মাইক্রোওয়েভ ছাড়া ডিফ্রস্টিং খাবার: বিকল্প কি?
খাবার ডিফ্রস্ট করতে চান?
ফ্রিজার এবং মাইক্রোওয়েভ হল আধুনিক আবিষ্কার যা আমাদের জীবনকে অনেক সহজ করে তুলেছে।
সমস্যা হল যে তারা খুব পাওয়ার হাংরি ডিভাইস।
অর্থ সাশ্রয় করার জন্য, আমাদের কাছে একটি খুব সহজ সমাধান রয়েছে: খোলা বাতাসে ডিফ্রস্টিং।
আপনার খাবারকে দ্রুত ডিফ্রোস্ট করতে আপনার শক্তি-সাশ্রয়ী মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার পরিবর্তে, সময়ের আগে এটি বের করে নিন।
কিভাবে করবেন
আপনাকে যা করতে হবে তা হল সামনের পরিকল্পনা!
যদিও এটি সত্য যে আপনি সবসময় আগে থেকে কী খাবেন তা ঠিক করেন না, এটি গ্রহণ করা একটি ভাল অভ্যাস।
আপনি যখন আপনার কেনাকাটার তালিকা প্রস্তুত করেন, আপনি পুরো সপ্তাহের জন্য মেনু পরিকল্পনা করেন এবং আপনার স্ট্যাশে কী আছে তা পরীক্ষা করেন।
এই সংস্থাটি আপনাকে রাতের খাবারের জন্য কী প্রস্তুত করতে হবে তা জানতে দেয়, আপনাকে ঠিক আগের দিন ডিফ্রস্ট করার জন্য সঠিক খাবারগুলি রাখতে আপনার মেনুগুলির সাথে পরামর্শ করতে হবে।
হ্যাঁ, কিন্তু অনুযায়ী কি পদ্ধতি?
1. খোলা বাতাসে
স্বাস্থ্যের ঝুঁকির প্রতিনিধিত্ব করে না এমন সমস্ত খাবারের জন্য পারফেক্ট: শাকসবজি, ফল, মাংসের পুরো টুকরো, সুগন্ধযুক্ত ভেষজ... এটি এমন একটি পদ্ধতি যা সবচেয়ে বেশি সময় নেয়, কিন্তু সেই সাথে যা খাবারকে সর্বোত্তম সংরক্ষণ করে। সতর্ক থাকুন, এই কৌশলটি হ্যামবার্গার স্টেকের জন্য কাজ করে না।
2. হালকা গরম জল দিয়ে
একটি পাত্রে হালকা গরম পানি ঢেলে প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য খাবার ডুবিয়ে রাখুন। এটি ডিফ্রোস্ট করা অংশের আকার অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। একটু দ্রুত এই প্রক্রিয়া খাবারকেও রক্ষা করে। স্ক্যালপস বা মাছ নিজেদেরকে ভালভাবে ধার দেয়, যতক্ষণ না তারা অবিলম্বে রান্না করা হয়।
3. ফ্রিজে
মৃদু এবং নিরাপদ ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য আপনার খাবারকে ফ্রিজে একটি ফিল্মের নীচে ডিফ্রোস্ট করার জন্য রাখুন। মাছ, কিমা করা স্টেক এবং অন্যান্য সমস্ত খাদ্যসামগ্রীর জন্য আদর্শ যা অবশ্যই কোল্ড চেইনকে সম্মান করতে হবে, যেমন মাছ, ডিম, ফোয়ে গ্রাস, প্রাণীর উৎপত্তির পণ্য এবং সাধারণত প্রস্তুত। অন্যথায়, পর্যটক নিশ্চিত!
এই 3টি মাইক্রোওয়েভ বিকল্পের সুবিধা?
অবশ্যই, আমরা একটি সামান্য শক্তি সঞ্চয়, কিন্তু না শুধুমাত্র. মাইক্রোওয়েভের মধ্যে থাকা খাবারগুলি তাদের স্বাদ এবং বিশেষত তাদের পুষ্টিগুণ হারায়। আরও খারাপ, তারা গলানোর সময় রান্না করা শুরু করে।
উদাহরণস্বরূপ, এই তাপীয় শক এবং মাইক্রোওয়েভ দ্বারা ব্যবহৃত প্রক্রিয়ার কারণে মাংস তার কোমলতা হারায়।
মাইক্রোওয়েভ ছাড়া আপনার খাবার গলানো তাই আমাদের স্বাদ, আমাদের স্বাস্থ্য এবং আমাদের মানিব্যাগের জন্য একটি পছন্দের পদ্ধতি ...
তোমার পালা...
বিশেষ করে কিছু খাবার ডিফ্রোস্ট করার জন্য আপনার কি কোনো টিপস আছে? comment-economiser.fr-এ, আমরা আপনার ভালো ধারণার ভক্ত, তাই আসুন এবং মন্তব্যে সেগুলি সম্পর্কে আমাদের জানান৷
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
যে 5টি খাবার আপনার আর কখনও মাইক্রোওয়েভ করা উচিত নয়।
দ্রুত মাংস ডিফ্রস্ট করার কৌশল।
