ওটস: 9টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে প্রত্যেকেরই জানা উচিত।
ওটস আপনার জন্য সেরা শস্য এক.
প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ...
আসলে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওটমিল খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
বিশেষ করে, ওটস ওজন কমাতে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
তাই, আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, এখানে ওটমিলের 9টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা. সহজ গাইড দেখুন:
পিডিএফ-এ এই নির্দেশিকাটি সহজেই প্রিন্ট করতে এখানে ক্লিক করুন।
1. ভিটামিন এবং পুষ্টির চমৎকার উৎস
ওটমিলে একটি উচ্চ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা এটিকে একটি বিশেষভাবে সুষম খাবার করে তোলে।
এগুলি কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স - বিটা-গ্লুকান সহ, একটি শক্তিশালী দ্রবণীয় ফাইবার (অধ্যয়ন 1, 2, 3)।
ওটগুলিতে অন্যান্য শস্যের তুলনায় বেশি প্রোটিন এবং চর্বি থাকে (অধ্যয়ন 4)।
ওটস শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ ভিটামিন, খনিজ এবং উদ্ভিদ যৌগ সমৃদ্ধ। উদাহরণস্বরূপ, একটি 75 গ্রাম ওটমিল পরিবেশন করে (অধ্যয়ন 5):
- ম্যাঙ্গানিজ : প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 191% (RDI)
- ফসফরাস : RDI এর 41%
- ম্যাগনেসিয়াম : RDA এর 34%
- তামা : RDA এর 24%
- আয়রন : RDI এর 20%
- দস্তা : RDI এর 20%
- ফলিক এসিড : RDI এর 11%
- ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন) : RDA এর 39%
- ভিটামিন বি 5 (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড) : RDI এর 10%
- অল্প পরিমাণে: ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) এবং ভিটামিন বি 3 (নিয়াসিন)
এবং এটি শুধুমাত্র 303 ক্যালোরির জন্য 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 13 গ্রাম প্রোটিন, 5 গ্রাম চর্বি এবং 8 গ্রাম ফাইবার গণনা নয়!
সহজ কথায়, এর মানে হল ওটস হল সবচেয়ে পুষ্টিকর ঘন খাবার যা আপনি খেতে পারেন।
সংক্ষেপ : ওটগুলিতে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার বেশি, তবে অন্যান্য শস্যের তুলনায় প্রোটিন এবং চর্বিও বেশি। এটিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি চিত্তাকর্ষক সামগ্রী রয়েছে।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
পুরো ওটস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনল সমৃদ্ধ, উপকারী বৈশিষ্ট্য সহ উদ্ভিদ যৌগ।
বিশেষ করে, এটি একটি উচ্চ বিষয়বস্তু আছে avenanthramides, একটি বিশেষত বিরল গ্রুপের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রায় একচেটিয়াভাবে ওটসে পাওয়া যায় (অধ্যয়ন 6)।
অনেক গবেষক প্রমাণ করেছেন যে অ্যাভেনন্থ্রামাইড শরীরের নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা বাড়িয়ে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে (অধ্যয়ন 7, 8, 9)।
কারণ নাইট্রিক অক্সাইড হল একটি গ্যাসের অণু যা রক্তনালীকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
এছাড়াও, গবেষকরা আরও দেখিয়েছেন যে অ্যাভেনন্থ্রামাইডের প্রদাহ-বিরোধী এবং চুলকানি-বিরোধী প্রভাব রয়েছে (অধ্যয়ন 9)।
ওটগুলিতে ফেরুলিক অ্যাসিডও বেশি থাকে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি জৈব অ্যাসিড (অধ্যয়ন 10)।
সংক্ষেপ : ওটসে রয়েছে অ্যাভেননথ্রামাইডসহ বেশ কিছু শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই যৌগগুলি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং অনেক উপকার করে।
3. দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ (বিটা-গ্লুকান)
ওটস এর মধ্যে বেশি থাকে বিটা-গ্লুকান, একটি খুব বিশেষ দ্রবণীয় ফাইবার।
আসলে, জলের সংস্পর্শে, বিটা-গ্লুকান অন্ত্রে একটি পুরু, সান্দ্র জেল তৈরি করে।
