11টি ফল এবং শাকসবজি আপনার জীবনে একবারই কেনা উচিত যদি আপনি এই টিপসগুলি জানেন
সুপারমার্কেটে আপনার ফল এবং সবজি কিনতে ক্লান্ত?
এটা সত্য যে সবজির দাম বেশি!
আপনি কি আপনার নিজের সবজি বাড়াতে চান?
কিন্তু আপনি এটা খুব জটিল মনে করেন ... অথবা আপনার একটি বাগান প্রয়োজন.
আচ্ছা না, আবার ভাবুন!
সৌভাগ্যবশত, বাড়িতে আপনার নিজের সবজি বাড়ানোর জন্য কিছু সহজ টিপস আছে।
এবং আমরা একটি শহরে, একটি ছোট অ্যাপার্টমেন্টে বা একটি বিশাল খামারে গ্রামাঞ্চলে থাকি না কেন এটি কাজ করে।
আপনি যে কোনও জায়গায় আপনার সবজি চাষ করতে পারবেন না, তবে এটি করা খুব সহজ।
গাজর, সালাদ, আনারস ... আপনার বসার ঘরে এগুলি বাড়ানোর চেয়ে সহজ আর কিছুই হতে পারে না।
বাড়িতে সবজি চাষের প্রথম ধাপ হল সেগুলি কেনা।
আপনি এগুলিকে যথারীতি খান এবং সর্বোপরি, আপনি অবশিষ্টাংশগুলিকে আরও বাড়তে সংরক্ষণ করেন, অবিরামভাবে।
এটা ঐটার মতই সহজ. আপনি আপনার সবজি পুনর্ব্যবহার করেন এবং আর সেগুলি কিনতে হবে না!
এছাড়াও, আপনার সবুজ বুড়ো আঙুলও থাকতে হবে না: এই সবজির খুব বেশি মনোযোগের প্রয়োজন হয় না। বীজ রোপণের প্রয়োজন ছাড়াই তারা নিজেরাই বৃদ্ধি পায়।
অবিরাম সবজি চাষ করতে, শুধুমাত্র কয়েকটি ধাপ অনুসরণ করুন এবং কিছু নিয়ম অনুসরণ করুন। দেখুন:
1. আনারস বাড়ানো
আপনি আনারস পছন্দ করেন? স্পষ্টতই, এটির স্বাদ নিতে, আপনি সাবধানে এটির খোসা ছাড়িয়ে নিন, পাতাগুলি কেটে ফেলুন এবং ফেলে দিন।
এবং এখনও, এটি অবিকল এই অংশটি, পাতা সহ, যা অন্যান্য অনেক আনারস জন্মানোর জন্য সাবধানে সংরক্ষণ করা আবশ্যক।
পাতা সহ অংশটি আবর্জনার মধ্যে ফেলে না দিয়ে, এটি রোপণ করুন এবং এটি আপনাকে একটি নতুন গাছ দেবে।
এটি ভালভাবে কাজ করার জন্য, আপনাকে একটি আনারস বেছে নিতে হবে যা খুব বেশি পাকা নয়। এইভাবে, পাতাগুলি খুব সবুজ, দুর্দান্ত আকারে এবং একেবারে শুকনো নয়।
যদি পাতাগুলি শুকনো হয় এবং ইতিমধ্যেই হলুদ হয়ে যায়, তবে আপনি এটি বৃদ্ধিতে সফল হওয়ার সম্ভাবনা কম।
তাই আপনি যদি খুব রসালো এবং মিষ্টি আনারস পছন্দ করেন, তবে পাতাগুলো ছোট হলেই কেটে ফেলুন, ক্লিং ফিল্মে মুড়িয়ে রাখুন এবং পাকানোর সময় ফ্রিজে রাখুন।
এবং এর মধ্যে, আপনি আপনার আনারস বাড়াতে পারেন। এটি করার জন্য, ফলের উপরের অংশটি কেটে নিন এবং কাটা অংশটি জলে রাখুন।
আপনার আনারসের প্রচুর আলোর প্রয়োজন তাই এটি একটি ট্রিট দিন এবং এটি একটি জানালার কাছে রাখুন।
আপনি যদি দেখেন যে সময়ের সাথে সাথে পাতাগুলি হলুদ হয়ে যাচ্ছে তবে উদ্বিগ্ন হবেন না। এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।
তাছাড়া, আপনি যদি একজন পর্যবেক্ষক হন, আপনি দেখতে পাবেন যে কেন্দ্রে নতুন ছোট সবুজ পাতা দেখা যাচ্ছে।
আপনার আনারস জীবিত এবং ভাল প্রমাণ! একটু একটু করে এই ছোট ছোট পাতাগুলো অন্য পাতার জায়গা করে নেবে।
প্রায় এক মাস পরে, তরুণ শিকড় প্রদর্শিত হবে।
এখন একটি পাত্রে আপনার আনারস লাগানোর সময়। তবে প্রথমে, মৃত পাতাগুলি সরাতে ভুলবেন না। কারণ সেগুলো অকেজো হয়ে গেছে।
তারা খুব সহজেই চলে আসে। আপনি যদি তাদের ছেড়ে যান, আপনার উদ্ভিদ এমনকি পচে যেতে পারে.
আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনার আনারস তার নিজস্ব গতিতে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। বড় হয়ে গেলে একটি বড় পাত্রে রাখুন।
আপনি দেখতে পাবেন, এটি খুব সুন্দর এবং আরও কী, এটি খুব ভাল!
বাড়িতে আপনার আনারস সফলভাবে বৃদ্ধি করতে এখানে এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন।
2. একটি সালাদ ছড়িয়ে
আপনার খাবারের জন্য সালাদ প্রস্তুত করছেন? আপনি এটি একটি দোকানে কিনেছেন বা আপনার সবজি বাগানে তুলেছেন, এটি নিরাপদ রাখুন।
আপনি আবার এটি করতে সক্ষম হবেন এবং একটি নতুন সালাদ খেতে পারবেন।
এটি করার জন্য, সালাদ এর পাতা কাটা। তারপর পাটি শেষ থেকে প্রায় 2 বা 3 সেন্টিমিটার কেটে ফেলুন। এই টুকরোটি জল ভর্তি একটি পাত্রে রাখুন।
আপনার সালাদ আবার বাড়ার জন্য, 2টি শর্ত পূরণ করতে হবে: সালাদ শেষ হতে হবে অর্ধেক নিমজ্জিত এবং তাকে অবশ্যই উপকৃত হতে হবে অনেক আলো.
আপনি যদি দেখেন যে সেখানে কম জল আছে, আরও যোগ করুন। এখন আমাদের অপেক্ষা করতে হবে! 15 দিনের মধ্যে, ছোট শিকড় এবং কুঁড়ি প্রদর্শিত হবে।
এই মুহুর্তে, আপনার সালাদ একটি বয়ামে রাখুন এবং মরা পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন।
শুধুমাত্র মরা পাতা নিন এবং পাতার মাঝে লুকিয়ে থাকা ছোট কুঁড়িগুলোও যেন মুছে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন।
সেখানে আপনি যান, আপনি অনির্দিষ্টকালের জন্য সালাদ খেতে যাচ্ছেন, রাসায়নিক ছাড়াই বাড়িতে উত্থিত!
বাড়িতে আপনার সালাদ সফলভাবে বৃদ্ধি করতে এই বিস্তারিত টিউটোরিয়াল অনুসরণ করুন।
3. ক্রমবর্ধমান অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস খাওয়া প্রায় বিলাসিতা, তাই ব্যয়বহুল।
কিন্তু আপনি যদি বিনামূল্যে বাড়িতে তাদের বৃদ্ধি করতে পারেন, কেন না?
একটি সাধারণ vinaigrette সঙ্গে, এটা স্বাদ কুঁড়ি জন্য একটি বাস্তব ট্রিট.
এবং যখন তারা বৃদ্ধি পায়, এটি চোখের জন্য একটি পরিতোষ কারণ উদ্ভিদটি সুন্দর এবং আসল। একটি মহান প্রাকৃতিক সজ্জা!
