14টি খাবার যা আপনার মেটাবলিজম এবং ওজন কমানোর গতি বাড়ায়।
মেটাবলিজম হল সেই প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে শরীর খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে।
আমরা যখন ডায়েটে থাকি, তখন এমন সময় আসে যখন আমাদের ওজন কমতে থাকে।
এটি আরও ওজন হ্রাস করা চালিয়ে যাওয়া কঠিন করে তোলে। সমাধান তাই মেটাবলিজম বাড়ানো।
কিন্তু কিভাবে আপনি আপনার বিপাক একটি বুস্ট দিতে এবং যারা অতিরিক্ত পাউন্ড সেড?
এই নিবন্ধে, আপনি আপনার বিপাক বাড়াতে এবং আরও সহজে ওজন কমাতে খাওয়া এবং পান করার 14 টি জিনিস শিখতে যাচ্ছেন:
1. শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড
দ্য শাখাযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড মেরামত এবং পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে - জিমে না গিয়ে!
আপনি কি জানেন যে পেশী চর্বি থেকে 3 গুণ বেশি ক্যালোরি পোড়ায়? এই কারণেই যখন আপনি আপনার বিপাক বাড়াতে চান তখন আপনাকে পেশী তৈরির কথা ভাবতে হবে।
ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড আপনার শরীরের মেরামত এবং পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে।
শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড পাউডার বা ক্যাপসুল আকারে আসে। আপনি এটি জৈব দোকানে খুঁজে পেতে পারেন। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
ব্রাঞ্চড চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের সুবিধাগুলি কীভাবে কাটতে হয় তা এখানে: সকালের নাস্তায়, আপনার স্মুদি বা ফলের রসে 1000 মিলিগ্রাম পাউডার যোগ করুন।
তবে সতর্ক থাকুন: কোনো খাদ্য সম্পূরক গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
আমাদের মাল্টিভিটামিন স্মুদি রেসিপি আবিষ্কার করতে, এখানে ক্লিক করুন.
2. লেবুর রস চেপে গ্রীক দই
অবশ্যই, এটি একটি শক্তিশালী স্বাদ সঙ্গে একটি মিশ্রণ. কিন্তু আপনি যদি এই 2টি খাবারকে একত্রিত করেন, তারা আপনার বিপাকের উপর কাজ করে আপনার দিন শুরু করতে সহায়তা করে।
দ্য ভিটামিন সি লেবু শরীরকে ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে ক্যালসিয়াম দই এটি ক্যালসিয়াম যা, ঘুরে, নাটকীয়ভাবে আপনার বিপাক বৃদ্ধি করবে।
3. ঋষি চা
ঋষি পাতা শরীরের চিনি রক্ত থেকে কোষে পরিবহন করতে সাহায্য করে। এটি শরীরে পুষ্টিকে শক্তিতে পরিণত করার জন্য একটি সংকেত পাঠায়।
তাই আপনার প্রাতঃরাশের সাথে পরিবেশন করার জন্য মাত্র এক কাপ ঋষি চা সারা দিন আপনার বিপাককে সাহায্য করতে পারে।
সেজ চা সহজেই জৈব দোকানে বা ভেষজবিদদের কাছে পাওয়া যায়। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
4. সাদা মটরশুটি নির্যাস
আপনি কি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন? আপনি কি জানেন যে আপনি যতবার চিনি খান, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়? তাই চর্বি পোড়ানোর পরিবর্তে জমা হয়।
সাদা শিমের নির্যাস শরীরকে কার্বোহাইড্রেটকে শর্করায় রূপান্তর করতে বাধা দেয়। এটি সেই প্রক্রিয়াটিকেও বাধা দেয় যার মাধ্যমে শর্করা চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়।
সাদা শিমের নির্যাসের উপকারী বৈশিষ্ট্যের সুবিধা কীভাবে নেওয়া যায় তা এখানে: দিনে একবার 500 মিলিগ্রাম নিন। অবশ্যই, আদর্শ হল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের আগে এটি গ্রহণ করা।
আপনি জৈব দোকানে সাদা শিমের নির্যাস খুঁজে পেতে পারেন। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
তবে সতর্ক থাকুন: কোনো খাদ্য সম্পূরক গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
5. মরিচ
মরিচের সক্রিয় উপাদান হল ক্যাপসাইসিন. এই রাসায়নিক উপাদানটিই মরিচকে এর স্বতন্ত্র স্বাদ এবং জ্বলন্ত সংবেদন দেয়।
