রাসিস রুটি দিয়ে কি করবেন? এটি নরম করার ম্যাজিক ট্রিক।
ওভেন থেকে সোজা আউট ভাল খসখসে রুটি মত কিছুই. ইয়াম!
Baguette, বল, কান, fougasse, যাই হোক না কেন ধরনের ...
সমস্যা হলো সময়ের সাথে সাথে রুটি শক্ত হয়ে বাসি হয়ে যায়!
এবং যদি এমন একটি জিনিস থাকে যা আমি দাঁড়াতে পারি না, তবে এটি সুস্বাদু রুটি নষ্ট করছে কারণ এটি বাসি হয়ে গেছে।
তো এখন কি করা? সৌভাগ্যবশত, আমি একটি প্রতিভাবান কৌশল আবিষ্কার করেছি বাসি রুটিতে তার সমস্ত কোমলতা পুনরুদ্ধার করুন.
এই দ্রুত এবং সহজ কৌশলের সাহায্যে, আপনি আর কখনও বাসি রুটি ফেলে দেবেন না! দেখুন:
উপাদান
- বাসি রুটি
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
- জল
কিভাবে করবেন
1. আপনার ওভেনকে 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
2. আপনার রুটি জলের একটি পাতলা স্রোতের নীচে চালান, পুরো ভূত্বকটি আর্দ্র করার জন্য যথেষ্ট।
3. ভেজা রুটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে নিন।
4. পাউরুটি চুলায় দিন 10 মিনিটের জন্য.
5. রুটি বের করে ফয়েল বের করে নিন।
6. রুটি খাস্তা করতে, আবার চুলায় রাখুন 5 ছোট মিনিটের জন্য.
ফলাফল
আপনার কাছে এটি আছে, আপনি আপনার বাসি রুটিকে একটি "দ্বিতীয় জীবন" দিয়েছেন :-)
সহজ, দ্রুত এবং দক্ষ, তাই না?
ঠাকুরমার এই কৌশলের জন্য ধন্যবাদ, আপনার বাসি রুটি পুরোপুরি নরম এবং খাস্তা রুটিতে পরিণত হয়। জাদুকর!
এই কৌশলটি সমস্ত রুটির জন্য কাজ করে যার একটি ক্রাস্ট রয়েছে: ব্যাগুয়েট, স্ট্রিং, বল ...
আমাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে এই কৌশলটি চেষ্টা করার আগে, আমি বেশ সন্দিহান ছিলাম।
কিন্তু আমার অভিজ্ঞতা বিশ্বাস করুন এটা কাজ করে সত্যিই - ফলাফলটি কেবল অত্যাশ্চর্য!
এখন আমি বাসি, প্রায় অখাদ্য রুটি নিতে পারি এবং এটিকে বাইরে থেকে পুরোপুরি নরম এবং খাস্তা রুটিতে পরিণত করতে পারি।
এই কৌশলটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আমি নিশ্চিত যে আপনি আমার মতো আনন্দদায়কভাবে অবাক হবেন!
কেন এটা কাজ করে?
পানি রুটির ভূত্বককে কিছুটা আর্দ্র করে।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে, ওভেনের তাপ ধীরে ধীরে এই জলকে বাষ্পে রূপান্তরিত করে।
এবং এই বাষ্পই রুটিকে নরম করবে, ক্রাম্বের মধ্য দিয়ে ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়বে।
ফলস্বরূপ, রুটি তার হালকা এবং নরম গঠন ফিরে পায়, যেন এটি বেকারি চুলা থেকে বেরিয়ে এসেছে!
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ছাড়া দ্বিতীয় বেকিংয়ের জন্য, এটিই রুটির ক্রাস্টে একটি সুন্দর খাস্তাতা দেয়। ইয়াম!
অতিরিক্ত পরামর্শ
- যদি আপনার রুটি ইতিমধ্যেই টুকরো টুকরো করা হয়ে থাকে, তাহলে ক্রাম্বকে অতিরিক্ত আর্দ্র করা এড়িয়ে চলুন।
- তোমার কাছে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল নেই? এই কৌশলটি এখনও কাজ করে। আপনার রুটি একটু কম খাস্তা এবং চিবানো হবে।
- অবশ্যই, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রাখতে ভুলবেন না, পরের বার পুনরায় ব্যবহার করার জন্য। এবং যদি আপনি এটির সাথে কী করবেন তা না জানেন তবে এখানে 19টি ব্যবহার রয়েছে।
- যদি আপনার ওভেন না থাকে, তাহলে আপনার ভেজা শক্ত রুটি সরাসরি আপনার টোস্টারে রাখুন, এটিকে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য কয়েকবার ঘুরিয়ে দিন।
তোমার পালা…
আপনি কি বাসি রুটি নরম রুটিতে পরিণত করার এই কৌশলটি চেষ্টা করেছেন? এটি আপনার জন্য কাজ করে তাহলে মন্তব্যে আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
আপনার রাসিস রুটি নিক্ষেপ বন্ধ করার জন্য 6 টি আইডিয়া!
7 টি টিপস যা রুটিকে দীর্ঘতর তাজা রাখতে কাজ করে।
