সহজ এবং সস্তা: রসুন মাখন এবং চিভের সাথে রোস্টেড আলুর রেসিপি।
আপনি একটি সস্তা এবং সুস্বাদু রেসিপি খুঁজছেন?
কিন্তু এটাও কি সহজ? তুমি সঠিক স্থানে আছ !
এই রোস্টেড আলু রেসিপি একটি আনন্দদায়ক.
আমি যেভাবেই প্রস্তুত করি না কেন আমার মেয়ে এই ছোট গোল আলু পছন্দ করে। কিন্তু সেখানে, সে ভোজ!
আর এটা শুধু একজন নয়, পুরো পরিবারই এটাকে ভালোবাসে!
চিন্তা করবেন না এই রেসিপিটি তৈরি করা খুবই সহজ এবং ব্যাঙ্ক ভাঙবে না। দেখুন:
এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, আমার এক বন্ধু আমাকে জৈব চিভস দিয়েছিলেন।
এটি খুব ভাল গন্ধ এবং এটি একটি খাঁটি মাটির গন্ধ আছে!
আমি এটির একটি গুচ্ছ ব্যবহার করেছি এবং এটি রসুন, মাখন এবং পারমেসান পনির দিয়ে যুক্ত করেছি।
সাধারণত, আমি এক ধরনের কিমা তৈরি করতে আমার আলুকে টুকরো টুকরো করি।
কিন্তু এই সময়, আমি তাদের সম্পূর্ণ ছেড়ে.
এটি একটি দুর্দান্ত ধারণা ছিল কারণ তারা পুরোপুরি কোমল এবং চুলায় ভাজা হওয়ার পরে মুখের মধ্যে গলে যায়!
আমি রসুন মাখন এবং chives সঙ্গে আলুর চামড়া সমানভাবে প্রলেপ যত্নশীল ছিল.
এবং উপরের পারমেসান কিছু নতুন স্বাদ যোগ করেছে।
এই আলু একেবারে সুস্বাদু।
তারা একটি নিখুঁত অনুষঙ্গী তৈরি করে যা প্রায় কোনও খাবারের সাথে ভাল যায়!
4 জনের জন্য উপকরণ
- লবণবিহীন মাখন 60 গ্রাম
- 4টি রসুন কুচি
- 3 টেবিল চামচ কাটা চিভস
- মরিচ 3 চিমটি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 30 গ্রাম পারমেসান (স্যাচে)
- 1 কেজি ছোট আলু, ধুয়ে, ধুয়ে ফেলুন
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট - রান্নার সময় : 30 মিনিট
1. আপনার ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
2. মাইক্রোওয়েভে 30 সেকেন্ডের জন্য মাখন গলিয়ে নিন।
3. গলিত মাখনে রসুন, চিভস, গোলমরিচ, লবণ এবং 15 গ্রাম পারমেসান পনির যোগ করুন।
4. ভালো করে মেশাতে নাড়ুন।
5. একটি পাত্রে আলু রাখুন এবং এই মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
6. রসুন এবং চিভ মাখন দিয়ে আলু টস করুন।
7. ভালভাবে নাড়ুন যাতে তারা রসুন এবং চিভ মাখন দিয়ে লেপা হয়।
8. এগুলিকে ওভেনপ্রুফ ডিশ বা স্কিললেটে স্থানান্তর করুন।
9. বেকিং কাগজ একটি শীট সঙ্গে তাদের আবরণ.
10. এগুলি 30 মিনিটের জন্য ভাজুন।
11. 30 মিনিট পরে, চুলা থেকে আপনার থালা সরান।
12. ডিশের নিচ থেকে রসুন এবং চিভ বাটার দিয়ে আবার মেশান।
13. বাকি পারমেসান দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, আপনার রসুন মাখন এবং chives সঙ্গে ভাজা আলু ইতিমধ্যে প্রস্তুত :-)
স্বীকার করুন এটি একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি, তাই না?
উপরন্তু, এটি খুব লাভজনক কারণ এটি প্রধানত আলু ব্যবহার করে।
এবং আপনি নিশ্চিত যে পুরো পরিবার এবং আপনার অতিথিদের ভোজ করবেন।
অতিরিক্ত পরামর্শ
- কয়েকটির মধ্যে একটি কাঁটা দিয়ে আলুর পূর্ণতা পরীক্ষা করুন। তারা কোমল হতে হবে. আলুর আকারের উপর নির্ভর করে, রান্না 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বাড়ানো উচিত। আপনি যদি রান্নার সময় বাঁচাতে চান তবে চুলায় রাখার আগে আলুগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন।
- এই রেসিপিটি সফল করতে, বিভিন্ন ধরণের নির্বিশেষে ছোট গোল আলু বেছে নিন। কিন্তু Noirmoutier আলু এই রেসিপি জন্য ভাল কাজ করে.
- আপনি একটি ক্রিস্পি জুচিনি চিকেন বা শুধু একটি রোস্ট মুরগির সাথে এই সুস্বাদু খাবারটি পরিবেশন করতে পারেন।
- রেসিপিটি ভিন্ন করার জন্য, আপনি পারমেসান ছাড়া অন্য একটি পনির ব্যবহার করতে পারেন, যেমন গ্রুয়েরের মতো।
- এবং যদি আপনি এটি অত্যধিক করেন, আপনি অবশিষ্টাংশ হিমায়িত করতে পারেন এবং পরে সেগুলি উপভোগ করতে পারেন।
তোমার পালা...
আপনি কি এই দ্রুত এবং সহজ আলুর রেসিপি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
20 মিনিটে সহজ এবং প্রস্তুত: ভেষজ সহ ভাজা আলুর রেসিপি।
এই টিপ দিয়ে খুব দ্রুত আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