যাইহোক, ক্যাপসাইসিন আপনার শরীরের তাপমাত্রা বাড়ায়। অতএব, এটি আপনার ক্ষুধাও দমন করতে পারে।
চর্বি মোকাবেলা করতে, মরিচের বৈশিষ্ট্যের সুবিধা নিন। যতটা সম্ভব আপনার খাবারে মরিচ মরিচ যুক্ত করার চেষ্টা করুন। এটি বিভিন্ন আকারে বিদ্যমান: এস্পেলেট মরিচ, কেয়েন মরিচ, তাবাসকো সস ইত্যাদি।
6. ভিনেগার
আপনার খাদ্যতালিকায় ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত করার বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে।
ভিনেগার কার্বোহাইড্রেটের শোষণ ধীর বলে পরিচিত। উপরন্তু, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি রোধ করে।
অবশেষে, ভিনেগার আপনার পাচনতন্ত্রের মাধ্যমে খাবারের উত্তরণ ধীর করে দেয়। এটি তৃপ্তির অনুভূতিকে দীর্ঘায়িত করে - আপনি ভাল খাওয়ার পরে যে অনুভূতি পান।
7. বরফ জল
যখন আমরা বরফের জল পান করি, তখন শরীরের সর্বোত্তম তাপমাত্রা পুনরুদ্ধার করতে শরীর ক্যালোরি পোড়াতে বাধ্য হয়।
দিনে 8 গ্লাস বরফের জল পান করলে 70 ক্যালোরি পর্যন্ত বার্ন হতে পারে!
এছাড়া খাবারের আগে এক গ্লাস বরফের পানিও পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায়। এটি আপনার খাবারের সময় অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
8. কালো মরিচ
কালো মরিচ থাকে পাইপারিন. এই তীক্ষ্ণ স্বাদযুক্ত অ্যালকালয়েড উল্লেখযোগ্যভাবে বিপাক বৃদ্ধি করে।
আপনার খাবারে লবণ যোগ করার পরিবর্তে, মরিচ দিয়ে মশলা করার চেষ্টা করুন। এই দুটি সুবিধা আছে. একদিকে, আপনি আপনার বিপাক বৃদ্ধি. অন্যদিকে, আপনি আপনার সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে দিন (আপনার ধমনী আপনাকে ধন্যবাদ দেবে)।
এবং, আপনার বিপাকের জন্য কালো মরিচের উপকারিতা বাড়াতে, এটি টমেটোর রসে যোগ করুন।
টমেটোর রস একটি উচ্চ কন্টেন্ট আছে লাইকোপেন. এই রঙ্গকটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মাইটোকন্ড্রিয়া (কোষের শক্তির আধার) রক্ষা করে।
9. ওলং চা
ওলং চায়ে রয়েছে পলিফেনল. এই জৈব অণুগুলি ফ্যাট-উৎপাদনকারী এনজাইমগুলিকে ব্লক করে।
অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এক কাপ ওলং চা পান কয়েক ঘন্টার জন্য বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে।
ওলং চাও একটি অসম্পূর্ণ অক্সিডেশন চা - যার অর্থ এতে ক্যাফিনের পরিমাণ কম। অতএব, আপনার নিয়মিত চা (বা আপনার কফি) উলং চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ক্যাফিনের অতিরিক্ত বোঝা এড়াতে পারে।
অলং চা সহজেই জৈব দোকানে পাওয়া যায়। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
10. পেঁপে
পেঁপে থাকে papain. এই এনজাইম প্রোটিনের হজম এবং শোষণকে উৎসাহিত করে - একটি প্রক্রিয়া যা বিপাক বাড়ায় এবং চর্বি পোড়ায়।
আপনার ডায়েটে পেঁপে প্রবর্তন করতে, এখানে একটি সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে: পেঁপে অ্যাভোকাডো সালাদ।
উপকরণ:
- 1টি অ্যাভোকাডো
- 1টি পেঁপে
- 1 চুন
- জলপাই তেল 60 মিলি
- 1 চিমটি লবণ, 1 চিমটি মরিচ
প্রস্তুতি:
1. আভাকাডোকে অর্ধেক করে কেটে পিটটি সরিয়ে ফেলুন। তারপর মাংসটি 1.5 সেন্টিমিটার কিউব করে কেটে নিন।
2. পেঁপের ক্ষেত্রেও তাই করুন। একটি ছোট বাটিতে সমস্ত টুকরা রাখুন।
3. ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করুন: জলপাই তেল, চুন চুন, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন।
4. সালাদের উপরে ড্রেসিং চামচ দিন। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
11. সবুজ চা "ম্যাচা"
মূলত জাপান থেকে, ম্যাচা গ্রাউন্ড গ্রিন টি এর একটি খুব সূক্ষ্ম গুঁড়া। এই চায়ে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পলিফেনল যা মেটাবলিজম বাড়ায় epigallocatechin gallate.
