20টি আশ্চর্যজনক ফল যা কেউ জানে না।
শালাক জানেন কি, দ পান্ডানাস টেক্টোরিয়াস, নাকি জ্যাকোটিকাবা? সম্ভবত না!
এগুলো বিলুপ্ত ডাইনোসরের নাম নয় বরং অবিশ্বাস্য ফলের নাম।
তাদের স্বাদ সম্ভবত আপনার অজানা।
তবুও, আমাদের অক্ষাংশে বেড়ে ওঠা ফলের মতো, তারা ভিটামিনে লোড হয় এবং তাদের সুবিধাগুলি জানার যোগ্য।
অজানা নাম সহ এই বিদেশী ফলগুলির আশ্চর্যজনক আকার এবং রঙ রয়েছে।
আপনি সম্ভবত এই ফলের বৈচিত্র্য দ্বারা বিস্মিত হবে: প্রকৃতি যে একটি জাদুকর আরো প্রমাণ!
প্রমাণ যে শুধু আপেল, কমলা বা এমনকি কলা নেই!
আপনার গ্রহের জীববৈচিত্র্য অবশ্যই আমাদের গর্বিত করবে এবং এটি সংরক্ষণের জন্য আমাদের অবশ্যই সবকিছু করতে হবে। দেখুন:
1. কাঁঠাল আপেল
Moraceae পরিবারের এই গাছটি আপনি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ব্রাজিল এবং হাইতিতে পাবেন। যদিও এটি ভারত এবং বাংলাদেশ থেকে আসে, এটি এখন সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়।
কাঁঠাল বা কাঁঠাল বা এমনকি আর্টোকার্পাস হেটেরোফিলাস 'দরিদ্র মানুষের ফল' ডাকনাম। যদিও সে ব্রেডফ্রুটের কাছাকাছি (আর্টোকার্পাস আলটিলিস) এবং এর ফলগুলিও ভোজ্য, তাদের বিভ্রান্ত করা উচিত নয়।
2. শালাক বা সাপের ফল
জাভানিজ ভাষায় সালাক মানে "সাপ" কিন্তু সুদানীতেও। এটি নিঃসন্দেহে আঁশ দিয়ে গঠিত ফলের চামড়া সাপের চামড়ার কথা মনে করিয়ে দেয় যা এই নামটি অর্জন করেছে। এটি শক্ত, বাদামী আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত। কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত, সালাক একটি লতানো পাম যা উচ্চতায় 6 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।
এটি একটি মাংসল, সাদা-মাংসের ফল, 5 থেকে 8 সেমি লম্বা, ভিতরে একটি ছোট পাথর থাকে। আপনি এটি জাভা, সুমাত্রা, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া বা এমনকি ইন্দোনেশিয়াতে পাবেন, যদিও এর উত্স অজানা।
3. জাবোটিকাবা
জাবোটিকাবা একটি গাছ যা ব্রাজিলের দক্ষিণ-পূর্বে মিনাস গেরাইস অঞ্চল থেকে এসেছে। একে গুয়াপুরুও বলা হয়। এটি একটি ছোট, কালো ফলের গাছ যার ব্যাস 3 থেকে 4 সেমি। প্রতিটি ফলের এক থেকে চারটি বীজ থাকে। এর সজ্জা হয় সাদা এবং মিষ্টি বা গোলাপী এবং জেলটিনাস।
4. লুগান বা ড্রাগন চোখ
লংগান গাছটি দক্ষিণ-পূর্ব চীন থেকে প্রায় 20 মিটার উঁচু একটি ছোট গাছ। লঙ্গান বা লঙ্গানিও বলা হয় এর ফল। লংগান ভিয়েতনামের একটি নাম (ফুসফুস নাগান) যার অর্থ: ড্রাগনের চোখ।
5. হালার ফল বা পান্ডানাস টেক্টোরিয়াস
হালা ফল একটি দুর্দান্ত ফল যার ব্যাস প্রায় 8 ইঞ্চি। এটি মাইক্রোনেশিয়ায় খুব জনপ্রিয় যেখানে এটি রান্না বা কাঁচা খাওয়া হয়: এই ক্ষেত্রে, এটি দীর্ঘ সময় ধরে চিবানো হয় বা এটি ফলের রস তৈরি করা হয়। এটি ডেন্টাল ফ্লস হিসেবেও কাজ করে! এর পাতাগুলি খাবারের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। এটা ধাক্কা দেয় " পান্ডানাস ইউটিলিস " এটি হাওয়াই এবং অস্ট্রেলিয়াতেও পাওয়া যায়।
6. বুদ্ধের হাত
নিশ্চিত নন যে বুদ্ধ জানেন যে তার হাত আসলে একটি সুগন্ধযুক্ত সাইট্রাস ফল যা লম্বা কাঁটাযুক্ত ডালযুক্ত ঝোপের উপর জন্মায়। বুদ্ধের হাতের চামড়া খুব মোটা। এটা সামান্য অম্লীয়, বীজ ছাড়া, রস ছাড়া এবং প্রায়… মাংস ছাড়া!
