ্য মে পর্যন্ত. পাত্রে কেনা চারাগুলির জন্য, তুষারপাতের পরে মে মাসে রোপণ করুন।
এখানে 3টি সেরা তরমুজের জাত রয়েছে:
- হলুদ চ্যারেন্টাইস: ফ্রান্সে সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়, খুব মিষ্টি, রসালো এবং সুগন্ধি কমলা মাংসের সাথে। একা বা একটি পানীয় সঙ্গে খাওয়া, সব রেসিপি জন্য আদর্শ.
- স্পেন থেকে ক্যানারি হলুদ: সাদা, মিষ্টি, খুব সুগন্ধি এবং বিশেষ করে রসালো মাংস সহ ডিম্বাকৃতি এবং হলুদ ফল সহ বিভিন্ন ধরণের। ফ্রুট স্যালাডে কাঁচা হ্যাম বা ডেজার্ট হিসাবে তাজা খান। ক্যানারি হলুদ একটি শীতল সেলারে কয়েক মাস ধরে রাখা যেতে পারে।
- সুক্রিন ডি ট্যুরস: নকশিকাঁথা চামড়া সহ বিভিন্ন যা খুব সুস্বাদু এবং মিষ্টি ফল দেয়, কমলা-লাল রঙের দৃঢ় এবং ঘন মাংসের সাথে। প্রচুর উৎপাদন এবং চমৎকার মানের।
তোমার পালা...
আপনি কি সুন্দর তরমুজ জন্মানোর জন্য এই 10টি বাগান করার টিপস চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
আপনার বাগান থেকে সবজি একত্রিত করার জন্য ব্যবহারিক গাইড।
একটি সফল প্রথম সবজি বাগানের জন্য 23 বাজার বাগান করার টিপস।