এইভাবে, বিটা-গ্লুকান ট্রাইগ্লিসারাইড (কোলেস্টেরলের জন্য দায়ী) আটকে দিয়ে কাজ করে যাতে সেগুলি সরাসরি অন্ত্রে নিয়ে আসে এবং মলের মাধ্যমে নির্মূল করে।
দ্রবণীয় বিটা-গ্লুকান ফাইবারের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার সবগুলোই গবেষকরা প্রমাণ করেছেন:
- "খারাপ" কোলেস্টেরল (LDL) এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে (অধ্যয়ন 1)
- রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইনসুলিন নিঃসরণ সীমিত করে (অধ্যয়ন 11)
- তৃপ্তির অনুভূতি প্রচার করে (অধ্যয়ন 12)
- অন্ত্রের উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে (অধ্যয়ন 13)
সংক্ষেপ : ওটস বিটা-গ্লুকান সমৃদ্ধ, যা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি দ্রবণীয় ফাইবার। বিটা-গ্লুকান বিশেষ করে কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে, অন্ত্রের উদ্ভিদকে উদ্দীপিত করতে এবং তৃপ্তির অনুভূতি বাড়াতে সাহায্য করে।
4. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং অক্সিডেশন থেকে "খারাপ" কোলেস্টেরল রক্ষা করে
কার্ডিওভাসকুলার রোগ বিশ্বে মৃত্যুর প্রধান কারণ।
এবং তাদের প্রধান ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি হল উচ্চ কোলেস্টেরল।
যাইহোক, অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে ওট বিটা-গ্লুকান মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল মাত্রা হ্রাস করে (অধ্যয়ন 1, 14)।
বিটা-গ্লুকান পিত্তের নিঃসরণ বাড়ায়, যা উচ্চমাত্রার কোলেস্টেরল, যার ফলে রক্তে সমস্ত কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়।
LDL এর অক্সিডেশন (যাকে "খারাপ" কোলেস্টেরলও বলা হয়) ঘটে যখন এটি ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা আক্রমণ করে এবং দুর্বল হয়ে যায়।
এই ঘটনাটি হৃদরোগের সূত্রপাতের প্রধান লক্ষণগুলির মধ্যে একটি।
এর কারণ হল অক্সিডেশন ধমনীতে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, টিস্যুর ক্ষতি করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।
যাইহোক, গবেষকরা দেখেছেন যে ওটসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি "খারাপ" কোলেস্টেরল (এলডিএল) (অধ্যয়ন 15) এর অক্সিডেশনকে বাধা দিতে ভিটামিন সি-এর সাথে যোগাযোগ করে।
সংক্ষেপ : খাওয়াওটমিল মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এবং অক্সিডেশন থেকে "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরলকে রক্ষা করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
5. রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়
টাইপ 2 ডায়াবেটিস, একটি রোগ যা প্রচুর সংখ্যক লোককে প্রভাবিত করে, রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি হওয়ার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
সাধারণত, এই অবস্থার ফলে ইনসুলিনের প্রতি সংবেদনশীলতা কমে যায়, একটি হরমোন যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমায়।
গবেষকরা বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখিয়েছেন যে ওটমিল খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
এটি বিশেষ করে যাদের ওজন বেশি বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস আছে তাদের ক্ষেত্রে (অধ্যয়ন 16, 17, 18)।
এছাড়াও, ওটমিল ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতেও দেখানো হয়েছে (অধ্যয়ন 19)।
এই সুবিধাগুলি প্রধানত বিটা-গ্লুকানের সাথে সম্পর্কিত।
অন্ত্রে একটি পুরু জেল তৈরি করে, দ্রবণীয় ফাইবার পাকস্থলী থেকে খাদ্যের প্রবাহকে ধীর করে দেয় এবং রক্তে গ্লুকোজ শোষণে বিলম্ব করে (অধ্যয়ন 20)।
সংক্ষেপ : দ্রবণীয় বিটা-গ্লুকান ফাইবারের জন্য ধন্যবাদ, ওটমিল খাওয়া ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
6. একটি "ক্ষুধা নিবারক" খাবার যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে
প্রাতঃরাশের জন্য ওটমিল পোরিজ খাওয়া কেবল সুস্বাদু নয় ...
