2uandtrilogy.com

নিম্নলিখিত তালিকাটি ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণ সহ 29টি খাবারের সমন্বয়ে গঠিত।

কম ক্যালোরিযুক্ত এই খাবারগুলি ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি কমায়।

প্রতিটি সুপারফুডের জন্য একটি বিবরণ ছাড়াও, আপনি সহজেই আপনার খাদ্যতালিকায় তাদের মিটমাট করার জন্য একটি পরামর্শ পাবেন।

এখানে বিশ্বের সেরা স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা রয়েছে যা আপনার জানা উচিত। তাদের জৈব পছন্দ করুন এবং সংযম ছাড়াই তাদের গ্রাস করুন!

ফল

1. এপ্রিকটস

পুষ্টিগুণ: তাজা এপ্রিকটে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে এবং চোখকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও শরীর বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ রূপান্তরিত করে যা কিছু ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে, বিশেষ করে ত্বকের। একটি এপ্রিকটে 17 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি 1 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: আপনি তাদের শুকনো খেতে পারেন। তাজা, তাদের এখনও দৃঢ় চয়ন করুন: একবার তারা নরম হয়ে গেলে, তারা তাদের পুষ্টি হারায়।

2. আইনজীবী

পুষ্টিগুণ: একটি অ্যাভোকাডোতে ওলিক অ্যাসিড থাকে, একটি অসম্পৃক্ত চর্বি যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এটি এইচডিএল বাড়াতেও সাহায্য করে, আপনি জানেন, "ভাল কোলেস্টেরল।" এটি ফাইবারের একটি ভাল ডোজও। অর্ধেক অ্যাভোকাডোতে 81 ক্যালোরি, 8 গ্রাম চর্বি এবং 3 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: আপনার পরবর্তী বার্গারে মেয়োনিজের পরিবর্তে কয়েক টুকরো অ্যাভোকাডো রাখার চেষ্টা করুন।

আবিষ্কার : কিভাবে একটি পাকা আভাকাডো চয়ন?

3. রাস্পবেরি

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে ইলাজিক অ্যাসিড (একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে সীমাবদ্ধ করে। এই বেরিগুলি ভিটামিন সি দ্বারাও গঠিত এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এক কাপ রাস্পবেরি মাত্র 60 ক্যালোরি, 1 গ্রাম চর্বি এবং 8 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: এগুলিকে আপনার কম চর্বিযুক্ত দই, মুসলি বা অন্য কোনও উচ্চ আঁশযুক্ত খাবারের সাথে মিশ্রিত করুন।

4. ব্লুবেরি

পুষ্টিগুণ: তারা বার্ধক্য বন্ধ করে, আপনার মনকে তীক্ষ্ণ এবং গতিশীল রাখে। আপনি যদি আপনার ডায়েটে শুধুমাত্র একটি খাবার যোগ করতে চান তবে ব্লুবেরি বেছে নিন। এটি সম্প্রতি আবিষ্কৃত হয়েছে যে ব্লুবেরি বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সুপারমার্কেটগুলিতে উপলব্ধ সবচেয়ে কার্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। এমনকি বিজ্ঞানীরা যারা এগুলো অধ্যয়ন করেন তারাও এর উপকারিতা নিয়ে সম্পূর্ণ আতঙ্কিত!

5. Cantaloupe তরমুজ

পুষ্টিগুণ: অর্ধেক তরমুজে 117 মিলিগ্রামের সাথে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি উপস্থিত থাকে, যা সুপারিশকৃত দৈনিক ডোজ থেকে প্রায় দ্বিগুণ। এতে বিটা ক্যারোটিনও রয়েছে। এগুলি দুটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির বিরুদ্ধে কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, অর্ধেক তরমুজে 853 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে। এটি কলার চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। অর্ধেক তরমুজে 97 ক্যালোরি, 1 গ্রাম চর্বি এবং 2 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: কিউব করে কেটে নিন এবং এই শীতের জন্য হিমায়িত করুন। আপনি এটি হিমায়িত স্মুদি হিসাবেও খেতে পারেন।

