ফ্রাঞ্জিপান এট চকোলেট: আমার হোমমেড গ্যালেটের রাজা!

শীঘ্রই এপিফ্যানি তার বিখ্যাত কেক দ্বারা মুকুট!

এবং এই ইভেন্ট উদযাপন করার জন্য, একটি সুন্দর বাড়িতে তৈরি galette des rois মত কিছুই.

এ বছর ফ্রাঙ্গিপানে ও চকোলেট হবে।

আমার বাচ্চারা এই মুহূর্তগুলি পছন্দ করে যখন, অবশেষে, তারা তাদের রাজা এবং তাদের রানী বেছে নেবে।

তাই, এই বছর যদি আমার কাছে শিম না থাকে, আমি আশা করি আমার সুস্বাদু প্যানকেক রেসিপি দিয়ে রান্নাঘরের রানী হতে পারব।

রাজাদের কেক

প্রস্তুতি: 25 মিনিট - রান্না: 30 মিনিট - অসুবিধা: সহজ

জন্য 8 জন - জনপ্রতি বাজেট : 0,43 €

8 জনের জন্য উপকরণ

গ্যালেট ডেস রোইসের জন্য ডার্ক চকোলেট

- 2 রোল পাফ পেস্ট্রি (দোকানে কেনা)

- 100 গ্রাম বাদাম

- 100 গ্রাম ডার্ক চকলেট টুকরো করে

- 120 গ্রাম মাখন

- চিনি 100 গ্রাম

- 2 ডিম + 1 ডিমের কুসুম (গোল্ডিং এর জন্য)

- 1 মটরশুটি

কিভাবে করবেন

1. আমি একটি সসপ্যানে মাখন এবং চকোলেট গলিয়ে ফেলি।

2. চিনি দিয়ে ডিম ফেটিয়েছি।

ডিম ফ্যাটানো

3. আমি এই প্রস্তুতিতে মাখন এবং নরম চকোলেটের পাশাপাশি বাদাম যোগ করি।

4. আমি পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত বেকিং শীটে একটি পাফ প্যাস্ট্রি রোল আউট করি।

5. আমি চকোলেট ফ্রাঞ্জিপেন মিশ্রণটি কেন্দ্রে রাখি এবং এটিকে ভালভাবে ছড়িয়ে দিই, প্রান্তে প্রায় 2 সেন্টিমিটার ময়দা রেখে।

6. আমি ময়দার মধ্যে শিম ডুবা.

7. আমি 2য় পাফ প্যাস্ট্রি দিয়ে সবকিছু ঢেকে রাখি, ঝালাই করার জন্য প্রান্তে ভালভাবে টিপে।

8. একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, আমি পেটানো ডিমের কুসুম দিয়ে প্যাটির উপরে ব্রাশ করি।

9. কাঁটাচামচ বা ছুরির ব্লেড দিয়ে আমি প্যাটির উপরে ধনুর্বন্ধনী আঁকি।

কেকের উপর ধনুর্বন্ধনী আঁকুন

10. আমি এটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করি।

ফলাফল

এবং সেখানে আপনার কাছে এটি আছে, আপনার গ্যালেট ডেস রোইস প্রস্তুত :-)

অবশেষে, আপনার ঘরে তৈরি গ্যালেট ডেস রোইস তৈরি করা সহজ এবং লাভজনক, তাই না?

বোনাস টিপ

প্রতি বছর, আমি আমার কেকের মধ্যে দুটি মটরশুটি স্লিপ করি ... যাতে আমার দুটি বিড়াল তাদের হৃদয়ের নির্বাচিত একজনকে নির্বাচন করতে পারে!

বাজেট

- 2 রোল পাফ পেস্ট্রি: আনুমানিক 460 গ্রাম প্রতি কিলো € 3.39, বা € 1.56

- 100 গ্রাম বাদাম: প্রতি কিলোতে € 8.40, অর্থাৎ € 0.84

- 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট টুকরো করে: প্রতি কিলো €3.60 বা €0.36

- 2টি ডিম + 1টি ডিমের কুসুম (গোল্ডিংয়ের জন্য): €0.75

জনপ্রতি 0.43 € যোগ অথবা 8 জনের জন্য €3.51।

তোমার পালা...

আপনি কি এই চকোলেট গ্যালেট ডেস রোইস রেসিপিটি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

Galette des Rois-এ একটি বিন প্রতিস্থাপন করার জন্য 4টি দুর্দান্ত ধারণা।

একটি শিল্প গ্যালেট থেকে একটি আর্টিসানাল গ্যালেট ডেস রোইস কীভাবে চিনবেন।


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found