... তবে এটি এমন একটি খাবার যা আপনাকে বিশেষভাবে পূর্ণ বোধ করে (অধ্যয়ন 21)।
এবং তৃপ্তিদায়ক খাবার খাওয়া আপনাকে কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।
পাকস্থলী থেকে খাবারের প্রবাহকে ধীর করে, ওটমিলের বিটা-গ্লুকানও পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে সাহায্য করে (অধ্যয়ন 12, 22)।
বিটা-গ্লুকান পেপটাইড YY (PYY) এর মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রাচীর দ্বারা নিঃসৃত একটি হরমোন যা আপনাকে খাবারের পরে পরিপূর্ণ বোধ করে।
গবেষকরা দেখিয়েছেন যে পিপিওয়াই ক্যালোরি গ্রহণকেও কমিয়ে দেয় এবং অতিরিক্ত ওজনের ঝুঁকি কমায় (অধ্যয়ন 23, 24)।
সংক্ষেপ : ওটমিল খাওয়া পূর্ণতার অনুভূতি বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি পাকস্থলী থেকে খাদ্যের প্রবাহকে ধীর করে এবং তৃপ্তি হরমোন PYY এর উৎপাদন বাড়িয়ে কাজ করে।
7. ওটমিল পাউডার ত্বকের জন্য গুণাবলী আছে
ওটস যদি অনেক ত্বকের যত্নের পণ্যের একটি উপাদান হয় তবে এটি অবশ্যই কোনও দুর্ঘটনা নয়!
প্রসাধনী নির্মাতারা সূক্ষ্ম গুঁড়ো ওটমিলের এই রূপটিকে "কলয়েডাল ওটমিল পাউডার" হিসাবে উল্লেখ করেন।
এফডিএ (ইউএস মেডিসিন এজেন্সি) দীর্ঘদিন ধরে কোলয়েডাল ওটমিলকে ত্বকের সুরক্ষার জন্য একটি পদার্থ হিসেবে ব্যবহার করার অনুমোদন দিয়েছে।
উপরন্তু, গবেষকরা দেখিয়েছেন যে ওটস ত্বকের অবস্থার সাথে সম্পর্কিত চুলকানি এবং জ্বালা উপশম করার জন্য একটি কার্যকর চিকিত্সা (অধ্যয়ন 25, 26, 27)।
উদাহরণস্বরূপ, ওটমিলের যত্ন একজিমার অপ্রীতিকর লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করে (অধ্যয়ন 28)।
মনে রাখবেন যে এই ত্বকের সুবিধাগুলি শুধুমাত্র ওটমিল-ভিত্তিক চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যা বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হয়, এবং আমরা যে ওটমিল খাই তার জন্য নয়।
সংক্ষেপ : কোলয়েডাল ওটমিল পাউডার (সূক্ষ্ম গুঁড়ো ওটস) দীর্ঘকাল ধরে শুষ্ক ত্বকের চিকিত্সা এবং চুলকানি দূর করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি একজিমা সহ অনেক ত্বকের অবস্থার লক্ষণগুলি প্রশমিত করতেও সহায়তা করে।
আবিষ্কার : সুস্বাদুভাবে নরম ত্বক লালসা? ওটমিল স্ক্রাব করুন।
8. শিশুদের হাঁপানির ঝুঁকি কমাতে পারে
অনেক লোকই জানেন না যে হাঁপানি শিশুদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ দীর্ঘস্থায়ী রোগ (অধ্যয়ন 29)।
এটি শ্বাসনালীগুলির একটি প্রদাহজনক ব্যাধি, নালীগুলি যা বাতাসকে বাইরে এবং ফুসফুসের মধ্যে যেতে দেয়।
লক্ষণগুলি পরিবর্তিত হতে পারে, তবে হাঁপানি বারবার কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং শ্বাসকষ্ট সহ বেশিরভাগ শিশুদের মধ্যে দেখা যায়।
অনেক গবেষক বিশ্বাস করেন যে শিশুদের ডায়েটে শক্ত খাবারের প্রাথমিক প্রবর্তন হাঁপানি এবং অন্যান্য অ্যালার্জিজনিত রোগের ঝুঁকি বাড়ায় (অধ্যয়ন 30)।
যাইহোক, অনেক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে এই ঝুঁকি সব খাবারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।
এইভাবে, ওটসের প্রাথমিক প্রবর্তন শিশুদের অ্যালার্জিজনিত রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে (অধ্যয়ন 31, 32)।
গবেষকদের মতে, ১২ মাসের কম বয়সী শিশুদের ওটমিল খাওয়ালে হাঁপানির ঝুঁকি কমে যেতে পারে (অধ্যয়ন ৩৩)।