তদুপরি, জাপানি এবং চীনারা এগুলি খায় না তবে ঘরের অভ্যন্তর বা ওয়ারড্রোব এবং তাদের মধ্যে থাকা পোশাকগুলি সুগন্ধি করার জন্য এটি ব্যবহার করে।
7. ডুরিয়ান
ডুরিয়ান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে কিন্তু দক্ষিণ আমেরিকাতেও পাওয়া যায়। এটি একটি চিরহরিৎ গাছের শীর্ষে বৃদ্ধি পায় যাকে ডুরিয়ানও বলা হয়।
ডিম্বাকৃতি আকারে, বেশ বড় যেহেতু এটির দৈর্ঘ্য প্রায় 40 সেমি এবং ওজন প্রায় 5 কেজি, এটির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে: এর মড়ক ঘ্রাণ!
জেনে রাখা ভালো: এটির গন্ধের কারণে এটি প্রায়শই এশিয়ার স্থান এবং পাবলিক ট্রান্সপোর্টে নিষিদ্ধ। এর স্বাদ… বিশেষ। তবে এশিয়ায় এটি খুবই জনপ্রিয়। এর সাদা মাংস একটি খোলের নীচে লুকিয়ে আছে যা পুরু কাঁটা দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।
8. আনাত্তো
গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকা থেকে একটি ছোট গাছ, আনাট্টো দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতেও পাওয়া যায়। এটি খুব সুন্দর লাল ফুল এবং লাল ফল উৎপন্ন করে, যার উপরে বীজ ভর্তি কাঁটা... লাল।
যতটা সুন্দর, এই ফলটি আমরা খাই না। ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ মোম দ্বারা বেষ্টিত বীজ শুকানোর জন্য এটি কাটা হয়। এটি একটি তেল বা খাদ্য রং করা হয়.
9. কিওয়ানো
এটিকে শিংযুক্ত তরমুজ (বা শসা)ও বলা হয় সম্ভবত এই কাঁটাগুলির কারণে যা এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ত্বককে ঘিরে থাকে। মূলত আফ্রিকা এবং আরব থেকে, ইয়েমেনে, আমরা এর ফল খাই।
10. আকবিয়া
নীলাভ, মোমের স্তরে আচ্ছাদিত পাঁচ পাতার আকবিয়া পূর্ব এশিয়ার নাতিশীতোষ্ণ বনাঞ্চলে জন্মে। এই লিয়ানায় যে ফুল ফোটে তা সুন্দর। আসল হলেও, এর ফল, যা সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যে পাকে, তুলনামূলকভাবে স্বাদহীন।
11. আকি
আরেকটি দুর্দান্ত ফল! পশ্চিম আফ্রিকার স্থানীয়, একে আকি বা ব্লিঘিয়া সাপিদাও বলা হয়। বড় কালো বীজ সহ একটি কমলা-লাল খোসার মধ্যে লিচুর মতো দেখতে। এটি ক্রান্তীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়। আমরা এর সাদা মাংস খাই। কিন্তু পুরোপুরি পাকা না হলে তা খুবই বিষাক্ত হয়ে যায়।
12. রাম্বুটান
রাম্বুটান একটি আশ্চর্যজনক ফল! এর হুল লম্বা লাল সুতো দিয়ে আবৃত। এটি লিচি, লংগান এবং কুয়েনেটের মতো একই পরিবার থেকে এসেছে। এর মিষ্টি এবং কখনও কখনও খুব রসালো না মাংসের স্বাদও সামান্য আঙ্গুরের স্বাদের সাথে লিচুর কাছাকাছি! এটি এশিয়ায় একটি গাছে বৃদ্ধি পায় যাকে রাম্বুটানও বলা হয়।
13. কাফির চুন
কাফির চুনকে কম্বাওয়া, কুম্বাভা, কুম্বাবা, মাকরুত, লেবু কম্বেরা বা কাফির চুনও বলা হয়! সংক্ষেপে... আপনি যে নামই বেছে নিন না কেন, এটি মোলুকাস সাগরের সুন্দা দ্বীপপুঞ্জের ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় একটি সাইট্রাস ফল। পুরানো সামুদ্রিক চার্ট অনুসারে, এর উৎপত্তি দ্বীপের নাম "সুম্বাওয়া"। তাই এর নাম!