মাচা অন্যান্য গ্রিন টি থেকে আলাদা কারণ এটি গরম জলে ভেজা পাতা নয়। পাউডার আকারে, এই চা পানিতে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
আপনি যখন ম্যাচা পান করেন, তখন আপনি চা পাতাও পান করেন - এর সমস্ত উপকারী উপাদান সহ।
ম্যাচা গ্রিন টিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ঠান্ডা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়: ঠান্ডা পানীয় শরীরকে বেশি ক্যালোরি পোড়াতে বাধ্য করে।
মেটাবলিজম বাড়ানোর জন্য, প্রতিদিন 3 কাপ ম্যাচা গ্রিন টি পান করার চেষ্টা করুন।
ম্যাচা গ্রিন টি সহজেই অর্গানিক দোকানে পাওয়া যায়। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
12. কোকো নিবস
নিব হল কোকো বিনের একটি টুকরো যা ভাজা এবং তারপর চূর্ণ করা হয়। চকোলেট নিব দিয়ে তৈরি করা হয়।
সারস দিয়ে স্টাফ করা হয় পলিফেনল. এই অণুগুলির প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি চর্বি দূর করে (চকলেট বারগুলিতে পরিশোধিত চিনির বিপরীতে)।
কোকো নিব খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। এটি মাঝে মাঝে বিশেষ প্যাস্ট্রি দোকানে পাওয়া যায়। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
13. ওয়াসাবি সহ মটর
আপনি কি প্রায়ই স্ন্যাকস খান? ক্রিস্পের প্যাকেট খোলার পরিবর্তে ওয়াসাবি মটর ব্যবহার করে দেখুন।
ওয়াসাবির টক স্বাদ আপনার শরীরকে উষ্ণ করবে এবং আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলবে। একইভাবে, মটর ফাইবার একটি satiating প্রভাব আছে.
আপনি প্রায় প্রতিটি সুপারমার্কেটে ওয়াসাবি মটর খুঁজে পেতে পারেন। অন্যথায়, আপনি এখানে এটি অনলাইন কিনতে পারেন.
14. আদা
এখানে একটি সহজ খাবারের ধারণা যা আপনার বিপাক বাড়ায়:
তাজা আদা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। তারপর একটি প্যানে সবজি দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিন।
মূলত, আদা হজমে সাহায্য করে বলে পরিচিত। তবে এটি খাবারের পরে বিপাকের হারও বাড়ায় - 20% পর্যন্ত!
সেখানে আপনার কাছে এটি আছে, আপনি 14টি খাবার আবিষ্কার করেছেন যা আপনার বিপাক বাড়ায়। :-)
আপনি কি অন্যদের জানেন? মন্তব্যে আমাদের সাথে তাদের শেয়ার করুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
14টি অভ্যাস যা আপনাকে মোটা এবং অতিরিক্ত ওজনের করে তোলে।
গ্রীষ্মের আগে কার্যকরভাবে ওজন কমানোর 10 টি টিপস।
