4টি সহজ রেসিপি বাকী মাংসকে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে রান্না করার জন্য।
খাদ্য বর্জ্য এই দিন একটি বাস্তব ক্ষতিকারক.
আপনি কি জানেন যে ফ্রান্সে, আমরা প্রতি বছর 20 কেজির বেশি খাবার ফেলে দিই?
খাবারের অপচয় সীমিত করার জন্য, রান্নার অবশিষ্টাংশের মতো সহজ পদক্ষেপ রয়েছে।
আপনার বাসি রুটি আর ফেলে না দেওয়ার জন্য আপনাকে 6 টি ধারণা দেওয়ার পরে, আপনার অবশিষ্ট মাংস রান্না করার জন্য এখানে 4 টি ধারণা রয়েছে যাতে সেগুলি আপনার আবর্জনার মধ্যে না যায়।
1. আমি একটি Parmentier হ্যাশ রান্না করি
Parmentier হ্যাশ একটি অর্থনৈতিক থালা যা, উপরন্তু, সাধারণত পুরো পরিবার দ্বারা খুব প্রশংসা করা হয়। আপনার অবশিষ্ট মাংস (গরুর মাংস, হাঁস বা পাত্র-আউ-ফিউ) দিয়ে রান্না করলে, আলু কিনতে আপনার কিছুই খরচ হবে না, মাত্র কয়েক সেন্ট।
পারমেন্টিয়ার হ্যাশের জন্য আমার অর্থনৈতিক এবং পারিবারিক রেসিপি এখানে খুঁজুন।
2. আমি স্টাফড টমেটো তৈরি করি
সেখানেও, আমি আমার অবশিষ্ট মাংস দিয়ে আমার স্টাফিং তৈরি করি: গরুর মাংস, সসেজ মাংস বা এমনকি মুরগির মাংস। আপনি শুধু ছোট কিউব মধ্যে তাদের কাটা আছে, কোন হাড় এবং তরুণাস্থি অপসারণ, তারপর সবকিছু মিশ্রিত। এমনকি আমি আমার ব্রেডক্রাম্বগুলি তৈরি করতে অবশিষ্ট রুটি ব্যবহার করতে পারি।
এখানে আমার রেসিপিটি স্টাফড টমেটোর জন্য লাভজনক হিসাবে সুস্বাদু হিসাবে খুঁজুন।
3. আমি মাংস puffs প্রস্তুত
আপনার কিমা করা মাংস বাকি আছে? আপনি আপনার স্টেক টার্টার প্রস্তুত করার জন্য খুব বেশি মাংসের পরিকল্পনা করেছেন? কিমা করা মাংস খারাপভাবে রাখা হলে, সুস্বাদু মাংস পাফ প্রস্তুত করার সুযোগ নিন।
1. একটি ফ্রাইং প্যানে, মাখনের একটি গাঁট রাখুন এবং আগে থেকে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে 3 মিনিটের জন্য কিমা বাদামী করুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
2. আপনার ওভেনকে 210 ° এ প্রিহিট করুন।
3. আপনার পাফ প্যাস্ট্রি রোল করুন এবং এটি সমান অংশে কেটে নিন।
4. ময়দার প্রতিটি টুকরার মাঝখানে মাংসের প্রস্তুতি ঢালা এবং একটি অর্ধচন্দ্রাকার আকারে বন্ধ করুন।
5. ডিমের কুসুম দিয়ে পাফ পেস্ট্রি ব্রাশ করুন এবং দশ মিনিট বেক করুন, রান্নার মধ্য দিয়ে সেগুলিকে ঘুরিয়ে দিন।
4. আমি একটি টেরিন পরিবেশন করি
একটি টেরিন প্রস্তুত করা আপনার অবশিষ্ট রান্না করা মাংস ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, খরগোশ এমনকি মুরগির মাংস, এগুলি সবই সহজে রান্না করা যায়।
1. আমি আমার ওভেন 200 ° এ প্রিহিট করি।
2. আমি মোটামুটিভাবে অবশিষ্ট মাংস মিশ্রিত করি যা আমি টেরিনের পাশাপাশি একটি পেঁয়াজ এবং সামান্য রুটিতে অন্তর্ভুক্ত করতে চাই। আমি 2 ডিম যোগ করি।
3. একটি সালাদ বাটিতে, আমি সবকিছু মিশ্রিত করি এবং সামান্য ক্রিম ফ্রাইচে দিয়ে ভিজিয়ে রাখি। আমি লবণ এবং মরিচ।
4. আমি একটি পাত্রে প্রস্তুতি প্যাক করি এবং 45 মিনিটের জন্য ওভেনে থালা রাখি।
5. আমি পরিবেশন করার আগে ঠান্ডা হতে.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
13টি দুর্দান্ত রান্নার টিপস আপনি পছন্দ করবেন।
50টি দুর্দান্ত রান্নার টিপস পরীক্ষিত এবং অনুমোদিত।