সংক্ষেপ : বেশ কিছু গবেষণা ইঙ্গিত করে যে ওটমিল খাওয়া ছোট বাচ্চাদের হাঁপানির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
9. কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে যুদ্ধ
বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সাধারণ সমস্যা।
কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করার জন্য, অনেক লোক তাই ওষুধের চিকিত্সার অবলম্বন করে: জোলাপ।
যদিও জোলাপগুলি কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে, গবেষকরা আরও খুঁজে পেয়েছেন যে এই পদার্থগুলি ওজন হ্রাস এবং জীবনের মান হ্রাসের সাথে যুক্ত (অধ্যয়ন 34)।
গবেষকরা দেখিয়েছেন যে ওট ব্রান, ওট শস্যের উচ্চ ফাইবার ভুসি, বয়স্ক ব্যক্তিদের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে (অধ্যয়ন 35, 36)।
ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা 12 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন বয়স্ক ব্যক্তিদের ডায়েটে ওট ব্রান যোগ করার সুবিধাগুলি অধ্যয়ন করেছেন
গবেষকরা প্রথমে বয়স্ক ব্যক্তিদের সুস্থতার বর্ধিত মাত্রা খুঁজে পান (অধ্যয়ন 37)।
তারা আরও দেখেছে যে ওট ব্রান রয়েছে এমন একটি ডায়েট খাওয়ার মাত্র 3 মাস পরে, এই বয়স্কদের মধ্যে 59% লোকের আর তাদের জোলাপের প্রয়োজন হয় না।
তুলনা করে, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপে জোলাপের সামগ্রিক ব্যবহার 8% বৃদ্ধি পেয়েছে।
সংক্ষেপ : গবেষণায় দেখা গেছে যে ওট ব্রান বয়স্কদের কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সাহায্য করে, উল্লেখযোগ্যভাবে রেচক ওষুধের ব্যবহার হ্রাস করে।
উপায় দ্বারা, ওটস কি?
সহজভাবে বলতে গেলে, ওটস এমন একটি খাদ্যশস্য যার মধ্যে শস্য রূপান্তরিত হয় ফ্লেক্স এবং খাম তার.
চাষকৃত ওট একটি সম্পূর্ণ শস্যের ঘাস, যা বৈজ্ঞানিকভাবে পরিচিতআভেনা স্যাটিভা.
এর সবচেয়ে পূর্ণাঙ্গ রূপ ওটমিল : এগুলি হল গোটা শস্য, খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ছাড়ানো।
নেতিবাচক দিক হল ওটমিল রান্না করতে অনেক সময় নেয়।
এই কারণে, বেশিরভাগ লোকেরা ফ্লেক্সের আকারে ওটস খেতে পছন্দ করে:
- তাত্ক্ষণিক ওটমিল: ভাপানো এবং ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, এটি বিভিন্ন ধরণের ওট যা দ্রুত রান্না করে। এটি একটি নরম জমিন এবং একটি মিষ্টি সুবাস দেয়।
- আইরিশ ওটমিল: পুরো শস্য একটি স্টিল ব্লেড মিলের মধ্য দিয়ে যায়। এই জাতটি ধানের বীজের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, এবং একটি ধীরগতির রান্না এবং একটি চিবানো টেক্সচার রয়েছে।
- ঘূর্ণিত ওটমিল: ওট কার্নেলগুলি বাষ্পযুক্ত এবং চ্যাপ্টা হয়। এটি বড় ক্যালিবার বৃত্তাকার এবং ফ্ল্যাট ফ্লেক্স উত্পাদন করে। রোলড ওটস প্রায়শই বেকড পণ্য এবং পোরিজ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
অনেকেই সকালের নাস্তায় ওটমিল, দুধে বা পানিতে ফুটিয়ে দোল হিসেবে খান।
আসলে, নামটি অনেকেই ব্যবহার করেন পোরিজ ওটমিল সম্পর্কে কথা বলতে।
অবশেষে, আমরা গ্রাস করতে পারেন যবের ভুসি. উচ্চ ফাইবার, তুষ হল ওট কার্নেলের ভুসি, যা ছোট ওটমিল ফ্লেক্সগুলিকে পিষে এবং ছেঁকে নেওয়ার পরে পাওয়া যায়।
সংক্ষেপ : ওটস হল একটি সম্পূর্ণ শস্য যা প্রায়শই সকালের নাস্তায় পোরিজ হিসাবে খাওয়া হয়।
সহজ তরকারির রেসিপি
ওটমিলে, ফ্লেক্সে বা বেকিং রেসিপিতে, ওটস বিভিন্ন আকারে রান্না করা যায়।