6. ক্র্যানবেরি রস

পুষ্টিগুণ: ক্র্যানবেরি জুস ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে বৃদ্ধি পেতে বাধা দিয়ে মূত্রাশয়ের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এক কাপ ক্র্যানবেরি জুসে 144 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 0 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: একশত বেরি কিনুন এবং একটি ঘন রস তৈরি করুন। আপনার পানির স্বাদ নিতে আপনি এটিকে চিনি-মুক্ত "সিরাপ" হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

আবিষ্কার : মূত্রনালীর সংক্রমণের জন্য ক্র্যানবেরি নিরাময় চেষ্টা করুন।

7. টমেটো

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে লাইকোপিন রয়েছে, একটি শক্তিশালী ক্যারোটিনয়েড যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটো প্রতিদিন খাওয়া হলে মূত্রাশয়, পাকস্থলী এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি অর্ধেক কমাতে পারে। একটি টমেটো হল 26 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 1 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: অলিভ অয়েল দিয়ে তাজা টমেটোর টুকরো ছিটিয়ে দিন, কারণ সামান্য চর্বি দিয়ে খাওয়া হলে লাইকোপিন ভালোভাবে শোষিত হয়।

8. কিসমিস

পুষ্টিগুণ: এই বেরিগুলি আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা রক্তে অক্সিজেন পরিবহনকে উত্সাহ দেয়। অনেক নারীর পিরিয়ডের কারণে আয়রনের অভাব হয়। তাই কিশমিশ তাদের ঘাটতি না করতে সাহায্য করতে পারে। আধা কাপ কিশমিশে 218 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 3 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: আপনার সকালের মুয়েসলি বা ব্রান সিরিয়ালে কিশমিশ যোগ করুন - মহিলারা, বিশেষ করে মাসের নির্দিষ্ট দিনে এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন ;-)

9. ডুমুর

পুষ্টিগুণ: এটি পটাসিয়াম এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস। ডুমুরগুলিতে ভিটামিন বি 6ও রয়েছে, যা মেজাজ-বুস্টিং সেরোটোনিন উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়। এটি কোলেস্টেরল কমায় এবং জল ধরে রাখা প্রতিরোধ করে। বড়ি আপনার ভিটামিন B6 স্টোরগুলিকে হ্রাস করে, তাই আপনি যদি জন্মনিয়ন্ত্রণের এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার স্টোরগুলিকে পুনরায় পূরণ করার জন্য যথেষ্ট পান। একটি ডুমুরে 37 থেকে 48 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 2 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: তাজা ডুমুর একটি শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সঙ্গে simmered সুস্বাদু হয়. শুকনো ডুমুর খেলার পরে একটি জলখাবার জন্য উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ।

10. হলুদ এবং সবুজ লেবু

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে লিমোনিন, ফুরোকোমারিন এবং ভিটামিন সি রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। একটি লেবু 2 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 0 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: কয়েকটি চুন এবং চুন কিনুন এবং সালাদ, মাছ, মটরশুটি এবং শাকসবজির উপর সেগুলি চেপে নিন। এটি চর্বি ছাড়া রান্নার জন্য আদর্শ তবে স্বাদে পূর্ণ।

আবিষ্কার : লেবু জলের 11টি উপকারিতা যা আপনি জানেন না।

সবজি

11. পেঁয়াজ

পুষ্টিগুণ: পেঁয়াজের মধ্যে থাকা quercetin হল সবচেয়ে শক্তিশালী ফ্ল্যাভোনয়েড (উদ্ভিদের প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট)। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এক কাপ কাটা পেঁয়াজে 61 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 3 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: আপনার থালা-বাসন বাড়াতে এবং ফাইটো-নিউট্রিয়েন্ট বাড়াতে পেঁয়াজ কেটে নিন। যদি আপনি তাদের খোসা ছাড়ানোর সময় কান্না করতে অপছন্দ করেন তবে তাদের সামান্য জলপাই তেল দিয়ে ভাজুন এবং ভাত বা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আবিষ্কার : পেঁয়াজের স্বাস্থ্য উপকারিতা।

