13 টি টিপস যারা আইনজীবীদের ভালোবাসেন তাদের জন্য।
আপনি avocados পছন্দ করেন? আমিও এটা ভালবাসি!
উদ্বেগের বিষয় হল ভাল এবং বিশেষ করে খুব পাকা পাওয়া সবসময় সহজ নয়।
ভাগ্যক্রমে, অ্যাভোকাডো প্রেমীদের জন্য প্রচুর টিপস রয়েছে।
সেগুলি বেছে নেওয়া হোক না কেন, সেগুলিকে পাকাতে হবে, কীভাবে সেগুলি রান্না করতে হবে বা সংরক্ষণ করতে হবে, অ্যাভোকাডোগুলির আপনার জন্য কোনও গোপনীয়তা থাকবে না।
এবং এই ফলগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, এটি ছাড়া যেতে লজ্জা হবে!
যারা অ্যাভোকাডো পছন্দ করেন তাদের জন্য এখানে 13 টি টিপস রয়েছে। দেখুন:
1. সারা বছর অ্যাভোকাডো পাকা হওয়ার জন্য, অ্যাভোকাডোগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন, লেবু দিয়ে ছিটিয়ে ফ্রিজে রাখুন।
অ্যাভোকাডোর মরসুম হলে, সেগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন, গর্তটি সরিয়ে ফেলুন এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কাটা অংশ বেকিং পেপারে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। একবার হিমায়িত হয়ে গেলে, আপনি এগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা বাক্সে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং আপনি যে কোনও সময় গলাতে পারেন।
2. অথবা স্মুদি তৈরি করতে সকালে ব্যবহার করতে ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো হিমায়িত করুন
একটি ফুড প্রসেসরে লেবুর রসের সাথে অ্যাভোকাডো মিশিয়ে নিন। তারপর মিশ্রণটি আইস কিউব ট্রেতে জমা করুন। তাই আপনার সকালের স্মুদির জন্য আপনার হাতে সর্বদা অল্প পরিমাণে অ্যাভোকাডো থাকবে।
3. তাৎক্ষণিকভাবে একটি আভাকাডো চুলায় রেখে পাকা করুন।
অভিনব guacamole তৈরি, কিন্তু আপনার avocado কঠিন পাথর? সৌভাগ্যবশত, একটি সমাধান রয়েছে: পুরো অ্যাভোকাডোটিকে ফয়েলে মুড়ে 90 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। অ্যাভোকাডো পুরোপুরি পাকা হবে না, তবে অন্তত এটি আগের তুলনায় অনেক নরম এবং আরও ভোজ্য হবে।
4. অথবা অন্যথায় অ্যাভোকাডোগুলিকে আপেল বা কলা সহ একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন যাতে তারা দ্রুত পাকে।
কলা এবং আপেল ইথিলিন গ্যাসে পূর্ণ, যা স্বাভাবিকভাবেই অ্যাভোকাডোর মতো অন্যান্য ফল ও সবজির পাকা প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। অসাধারণ, তাই না?
5. একবার আপনি একটি অ্যাভোকাডো কেটে ফেললে, এটিকে লাল পেঁয়াজ সহ একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন যাতে এটি বাদামী না হয়।
পেঁয়াজ সালফার গ্যাস ছেড়ে দেয় যা কাটার সময় অ্যাভোকাডোকে বাদামী হতে বাধা দেয়। চিন্তা করবেন না: অ্যাভোকাডো মোটেও পেঁয়াজের মতো স্বাদ পাবে না। কৌশলটি এখানে দেখুন।
6. অথবা জলপাই তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে ব্রাশ করে আপনার অ্যাভোকাডোর অর্ধেক বাদামী হওয়া থেকে বিরত রাখুন।
অর্ধেক অ্যাভোকাডোর মাংসের উপরে জলপাই তেলের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। এটি একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে যা অক্সিডেশন হ্রাস করে এবং তাই অ্যাভোকাডোর বাদামী ভাব।
7. অ্যাভোকাডো থেকে ডালপালা সরিয়ে দেখুন এটি পাকা হয়েছে কি না।
আপনার অ্যাভোকাডো নির্বাচন করার সময়, ডাঁটাটি সরিয়ে নীচে দেখুন। যদি এটি উজ্জ্বল সবুজ হয়, ফল পুরোপুরি পাকা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। যদি এটি বাদামী হয়, আপনার অ্যাভোকাডো সম্ভবত অতিরিক্ত পেকে গেছে এবং ইতিমধ্যে ভিতরে কালো। কৌশলটি এখানে দেখুন।
8. মাখন প্রতিস্থাপন করতে অ্যাভোকাডো ব্যবহার করুন
আপনি কি বেকিং পছন্দ করেন, কিন্তু প্রতিবার মাখন খাওয়া এড়াতে চান? মাখন বা তেলের জন্য অ্যাভোকাডো প্রতিস্থাপন করুন। হ্যাঁ, অবিশ্বাস্য শোনাচ্ছে, আপনি কোনো ফ্যাটি দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়াই একটি দুর্দান্ত চকোলেট কেক তৈরি করতে পারেন।
এখানে রেসিপি আছে:
- 300 গ্রাম ডার্ক চকলেট (কাটা বা চিপসে)
- নারকেল তেল ২ টেবিল চামচ
- 2 বা 4 অর্ধেক অ্যাভোকাডো, পিট করা এবং খোসা ছাড়ানো
- 100 মিলি মধু
