এনকোভিস ডিস্যালিনেট করার দাদির কৌশল (সহজ এবং দ্রুত)।
আপনি কি অ্যাঙ্কোভিস ডিসল্ট করতে চান?
এটা সত্য যে এগুলি সুস্বাদু মাছ...
... যদি তারা খুব লবণাক্ত না হয়!
সৌভাগ্যবশত, তাদের স্বাদ না হারান দ্রুত anchovies ডিসল্ট করার জন্য একটি ঠাকুরমার কৌশল আছে।
সহজ এবং কার্যকর কৌশল হল অ্যাঙ্কোভিগুলিকে ওয়াইন ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখুন. দেখুন:
কিভাবে করবেন
1. তাদের বাক্স থেকে anchovies নিন.
2. ঠান্ডা কলের জলের নীচে এগুলি চালান।
3. ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে একটি ছোট পাত্রে পূরণ করুন।
4. এর মধ্যে অ্যাঙ্কোভিস রাখুন।
5. তাদের 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, আপনার anchovies এখন desalted হয় :-)
সহজ, দ্রুত এবং দক্ষ, তাই না?
আপনার খাবারে আর বেশি লবণাক্ত অ্যাঙ্কোভি ফিললেট নেই!
ওয়াইন ভিনেগারের জন্য ধন্যবাদ, অতিরিক্ত লবণ চলে গেছে এবং তারা তাদের সমস্ত ভাল স্বাদ ধরে রেখেছে।
নোট করুন যে আপনি অ্যাঙ্কোভিগুলিকে ভিনেগারে যতক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে দেবেন, তত কম লবণের স্বাদ পাবে।
আপনি এখন এপিরিটিফের জন্য তাপস, নিকোইস সালাদ বা এমনকি ছোট পাফ প্যাস্ট্রিতে রাখতে পারবেন এবং নিজেকে উপভোগ করতে পারবেন!
কেন এটা কাজ করে?
ভিনেগার খুব টক। এবং এই অম্লতা প্রাকৃতিকভাবে লবণের স্বাদকে নিরপেক্ষ করবে।
জলের বিপরীতে যা অ্যাঙ্কোভির পৃষ্ঠ থেকে লবণ অপসারণ করে, ভিনেগার অ্যাঙ্কোভিসের মাংসের হৃদয়েও কাজ করবে।
উপরন্তু, এটি তাদের একটি বিশেষ গন্ধ দেয়।
তোমার পালা...
আপনি anchovies desalting জন্য এই ঠাকুরমা এর রেসিপি চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি থালা খুব নোনতা উপর ধরা যাদু কৌতুক.
50টি দুর্দান্ত রান্নার টিপস পরীক্ষিত এবং অনুমোদিত।
