কতক্ষণ চুলায় সবজি রান্না করা উচিত? অপরিহার্য গাইড!
আপনি কি বেকড সবজি পছন্দ করেন? আমিও ভালোবাসি !
এটি একটি সামান্য caramelized স্বাদ, একটি সুন্দর সোনালী রঙ এবং একটি সুস্বাদু crunchy জমিন দেয়!
পানিতে, বাষ্পে বা মাইক্রোওয়েভে রান্না করার চেয়ে এটা অনেক ভালো।
তবে চুলায় সবজি সফলভাবে রান্না করার জন্য, আপনাকে প্রতিটি ধরণের সবজির জন্য রান্নার সময় জানতে হবে।
ভাগ্যক্রমে, এখানে চুলায় সবজি রান্নার সময় সহজ এবং ব্যবহারিক গাইড. দেখুন:
পিডিএফ-এ এই নির্দেশিকাটি সহজেই প্রিন্ট করতে এখানে ক্লিক করুন।
চুলায় সবজি রান্না করার উপায়
প্রস্তুতি
1. আপনার ওভেন 220 ºC এ প্রিহিট করুন।
2. সবজি কাটা, জলপাই তেল এবং ঋতু সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি.
3. একটি বেকিং শীটে একক স্তরে সবজি ছড়িয়ে ওভেনে রাখুন!
রান্নার সময়
- সবুজ মটরশুটি : 10 মিনিট
- অ্যাসপারাগাস: 12 থেকে 15 মিনিট
- কোরগেট: 15 থেকে 20 মিনিট
- ব্রকলি: 20 থেকে 25 মিনিট
- বাটারনাট স্কোয়াশ: 20 থেকে 25 মিনিট
- পার্সনিপ: 20 থেকে 25 মিনিট
- ফুলকপি: 25 থেকে 30 মিনিট
- গাজর: 25 থেকে 30 মিনিট
- সাদা এবং লাল পেঁয়াজ: 25 থেকে 30 মিনিট
- মিষ্টি আলু : 30 থেকে 35 মিনিট
- আলু: 30 থেকে 35 মিনিট
- ব্রাসেলস স্প্রাউটস: 30 থেকে 35 মিনিট
5টি ধাপে সবজির সফল রান্না
ধাপ 1: আপনার ওভেন 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন
তাত্ত্বিকভাবে, প্রতিটি সবজির নিজস্ব রান্নার তাপমাত্রা রয়েছে।
কিন্তু অনুশীলনে, একটি একক ধ্রুবক রান্নার তাপমাত্রা নির্বাচন করা অনেক সহজ একই সময়ে বেশ কয়েকটি সবজি গ্রিল করুন.
আবিষ্কার : বেকিং: তাপমাত্রাকে থার্মোস্ট্যাটে রূপান্তর করার জন্য আমাদের গাইড।
ধাপ 2: আপনার সবজি সিজন করুন
আপনার সবজি পরিষ্কার করে টুকরো বা টুকরো করে কেটে নিন একই আকারের.
জলপাই তেলের গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে সবজি গুঁড়া করুন এবং S&P এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন।
আপনাকে অনুপ্রাণিত করার জন্য, আমরা আপনার জন্য আমাদের প্রিয় মশলাগুলি তালিকাভুক্ত করেছি:
এই তালিকাটি সহজেই PDF এ প্রিন্ট করতে এখানে ক্লিক করুন।
ধাপ 3: সবজি সঠিক আকারে কাটুন
এই জন্য ভিত্তি হিসাবে, একই আকার সবজি কাটা এমনকি একই সময়ের জন্য রান্না করা.
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনাকে শাকসবজির খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই - আপনাকে কেবল সেগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করতে হবে!
একটি বেকিং শীটে (বা শুধু আপনার ড্রিপ ট্রেতে) একক স্তরে আপনার সবজি ছড়িয়ে দিন।
আপনার যদি সবজি থাকে যা দ্রুত রান্না হয়: প্রথমে এমন সবজি রান্না করুন যেগুলো কম তাড়াতাড়ি রান্না করুন। এবং কয়েক মিনিট পরে যেগুলি দ্রুত রান্না হয় সেগুলি যোগ করুন।
উদাহরণস্বরূপ, খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন, পেঁয়াজের স্ট্রিপ এবং থাইম বা রোজমেরির মতো মশলা খুব দ্রুত রঙ করবে। সুতরাং, আপনার খাবারের স্বাদ নিতে, রান্নার শেষে এগুলি যোগ করা ভাল।
ধাপ 4: সবজি ভালো করে মেশান!
এটি রান্না করার জন্য আপনার প্রিহিটেড ওভেনে শাকসবজি রাখার সময়।
কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রান্নার সময় একবার বা দুবার সবজি মেশান, যাতে তাদের রান্না যতটা সম্ভব একজাতীয় হয়।
দেখবেন, রান্না শেষ হলেই সব পার্থক্য হয়ে যায়!
ধাপ 5: পরিপূর্ণতা রান্না করুন
এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনার সবজি চুলায় রান্না হতে দিন।
রান্না করার সময়, আপনি খাবারের জন্য অন্যান্য প্রস্তুতি নিতে পারেন… বা কেবল আরাম করার সুযোগ নিতে পারেন!
অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না সবজি সোনালি বাদামী হয়, বাইরের দিকে কুঁচকে যায় এবং কোর থেকে নরম হয়। তোমার আচরণ ঠিক কর !
তোমার পালা…
আপনি ওভেনে সবজি রান্না করার জন্য এই গাইড চেষ্টা করেছেন? এটি কার্যকর হলে মন্তব্যে আমাদের বলুন। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
কতক্ষণ আপনি সবজি রান্না করা উচিত? রান্নার ধরন অনুযায়ী গাইড।
ওভেনে আপনার রোস্ট শুয়োরের মাংস ভালভাবে বেক করার জন্য 4 টি সহজ টিপস।