12. আর্টিকোকস

পুষ্টিগুণ: এই উদ্ভট সবজিতে রয়েছে সিলিমারিন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এর ফাইবার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। একটি গড় আর্টিকোকে 60 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 7 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য তাদের বাষ্প করুন। এর উপর একটি লেবু থেকে রস চেপে নিন, তারপর পাতা খান। আপনার দাঁত ব্যবহার করতে মনে রাখবেন স্বাদযুক্ত ত্বক স্ক্র্যাপ করতে এবং হৃৎপিণ্ড খেতে যা সেরা অংশ!

13. আদা

পুষ্টিগুণ: আদার মধ্যে জিঞ্জেরল থাকে যা বমিভাব কমাতে সাহায্য করে। অন্যান্য উপাদানগুলি প্রদাহ সৃষ্টিকারী পদার্থগুলিকে ব্লক করে মাইগ্রেন এবং বাতের ব্যথা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। এক চা চামচ তাজা আদার মূলে রয়েছে মাত্র 1 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 0 গ্রাম ফাইবার।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: শক্ত বাদামী ত্বকের খোসা ছাড়ুন, তারপরে একটি মুরগির মধ্যে স্লাইস করুন বা গ্রিল করুন উদাহরণস্বরূপ।

আবিষ্কার : কিভাবে বাড়িতে সীমাহীন পরিমাণে আদা বৃদ্ধি?

14. ব্রকলি

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে রয়েছে ইনডোল-3-কারবিনল এবং সালফোরাফেন যা স্তন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। ব্রকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন। এক কাপ ম্যাশ করা ব্রকলিতে 25 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 3 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: ব্রকোলির ফাইটো-নিউট্রিয়েন্ট সংরক্ষণের জন্য বেশি রান্না করবেন না। পরিবর্তে, এগুলি মাইক্রোওয়েভ করুন বা আরও ভাল বাষ্প করুন। স্বাদ বাড়াতে এবং ভিটামিন সি যোগ করতে একটি লেবু ছেঁকে নিন!

15. পালং শাক

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন রয়েছে, যা ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধে সাহায্য করে, বয়স্ক ব্যক্তিদের অন্ধত্বের একটি প্রধান কারণ। এছাড়াও, অধ্যয়নগুলি দেখায় যে তারা বার্ধক্যের কিছু লক্ষণকে বিপরীত করতে সহায়তা করতে পারে। এক কাপ পালং শাকে 7 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 1 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: একটি সালাদে পালংশাক পাতা যোগ করুন। অথবা সামান্য অলিভ অয়েল ও রসুন দিয়ে ভেজে নিন।

16. চাইনিজ বাঁধাকপি

পুষ্টিগুণ: কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে এটি স্তন টিউমার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে দ্বিগুণ সুবিধা: এর অন্যান্য উপাদান ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এক কাপ রান্না করা বাঁধাকপিতে 20 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 3 গ্রাম ফাইবার থাকে। অস্টিওপরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করার জন্য এক কাপ আপনাকে 158 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম (আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 16%) দেবে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: আপনি আপনার মুদি দোকানে বা এশিয়ান বাজারে চাইনিজ বাঁধাকপি কিনতে পারেন। রসালো শাকসবজি এবং সাদা ডালপালা কেটে নিন, তারপর পরিবেশনের ঠিক আগে পালং শাকের মতো ভাজুন।

17. স্কোয়াশ (কুমড়া এবং বাটারনাট)

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে যা এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এক কাপ (রান্না করা স্কোয়াশ) 80 ক্যালোরি, 1 গ্রাম চর্বি এবং 6 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: এটিকে অর্ধেক করে কেটে নিন, বীজগুলি সরান এবং এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন। তারপর দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