14. ম্যাঙ্গোস্টিন
একে দেবতা বা মঙ্গুর ফলও বলা হয়। আপনি যদি এই ফলটি দেখতে যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে একটি নিরাময় করুন: এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে একটি (কমপক্ষে 40টি জ্যান্থোনস)। এটি এশিয়া এবং মধ্য আফ্রিকায় এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে এর বাইরেও, এর স্বাদ খুব মনোরম, অ্যাসিড এবং চিনির মধ্যে।
এটি একটি গলফ বলের আকারের একটি ছোট, গোলাকার ফল, যার সাদা মাংসটি 5 বা 6টি ওয়েজেসে বিভক্ত। এর চামড়া (পেরিকার্প) খুব পুরু। এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে কেন্দ্রীভূত করে।
15. পিটায়া
পিটায়া হল ড্রাগন ফল, যার ওজন প্রায় 350 গ্রাম। এটি পৃথিবীর সবচেয়ে সুন্দর ফলগুলির মধ্যে একটি। এর সুন্দর গোলাপী এবং সবুজ চামড়া ছোট কালো বীজ দিয়ে বিন্দুযুক্ত সাদা মাংস লুকিয়ে রাখে। এর সূক্ষ্ম স্বাদ কিছুটা কিউইয়ের কথা মনে করিয়ে দেয়।
16. আগুয়াজে
তেঁতুল পামের বুরিটি বা ফল (বা আগুয়ে) নিজেই একটি ভিটামিন নিরাময়! এতে গাজরের চেয়ে 38 গুণ বেশি প্রোভিটামিন এ এবং অ্যাভোকাডোর চেয়ে 31 গুণ বেশি ভিটামিন ই রয়েছে। এছাড়াও, এতে কমলা বা লেবুর মতোই ভিটামিন সি রয়েছে!
17. তারা ফল
স্টার ফল যা গোয়ান আপেল নামেও পরিচিত তা এশিয়া থেকে আসে। কিন্তু বর্তমানে এর গাছ, ক্যারামবোলা, দক্ষিণ আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, ইজরায়েল এবং ভারতে পাওয়া যায়।
এই ফলের আকৃতি এবং এর চেহারা আমাদের ডাকে: সামান্য স্বচ্ছ, হলুদ, মোম। এর মাংস কুড়কুড়ে এবং অম্লীয়। এটি তার তারকা আকৃতি দিয়ে আপনার প্লেটগুলিকে খুব সুন্দরভাবে সাজায় এবং তাদের সতেজতা নিয়ে আসে!
18. ল্যাংসাট
ল্যাংসাট বা ডুকু ইন্দোনেশিয়ার নারাথিওয়াত প্রদেশের প্রতীক। এর ফর্সা চামড়ার নীচে স্বচ্ছ, মিষ্টি সাদা মাংসে ঘেরা একটি বড় পাথর। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জনপ্রিয়।
19. চেরিমোয়া
অদ্ভুতভাবে, একে ফ্রুট আইসক্রিমও বলা হয়। দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়, চেরিমোয়ার সাদা মাংস এবং বড় কালো বীজ রয়েছে। এর স্বাদ আপেল দারুচিনি, গরুর মাংসের হার্ট এবং সোরসপের কথা মনে করিয়ে দেয়।
20. কাপুয়াচু
কোকো গাছের এই চাচাত ভাইটি একটি দীর্ঘায়িত শুঁটি সহ একটি বড় ফল যা 8 ইঞ্চি লম্বা এবং 10 ইঞ্চি ব্যাস হতে পারে।
কাপুয়াকু 1 থেকে 2 কেজি ওজনের হতে পারে। তার চামড়া বাদামী এবং নিচে দিয়ে আবৃত।
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
নারকেল জলের 8টি উপকারিতা যা আপনি জানেন না।
আদার 10টি উপকারিতা যা আপনার অবশ্যই জানা উচিত।