- ভ্যানিলা নির্যাস 1 চা চামচ
- ঘরের তাপমাত্রায় 3টি ডিম
- 60 গ্রাম মিষ্টি না করা কোকো পাউডার
- 50 গ্রাম নারকেল বা কর্নফ্লাওয়ার ময়দা
আপনার ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। একটি ডাবল বয়লারে চকোলেট এবং নারকেল তেল গলিয়ে অ্যাভোকাডো পিউরি যোগ করুন। আস্তে আস্তে নাড়ুন। মধু এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন, তারপরে একটি করে ডিম, পরেরটি দেওয়ার আগে ভালভাবে মেশান। সবশেষে, ময়দা এবং কোকো পাউডার যোগ করুন, আস্তে আস্তে নাড়ুন। ময়দাটি একটি ছাঁচে ঢেলে দিন, এটি কোণে ভালভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে এটি সর্বত্র সমানভাবে উচ্চতর হয়। উপরে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 12 থেকে 15 মিনিট রান্না করুন। আনমোল্ড করার আগে ভালো করে ঠান্ডা হতে দিন। আপনার প্রথম চেষ্টার জন্য, যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে অর্ধেক বাটার-অ্যাভোকাডো তৈরি করুন।
9. একটি সুস্বাদু পাস্তা সস তৈরি করতে অ্যাভোকাডো এবং লেবু ব্যবহার করুন।
আপনি যদি সবসময় আপনার পাস্তা বোলোগনিজ খেতে ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে এখানে একটি রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে আনন্দ দেবে:
- 340 গ্রাম স্প্যাগেটি
- 2টি অ্যাভোকাডো, অর্ধেক, পিট করা এবং খোসা ছাড়ানো
- 1টি রসুন কুঁচি
- 1 মোটা কাটা শ্যালট
- 1 লেবুর রস
- 60 মিলি এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
- লবণ এবং তাজা কালো মরিচ
- কাটা পার্সলে, গার্নিশ
লবণাক্ত পানি ফুটিয়ে নিন এবং আল ডেন্টে রান্না করতে স্প্যাগেটি যোগ করুন, 6 থেকে 8 মিনিট। পাস্তা রান্না করার সময়, 2টি অ্যাভোকাডোগুলিকে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ডারে রাখুন, তারপরে রসুন, শ্যালটস, লেবুর রস এবং জলপাই তেল। সবকিছু মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। পাস্তা তৈরি হয়ে গেলে, পাস্তা ড্রেনের আগে আধা কাপ রান্নার জল আলাদা করে রাখুন। অ্যাভোকাডো মিশ্রণে রান্নার জল যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন। পাস্তাতে সস যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। ইয়াম!
10. বাড়িতে একটি আভাকাডো গাছ বৃদ্ধির জন্য পিট সংরক্ষণ করুন
বাড়িতে একটি আভাকাডো গাছ বৃদ্ধি সম্পর্কে কিভাবে? চিন্তা করবেন না, এটা এত কঠিন নয়। এখানে কিভাবে এটি করতে খুঁজে বের করুন.
11. গুয়াকামোলে মেয়োনিজ রাখুন যাতে এটি ক্রিমিয়ার হয়।
এটি অদ্ভুত শোনাতে পারে, তবে মেয়োনিজ গুয়াকামোলকে আরও বেশি ক্রিমি এবং স্বাদযুক্ত করে তোলে। এপেটাইজার হিসেবে টর্টিলা ডুবানোর জন্য উপযুক্ত।
12. একটি পুষ্টিকর হেয়ার মাস্ক তৈরি করতে অবশিষ্ট আভাকাডো ব্যবহার করুন।
অ্যাভোকাডোগুলি কেবল খেতেই ভাল নয়, তারা আপনাকে আরও সুন্দর দেখায়! এই মাস্কটি চুলকে পুষ্টিকর এবং উজ্জ্বল করার জন্য আদর্শ। আপনার প্রয়োজন হবে 1টি খুব পাকা, খোসা ছাড়ানো অ্যাভোকাডো, 1 টেবিল চামচ হালকা গরম নারকেল তেল এবং 1টি ডিম। একটি মসৃণ মিশ্রণ পেতে একটি ব্লেন্ডারে 3টি উপাদান রাখুন। আপনার চুল ধুয়ে ফেলুন এবং এই মাস্কটি সমস্ত প্রান্তে লাগান। মাস্কটি কমপক্ষে 1 ঘন্টার জন্য রেখে দিন, আপনার মাথাটি একটি তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন যাতে তাপ থাকে। অবশেষে, আপনার চুল ধুয়ে ফেলুন, অ্যাভোকাডোর যে কোনও টুকরো অবশিষ্ট থাকতে পারে তা সরিয়ে ফেলুন।
13. খাবার সংরক্ষণ করুন এবং ডিম সরাসরি অ্যাভোকাডোতে রান্না করুন
একটি ভোজ্য পাত্রে আপনার entrees উপস্থাপন সম্পর্কে কিভাবে? এর জন্য, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি অ্যাভোকাডোকে অর্ধেক করে কেটে ফেলুন, কিছু ফল বের করুন এবং প্রতিটি অর্ধেকের মধ্যে একটি ডিম ফাটুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 20 মিনিট বেক করুন। এবং সেখানে আপনি এটি আছে, কোন জগাখিচুড়ি ছাড়া একটি সুন্দর স্টার্টার!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
1 রাতে একটি অ্যাভোকাডো পাকা জন্য টিপ.
একটি অ্যাভোকাডো দ্রুত পাকা করার জন্য 2 টিপস।
