ডিমের খোসা ছাড়াই কীভাবে রান্না করবেন।
ফুটন্ত পানিতে রান্না করে কে কখনো ডিমের খোসা ফাটেনি?
ফলস্বরূপ, শেলটি সহজে অপসারণ করা অসম্ভব ছিল। এবং সত্যি বলতে, ডিমের একটি মজার আকৃতি আছে ...
সৌভাগ্যবশত, একজন বাবুর্চি আমাকে সেগুলিকে না ভেঙে শক্ত ফুটন্ত ডিমের গোপন কথা বলেছিল।
কৌশল হল রান্নার জলে এক ফোঁটা সাদা ভিনেগার ঢেলে দিন. দেখুন:
কিভাবে করবেন
1. আপনার ডিমগুলি আগে থেকে বের করে নিন যাতে সেগুলি গরম হয় (অন্তত 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)।
2. একটি সসপ্যানে জল রাখুন।
3. পানি গরম করুন।
4. এক ফোঁটা সাদা ভিনেগার জলে ঢেলে দিন।
5. পানি ফুটে উঠলে সসপ্যানে ডিমগুলো আস্তে আস্তে দিন।
ফলাফল
সেখানে আপনি যান, আপনি এখন জানেন কিভাবে খোসা বিস্ফোরিত না করে একটি ডিম রান্না করতে হয় :-)
এই ঠাকুরমার কৌশলটি শক্ত-সিদ্ধ এবং নরম-সিদ্ধ উভয় ডিমের জন্যই কাজ করে।
আরও জেনে রাখুন যে ডিম যত ভাল, তাদের খোসা তত শক্তিশালী।
অতএব, খোলা জায়গায় উত্থিত একটি মুরগির ডিম একটি খাঁচায় উত্থাপিত একটি মুরগির ডিমের চেয়ে শক্তিশালী।
তোমার পালা...
আপনি কি খোসা ফাটা ছাড়া ডিম রান্না করার জন্য ঠাকুরমার এই কৌশলটি চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
এখানে একটি শক্ত-সিদ্ধ, সেদ্ধ, বাছুর এবং পোচ করা ডিমের জন্য রান্নার সময়।
প্রতিবার মেয়াদোত্তীর্ণ ডিম থেকে একটি তাজা ডিম চিনতে কৌশল।