18. ওয়াটারক্রেস এবং আরগুলা

পুষ্টিগুণ: ফেনিথাইল আইসোথিওসায়ানেট, বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি এবং ই এর সাথে যুক্ত ক্যান্সার কোষকে দমন করতে পারে। এক কাপ আরগুলাতে প্রায় 4 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 1 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: এই শাক সবজি রান্না করা উচিত নয়. পরিবর্তে, সেগুলিকে স্যান্ডউইচ সাজাতে বা সালাদে গোলমরিচের স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করুন।

19. রসুন

পুষ্টিগুণ: সালফার যৌগগুলি যা রসুনকে এর তীব্র স্বাদ দেয় "খারাপ কোলেস্টেরল" কম করে, রক্তচাপ কমায় এবং এমনকি পাকস্থলী এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। একটি শুঁটিতে 4 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 0 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: পুরো মাথাটি চুলায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না এটি নরম হয় তারপর মাখনের মতো রুটির উপর ছড়িয়ে দিন।

আবিষ্কার : রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা, একটি সামান্য পরিচিত প্রাকৃতিক প্রতিকার।

বীজ, শুকনো সবজি, বাদাম এবং দুগ্ধজাত পণ্য

20. কুইনোয়া

পুষ্টিগুণ: আধা কাপ রান্না করা কুইনোয়ায় 5 গ্রাম প্রোটিন থাকে, অন্য যেকোনো বীজের চেয়ে বেশি। এছাড়াও এতে রয়েছে আয়রন, রিবোফ্লাভিন এবং ম্যাগনেসিয়াম। আধা কাপে 318 ক্যালোরি, 5 গ্রাম চর্বি এবং 5 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: প্রোটিনের জন্য আপনার স্যুপে কুইনোয়া যোগ করুন। প্রথমে এটি ধুয়ে ফেলতে মনে রাখবেন বা এটি তিক্ত স্বাদ হতে পারে।

21. গমের জীবাণু

পুষ্টিগুণ: এক টেবিল চামচ গমের জীবাণু আপনাকে আপনার দৈনিক ম্যাগনেসিয়ামের প্রায় 7% দেয়। এটি পেশী ক্র্যাম্প প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন ই-এরও একটি ভালো উৎস। এক টেবিল চামচ গমের জীবাণু 27 ক্যালোরি, 1 গ্রাম চর্বি এবং 1 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: আপনার দই, ফল বা খাদ্যশস্যের উপর সরাসরি গমের জীবাণু ছিটিয়ে দিন।

22. মসুর ডাল

পুষ্টিগুণ: এগুলিতে আইসোফ্ল্যাভোন রয়েছে, যা হরমোন-নির্ভর স্তন ক্যান্সারকে বাধা দিতে পারে। এগুলিতে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত ফাইবার এবং প্রতি আধা কাপে 8 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। আধা কাপ রান্না করা মসুর ডালে 115 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 8 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: মসুর ডাল খুব ভালো রাখে। আপনি এগুলি টিনজাত, শুকনো বা ইতিমধ্যে স্যুপে কিনতে পারেন। দুপুরের খাবারে এগুলি নিন কারণ এটি সহজে পরিবহনযোগ্য প্রোটিনের একটি ভাল ডোজ!

23. চিনাবাদাম

পুষ্টিগুণ: গবেষণা দেখায় যে চিনাবাদাম (যাতে "ভাল" মূলত অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে) 20% এর বেশি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। 30 গ্রাম চিনাবাদাম হল: 66 ক্যালোরি, 14 গ্রাম চর্বি এবং 2 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: আপনার স্যাচেল, জিম ব্যাগ বা পার্সে একটি উচ্চ প্রোটিন খাবার বা নাস্তার জন্য একটি প্যাকেট রাখুন যা আপনাকে রাতের খাবার পর্যন্ত খুশি রাখবে। এগুলি রান্না করতে দ্বিধা করবেন না: থাই অ্যাকসেন্টের সাথে চিকেন বা শুয়োরের মাংসের ভাজা ভাজাতে কয়েকটি কেটে নিন।