অন্যদিকে, সেগুলি খাওয়ার আগে আপনাকে কীভাবে ধৈর্য ধরতে হবে তা জানতে হবে। কিন্তু দারুণ ব্যাপার হল, একবার সেগুলি অঙ্কুরিত হয়ে গেলে, তারা প্রতি বছর আপনার খাওয়ার জন্য তাদের নাককে আটকে রাখে।
এগুলি বাড়ানোর জন্য, বেশ কয়েকটি সমাধান রয়েছে: আপনি এমন কোনও বন্ধুর কাছ থেকে শিকড় (অ্যাসপারাগাস ক্ল) সংগ্রহ করেন যিনি এগুলি বাড়তে বা বাগানের কেন্দ্রে বা আপনি শিকড় থেকে পান।
যাই হোক না কেন, এগুলিকে জলে ভিজিয়ে রেখে দ্রুত রোপণ করুন, প্রতি 50 থেকে 60 সেমি অন্তর, শিকড়গুলি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন। বসন্ত এই জন্য সেরা সময়।
আপনার কাজ উপভোগ করার আগে আপনাকে এখনও 1 থেকে 2 বছর অপেক্ষা করতে হবে। কিন্তু তারপর আপনি প্রতি বছর এটি ভোজন করা হবে. এটা মূল্যবান, তাই না? তাদের বৃদ্ধিতে সফল হতে এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন।
4. ক্রমবর্ধমান রসুন
আপনি কি জানেন যে রসুন জন্মাতে আপনার বীজের প্রয়োজন নেই?
যাইহোক, আপনি লক্ষ্য করেছেন যে আপনি বাগান কেন্দ্রগুলিতে রসুনের বীজ খুঁজে পাচ্ছেন না? এর কারণ তাদের চাষ করার কারণে, তারা আর উর্বর হয় না।
তাই রসুন বাড়ানোর জন্য, আপনাকে কেবল মাটিতে রসুনের একটি লবঙ্গ রোপণ করতে হবে।
উপরন্তু, শুঁটি অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই। তিনি শুধু সুন্দর এবং ভাল আকৃতি হতে হবে!
কিন্তু আপনার যদি অঙ্কুরিত রসুন থাকে তবে আপনি এটি রোপণ করতে ব্যবহার করতে পারেন।
গাছটি বড় হয়ে গেলে, কান্ডটি কেটে নিন এবং আপনার লবঙ্গটি খনন করুন যা রসুনের মাথায় পরিণত হবে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল এটি খাওয়া ... এবং আবার শুরু করুন।
উপরন্তু, আপনি রসুন ফুল যে সুন্দর গাছপালা যে ভাল গন্ধ খুঁজে পেতে বিস্মিত হবে! ঘরে বসে কীভাবে রসুন চাষ করবেন তা জেনে নিন।
5. তাজা তুলসী বাড়ানো
বাড়িতে তুলসী চাষের চেয়ে সহজ আর কিছুই হতে পারে না!
এটি করার জন্য, প্রায় 10 সেন্টিমিটারের কয়েকটি সুন্দর ডালপালা নিন তারপর একটি গ্লাস জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং এটিতে রাখুন।
তারপরে একটি জানালার কাছে গ্লাসটি রাখুন যাতে আপনার তুলসী যতটা সম্ভব সূর্য পায়।
শিকড় শীঘ্রই প্রদর্শিত হবে। আপনার ডালপালা একটি পাত্রে বা রোপনকারীতে রাখার জন্য সেগুলি প্রায় 2 সেমি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
আপনাকে শীঘ্রই একটি স্ট্রবেরি এবং তুলসী টারটারে এর স্বাদগুলি খাওয়াতে বা এটিকে মশার বিরুদ্ধে প্রতিরোধক করতে হবে।
বাড়িতে সফলভাবে আপনার তুলসী জন্মাতে এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন।
6. ক্রমবর্ধমান মাশরুম
এটা সত্য যে বাড়িতে এটি করা সবচেয়ে সহজ সংস্কৃতি নয় কারণ এটির জন্য বিশেষ শর্ত প্রয়োজন।
প্রকৃতপক্ষে, আপনাকে প্রথমে আপনার মাশরুমগুলি কম্পোস্ট বা কফি গ্রাউন্ডের সাথে মিশ্রিত মাটিতে লাগাতে হবে।
এবং তারপর তারা রাতে একটি ঠান্ডা, আর্দ্র জায়গায় রাখা উচিত।
আপনি একাধিক ব্যর্থতা অনুভব করতে পারেন। কিন্তু হতাশ হবেন না!
