বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সুস্বাদু: সালমন লাসাগনা €3.47 জন প্রতি।
আপনি কি আমার সালমন বা সুশি ট্যাগলিয়াটেল রেসিপি পছন্দ করেছেন?
সুতরাং, আজ আমি আপনাকে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সুস্বাদু খাবার আবিষ্কার করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি যা আমি বিশেষভাবে পছন্দ করি: সালমন লাসাগনা।
রান্নাঘরে যাও!
কাঁচা, ম্যারিনেট করা বা এমনকি রান্না করা, স্যামন হাজার এবং এক উপায়ে উপভোগ করা যেতে পারে।
লাসাগনায় প্রস্তুত, এটি আমার প্রতিদিনের রান্নার একটি ফ্ল্যাগশিপ ডিশ।
4 জনের জন্য উপকরণ
বেচামেলের জন্য:
- ½ লিটার দুধ
- 20 গ্রাম মাখন
- ময়দা 2 টেবিল চামচ
- লবণ এবং মরিচ
লাসাগনার জন্য:
- লাসাগ্নার 8 শীট
- 500 গ্রাম তাজা স্যামন
- 250 গ্রাম তাজা ক্রিম
- 100 গ্রাম গ্রেটেড পনির
- 50 গ্রাম মাখন
- 1টি পেঁয়াজ
- লবণ এবং মরিচ
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতি: 20 মিনিট - রান্না: 25 মিনিট
বেচামেল প্রস্তুত করুন:
1. একটি সসপ্যানে কম আঁচে মাখন গলিয়ে নিন।
2. যত তাড়াতাড়ি এটি গলে যায়, কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে ভালভাবে নাড়তে ময়দা যোগ করুন। মিশ্রণটি সমজাতীয় হওয়া উচিত।
3. আরও 5 মিনিট রান্না করুন, তবে এটি রঙ না করে তা পরীক্ষা করুন।
4. ক্রমাগত মিশ্রিত করার সময় সসপ্যানে ধীরে ধীরে ঠান্ডা দুধ ঢেলে দিন যাতে বেচেমেল ঘন হয়।
লাসাগনা প্রস্তুত করুন :
5. ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
6. একটি প্যানে পেঁয়াজ কুচি করে বাদামি করে ভেজে নিন।
7. সালমন, ক্রিম ফ্রেচে, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
8. রান্না হয়ে গেলে কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ কুঁচি করে নিন।
9. মাখন একটি gratin থালা.
10. লাসাগনা শীটগুলির একটি স্তর দিয়ে থালাটির নীচে লাইন দিন।
11. বেচামেল সস দিয়ে ঢেকে দিন, তারপর লাসাগনার শীট দিয়ে তারপর স্যামন-পেঁয়াজ দিয়ে ঢেকে দিন।
12. লাসাগনার একটি শীট দিয়ে ঢেকে দিন এবং সমস্ত উপাদান ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করুন।
13. বেচামেলের একটি স্তর দিয়ে শেষ করুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
14. 25 মিনিট বেক করুন এবং ভালভাবে বা গ্র্যাটিন পরিবেশন করুন।
ফলাফল
সেখানে আপনি যান, আপনার সালমন লাসাগনা প্রস্তুত :-)
করা সহজ, তাই না? ওভেন থেকে বের করার সাথে সাথে একটি সুন্দর সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
এটি একটি আসল থালা যা সবাই প্রশংসা করে!
বোনাস টিপ
যদি স্যামন আমার প্রিয় মাছগুলির মধ্যে একটি হয়, তাহলে আপনি নতুন স্বাদগুলি আবিষ্কার করতে অন্যান্য জাতের সাথে এই রেসিপিটি খুব ভালভাবে তৈরি করতে পারেন: কড, সি ব্রীম বা এমনকি ল্যাঙ্গোস্টাইনগুলি নিখুঁত হবে!
একইভাবে, আপনি যদি আপনার লাসাগনায় একটি সবজি যোগ করতে চান, তাহলে পালং শাক, জুচিনি বা লিকস আপনার মাছের সাথে চমৎকারভাবে যাবে।
একটি খুব যুক্তিসঙ্গত খরচ
- লাসাগ্নার 8টি শীট: 500 গ্রাম বক্স প্রতি কিলোতে 3.46 €, অর্থাৎ 1.73 €
- 500 গ্রাম তাজা স্যামন: প্রতি কিলো €22.50 বা €11.25
- 100 গ্রাম গ্রেটেড পনির: প্রতি কিলোতে 6.74 €, অর্থাৎ 0.67 €
- 1টি পেঁয়াজ: প্রায় 125 গ্রাম প্রতি কিলোতে €1.85 বা €0.23
বা জন্য স্যামন সঙ্গে lasagna একটি থালা একজন ব্যক্তি আমার কাছে €3.47 এ ফিরে আসছে বা এমনকি € 13.88 4 জনের জন্য।
তোমার পালা...
আপনি কি এই সস্তা সালমন লাসাগনা রেসিপিটি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
বাদামের সাথে স্প্যাগেটি, আসল এবং সস্তা রেসিপি।
আপনার পাস্তা রান্নার সময় কমাতে আশ্চর্যজনক টিপ।