24. লাল মটরশুটি

পুষ্টিগুণ: আধা কাপ লাল মটরশুটি আপনার দৈনিক চাহিদার 25% এর বেশি ভিটামিন B9 ধারণ করে, যা হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি কমায়। আধা কাপ টিনজাত কিডনি বিনে রয়েছে 103 ক্যালোরি, 1 গ্রাম চর্বি এবং 6 গ্রাম ফাইবার।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: একটি ক্যান থেকে মটরশুটি বের করে নিন, ধুয়ে ফেলুন এবং ভেজি চিলির একটি থালায় রাখুন।

25. দই

পুষ্টিগুণ: দইয়ের ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ক্যালসিয়াম হাড়কে শক্তিশালী করে। একটি ক্লাসিক দইতে প্রায় 80 ক্যালোরি, 2 গ্রাম চর্বি, 0 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: একটি সাধারণ দই বেছে নিন এবং এতে আপনার নিজের ফল মিশিয়ে নিন। এটি চিনি এবং ক্যালরির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে না। আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন, তাহলে আতঙ্কিত হবেন না, দই আপনার পেট খারাপ করবে না।

26. স্কিমড দুধ

পুষ্টিগুণ: এটিতে ভিটামিন বি 2 রয়েছে, যা ভাল দৃষ্টিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন এ এর ​​সাথে একত্রিত হয়ে, তারা একজিমা এবং অ্যালার্জির চিকিত্সা করতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও, এতে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি রয়েছে। এক কাপে 86 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি এবং 0 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: আপনি যদি পুরো দুধে অভ্যস্ত হয়ে থাকেন, তাহলে সরাসরি স্কিম করবেন না। প্রথমে দুটি একসাথে মিশিয়ে নিন। এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে, আপনি এটিতে অভ্যস্ত হবেন এবং ভাল জন্য স্কিমড দুধ গ্রহণ করতে সক্ষম হবেন!

সীফুড এবং মাছ

27. ঝিনুক (ক্লাম এবং ঝিনুক)

পুষ্টিগুণ: ভিটামিন বি 12 মস্তিষ্কের স্নায়বিক ক্রিয়াকে সমর্থন করে এবং আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামও সরবরাহ করে যা খাবারে পাওয়া কঠিন। 100 গ্রাম শেলফিশে 126 থেকে 146 ক্যালোরি, 2 থেকে 4 গ্রাম চর্বি এবং 0 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এগুলি কীভাবে সেবন করবেন: একটি টমেটো-ভিত্তিক ঝোল (চর্বি কম) এ রান্না করুন। একে ম্যানহাটন ক্ল্যাম চাউডার বলা হয়।

28. সালমন

পুষ্টিগুণ: স্যামন, ম্যাকেরেল এবং টুনা মত ঠান্ডা জলের মাছ ওমেগা-3 এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের সেরা উৎস। এগুলো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। একটি 100 গ্রাম পরিবেশন (রান্না করা) 127 ক্যালোরি, 4 গ্রাম চর্বি, 0 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: একটি আদা এবং সয়া সস marinade সঙ্গে fillets ব্রাশ. আপনি এটিকে গ্রিল করতে পারেন যতক্ষণ না মাছ একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই ফ্লেক হয়ে যায়।

29. কাঁকড়া

পুষ্টিগুণ: এটি ভিটামিন বি 12 এবং জিঙ্কের একটি চমৎকার উৎস যা ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে। একটি 100 গ্রাম পরিবেশনে প্রায় 84 ক্যালোরি, 1 গ্রাম চর্বি, 0 গ্রাম ফাইবার থাকে।

এটি কীভাবে সেবন করবেন: "কাঁকড়া লাঠি" সাধারণত মাছের বর্জ্য থেকে তৈরি হয়: এটি এড়িয়ে চলুন! পরিবর্তে, আপনার সুস্বাদু কেক তৈরি করতে পরিবর্তে একটি টিন কাঁকড়া কিনুন।

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

27টি জিনিস আপনি টাকা এবং সময় বাঁচাতে হিমায়িত করতে পারেন!

অর্থ বাঁচাতে এবং স্বাস্থ্যকর খেতে আপনার বারান্দায় একটি সবজি বাগান করুন।