এটি প্রাতঃরাশের জন্য porridge আকারে বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়, এবং তাজা ফল দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
তদতিরিক্ত, পোরিজের প্রস্তুতি অত্যন্ত সহজ, দেখুন:
উপাদান
- ওটমিল 50 গ্রাম
- 50 মিলি দুধ, উদ্ভিজ্জ দুধ বা জল
- মিষ্টি করা: একটু মধু বা ম্যাপেল সিরাপ
- একটি গুরুপাক পোরিজ জন্য: তাজা ফল, শুকনো ফল বা চকোলেট শেভিং
কিভাবে করবেন
1. একটি সসপ্যানে দুধ (বা জল) গরম করুন।
2. পাত্রে ওটমিল ঢেলে দিন।
3. 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন, নিয়মিত নাড়ুন।
4. আপনি একটি ক্রিমি জমিন পেতে যখন porridge প্রস্তুত।
স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে এবং আরও বেশি পুষ্টির জন্য, ফল (কলা, এপ্রিকট, আনারস, আঙ্গুর, আপেল, খেজুর, রাস্পবেরি ইত্যাদি), বাদাম, বীজ এবং দই যোগ করুন।
অবশেষে, আপনার স্টিমিং পোরিজ উপভোগ করুন: এটি কেবল সুস্বাদু!
আপনি যদি রান্না করতে ভালোবাসেন তবে আপনার জানা উচিত যে ওটগুলি কুকিজ, মুয়েসলি, শক্তি স্ন্যাকস এবং রুটিতেও তাদের স্থান খুঁজে পায়।
সতর্কতা: ওট প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, কিন্তু ফসল কাটা, স্টোরেজ বা পরিবহনের সময় গ্লুটেন (গম, বার্লি, ইত্যাদি) ধারণকারী সিরিয়ালের অবশিষ্টাংশের উপস্থিতির দ্বারা তারা পদ্ধতিগতভাবে "দূষিত" হয় (অধ্যয়ন 38)।
সুতরাং, যদি আপনার সিলিয়াক রোগ বা গ্লুটেন সংবেদনশীলতা থাকে তবে শুধুমাত্র প্রত্যয়িত গ্লুটেন-মুক্ত ওটস বেছে নিন।
সংক্ষেপ : ওটস একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য জন্য মহান. এটি একটি প্রাতঃরাশের পোরিজ হিসাবে বা রুটি, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য রেসিপিতে ওটমিল যোগ করে দিনটি শুরু করার জন্য উপযুক্ত।
উপসংহার: ওটস একটি ব্যতিক্রমী স্বাস্থ্য মিত্র
গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, ওটস একটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর খাবার।
এছাড়া এতে অন্যান্য শস্যের তুলনায় অধিক পরিমাণে ফাইবার ও প্রোটিন রয়েছে।
দ্রবণীয় বিটা-গ্লুকান ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাভেনন্থ্রামাইড সহ ওটগুলি তাদের অনন্য পুষ্টির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো, ত্বককে চুলকানি এবং জ্বালা থেকে রক্ষা করা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা সহ ওটসের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
এছাড়াও, ওটমিল খাওয়া পূর্ণতার একটি শক্তিশালী অনুভূতি নিয়ে আসে এবং এর অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য এটিকে ওজন কমানোর জন্য একটি আদর্শ খাবার করে তোলে।
শেষ পর্যন্ত, ওটস তর্কযোগ্যভাবে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আপনি খেতে পারেন!
কোথায় ওটমিল কিনতে?
সুপারমার্কেটে কেনা সিরিয়ালের প্যাকেট এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে প্রায়ই লবণ, গ্লুকোজ সিরাপ, তেল, দুধ, স্বাদ এবং অন্যান্য সন্দেহজনক উপাদান থাকে।
আপনার এবং আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য, শুধুমাত্র জৈব ওটমিল কিনুন, যেমন এখানে মাত্র 1.55 €!
তোমার পালা…
আপনি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ওটমিল চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
ওটসের 9 টি উপকারিতা আপনার জানা উচিত।
আপনি কি ওটসের স্বাস্থ্য উপকারিতা জানেন?