বাড়ন্ত মাশরুম উপার্জন করতে হবে। কিন্তু আপনার প্রচেষ্টা শেষ পর্যন্ত ফল দেবে।
সফলভাবে কম্পোস্টে আপনার মাশরুম বাড়ানোর জন্য এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন বা কফির মাটিতে বাড়ানোর জন্য এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন।
7. ক্রমবর্ধমান টমেটো
দ্রুত টমেটো গাছের একটি ম্যাজিক রেসিপি রয়েছে।
শুধু একটি বা দুটি টমেটো, একটি খালি প্লাস্টিকের বোতল, ছোট পাথর, পাত্রের মাটি, সংবাদপত্র এবং অবশেষে একটি বড় কালো প্লাস্টিকের ব্যাগ নিন।
শুরু করতে, টমেটো লম্বা করে কেটে খালি করুন। বীজ একটি নিরাপদ জায়গায় রাখুন।
তারপর প্লাস্টিকের বোতলটি লম্বা করে কেটে নিন। এটিকে কয়েকটি গর্ত ড্রিল করুন যাতে জল বেরিয়ে যেতে পারে। বোতলের নীচে কয়েকটি পাথর রাখুন।
এই পাত্রে মাটি ঢেলে বীজ রাখুন। তাদের অত্যধিক ছিটানো ছাড়াই এগুলিকে ফাঁকা করুন। তারপরে মাটির পাতলা স্তর দিয়ে বীজ ঢেকে দিন। খুব বেশি যোগ করবেন না যাতে বীজ সহজেই বেরিয়ে আসতে পারে।
পরবর্তী ধাপ হল সংবাদপত্রের দুটি শীট ভিজানো। এগুলিকে কিছুটা মুড়ে দিন যাতে সংবাদপত্রটি খুব বেশি ভিজে না যায়। তারপরে তাদের মাটিতে রাখুন যাতে এটি পুরোপুরি ঢেকে যায়।
পুরো জিনিসটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং শক্তভাবে সিল করুন। ব্যাগের ভূমিকা হল আর্দ্রতা ধরে রাখা, যেন এটি একটি ছোট গ্রিনহাউস।
4 বা 5 দিন পরে, আপনি আপনার বাড়িতে তৈরি গ্রিনহাউস খুলতে পারেন। সংবাদপত্র এখনও স্যাঁতসেঁতে হওয়া উচিত।
এবং আশ্চর্য! বীজ অঙ্কুরিত হয়েছে। আপনি এখন এগুলিকে টমেটো গাছের মতো পাত্রে স্থানান্তর করতে পারেন।
তারপরে আপনি এগুলি আপনার বারান্দায় রাখতে পারেন। এগুলিকে অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন যাতে শিকড় পচে না যায়।
এখানে টমেটো জন্মানোর বিশ্বের সবচেয়ে সহজ উপায় আবিষ্কার করুন।
8. ধনেপাতা বাড়ানো
সিলান্ট্রোর অদ্ভুত গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে। এটি বিদেশী খাবারের মধ্যে সুস্বাদু।
আপনার রান্নাঘরে সরাসরি এটি বৃদ্ধি করা ভাল খাবার প্রস্তুত করা জীবনকে সহজ করে তোলে!
প্রক্রিয়াটি তুলসী বাড়ানোর মতোই সহজ।
এক গ্লাস জলে ধনেপাতার কয়েক টুকরো ভিজিয়ে রাখুন যাতে শিকড় গজাতে শুরু করে।
যখন শিকড়গুলি যথেষ্ট বড় হয়, তখন আপনার ধনেপাতার জন্য একটি পাত্র খুঁজে বের করার সময়।
এটি সেখানে ফুলে উঠবে এবং কয়েক সপ্তাহ পরে আপনাকে সুন্দর পাতা দেবে।
কয়েক মাস পরে, আপনি বাড়িতে বিনামূল্যে ধনেপাতা পাবেন।
সফলভাবে ধনেপাতা চাষ করতে এই বিস্তারিত টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন।
9. পেঁয়াজ বাড়ানো
আপনি অবাক হবেন বাড়িতে পেঁয়াজ চাষ করা কত সহজ!
একটি সাধারণ বাল্ব দিয়ে, আপনি মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে একটি সম্পূর্ণ সাদা পেঁয়াজ পেতে পারেন।
বাড়িতে পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য, কেবল উপরের অংশটি খান এবং শিকড় সহ বাল্বের নীচের অংশ থেকে প্রায় 3 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন।
এই অংশটি এক গ্লাস জলে রাখুন। 1 সপ্তাহের মধ্যে, আপনি আবার সুন্দর সাদা পেঁয়াজ পাবেন! সহজ, তাই না?
এবং এটি বসন্ত পেঁয়াজের সাথেও কাজ করে। কৌশলটি এখানে দেখুন।
10. আদা একটি ছোট টুকরা থেকে ক্রমবর্ধমান আদা
আদা একটি মূল, যেমন আলু এবং রসুন।
আপনি যদি বাড়িতে আদা পেতে চান তবে আপনাকে কেবল একটি ছোট টুকরো আদা মাটিতে লাগাতে হবে।
শিকড় বাড়বে এবং এমনকি ডুপ্লিকেটও হতে পারে। যতক্ষণ আপনি এটি যথেষ্ট সময় এবং স্থান দিতে!
কারণ আদা বড় হতে সময় নেয়। এটি অঙ্কুরিত হতে এবং অবশেষে পৃথিবী থেকে বের হতে কয়েক মাস সময় লাগে।
কিন্তু 8-10 মাস পরে আপনার একটি চমত্কার আদা গাছ আছে। বাড়িতে কীভাবে সীমাহীন পরিমাণে আদা চাষ করবেন তা এখানে জানুন।
11. অবশিষ্ট গাজর থেকে গাজর বাড়ানো
বীজ ব্যবহার না করে গাজর জন্মানো, এটা সহজ। শুধু গাজরের উপরের অংশটি কেটে ফেলুন, যে অংশটি আপনি খাবেন না এবং অর্ধেক পর্যন্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখুন।
আপনার গাজর কীভাবে বিকাশ করছে তা দেখতে কয়েক দিন অপেক্ষা করুন। এটা হতে পারে, হায়, এটি কিছুই দেয় না এবং গাজরের ডগা পচে যায়।
হঠাৎ করে, সাফল্যের আরও সম্ভাবনার জন্য গাজরের কয়েকটি টুকরো ব্যবহার করা ভাল।
আপনি যখন 7-10 দিন পরে ছোট কুঁড়ি দেখতে পাবেন তখন আপনি বুঝতে পারবেন এটি কাজ করেছে।
মাটিতে প্রতিস্থাপন করার আগে ডালপালা 3 বা 4 সেমি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এটি একটি গভীর ধারক নির্বাচন করা প্রয়োজন যাতে গাজর ভালভাবে বিকাশ করতে পারে।
একটি প্লাস্টিকের বোতল কাজ করবে। শুধু বোতলের উপরের অংশটি কেটে নিন এবং নীচে ছিদ্র করুন।
আপনার ইম্প্রোভাইজড পাত্রে পৃথিবী ঢেলে দিন এবং এতে গাজরের ছোট টুকরো রাখুন। এটিকে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন যাতে কেবল ডালপালা বেরিয়ে যায়।
পৃথিবীকে কিছুটা টেম্প করুন এবং শীঘ্রই আপনার স্বাদে কিছু সুন্দর গাজর থাকবে।
আপনার গাজর সফলভাবে বৃদ্ধি করতে এখানে এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, আপনি জানেন কীভাবে আপনার সবজি নিজেই বাড়ানো যায়, অবশিষ্ট সবজি থেকে :-)
আর আপনার সবজি কিনতে হবে না! আপনি বাড়িতে অনির্দিষ্টকালের জন্য এগুলি বাড়াতে সক্ষম হবেন।
আপনি রাসায়নিক ছাড়াই উত্থিত ভাল সবজি খাবেন এবং উপরন্তু, আপনি অর্থ সাশ্রয় করবেন।
তোমার পালা...
আপনি কি অবশিষ্ট সবজি থেকে নতুন সবজি চাষ করার চেষ্টা করেছেন? এটি আপনার জন্য কাজ করে তাহলে মন্তব্যে আমাদের জানান। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি পাত্রে বাড়ানোর জন্য 20টি সহজ সবজি।
10টি সবজি আপনি আপনার বাড়িতে অবিরামভাবে জন্মাতে পারেন!
