বেকিং সোডা এবং সোডিয়ামের মধ্যে পার্থক্য কী?

বেকিং সোডা... আমাদের মতো, আপনি অবশ্যই এই ম্যাজিক পাউডারের অনেক ব্যবহার সম্পর্কে উচ্ছ্বসিত হবেন :-)

বেকিং সোডা হল 100% পরিবেশ বান্ধব, সস্তা, বায়োডিগ্রেডেবল, অ-বিষাক্ত, অ-দাহনীয় যা প্রাচীনকাল থেকেই চলে আসছে।

স্বাভাবিক যে এই আমাদের টিপস মূল উপাদান এক!

কিন্তু, আপনি কি লক্ষ্য করেছেন যে এই অলৌকিক পণ্যটির বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে?

"বাইকার্বোনেট", "বেকিং সোডা", "সোডিয়াম বাইকার্বোনেট", "খাদ্য বাইকার্বনেট", "ভিচি লবণ", কানাডায় "ছোট গরু" ইত্যাদি।

ভাগ্যক্রমে, এখানে পার্থক্য এই সমস্ত আবেদনের মধ্যে:

বেকিং সোডা এবং সোডিয়াম এবং খাবারের মধ্যে পার্থক্য কী?

বেকিং সোডা নাকি সোডিয়াম বাইকার্বনেট?

বাইকার্বোনেটের 3টি সবচেয়ে সাধারণ নাম হল:

- « বেকিং সোডা »,

- « সোডিয়াম বাই কার্বনেট »,

- এবং, বেশ সহজভাবে, " বাইকার্বনেট ».

তাই এই appellations মধ্যে পার্থক্য কি?

এটা একই. কেউ নেই!

এটি "বেকিং সোডা" বা "সোডিয়াম বাইকার্বনেট" হোক না কেন, এই 2টি নাম একই পণ্যকে নির্দেশ করে!

এছাড়াও, আপনার জানা উচিত যে এই নামগুলি সম্পূর্ণ তুচ্ছ।

কারণ বেকিং সোডার আসল নাম হল "সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট ". কিন্তু আরে, এটা একটা নাম হিসেবে একটু লম্বা হয়েছে।

এবং বিভিন্ন নামের বাস্তব ধর্মান্ধদের জন্য, বাইকার্বনেটের ল্যাটিন নামটি জেনে নিন ন্যাট্রি হাইড্রোজেনোকার্বন.

একটু শেষ? খাদ্য শিল্পে, এর কোড হল " E500 ».

বাইকার্বোনেট বিভিন্ন ধরনের

"বেকিং সোডা", "সোডিয়াম বাইকার্বনেট": একই লড়াই! সেটাই প্রতিষ্ঠিত। ভুট্টা...

... কিন্তু অন্যদিকে, বিভিন্ন আছে প্রকার বেকিং সোডা এর

তাদের প্রধান পার্থক্য বাইকার্বনেটের বিশুদ্ধতায়। এটি সঠিকভাবে বিশুদ্ধতার স্তর যা পণ্যের ব্যবহার নির্ধারণ করবে।

এখানে 3 প্রধান ধরণের বেকিং সোডা রয়েছে:

1. "খাদ্য" বেকিং সোডা

এখানে খাবারের জন্য বেকিং সোডার একটি উদাহরণ।

এটি সবচেয়ে সহজে পাওয়া বেকিং সোডা। আপনি যদি সুপারমার্কেটে এটি কিনে থাকেন তবে এটি ভোজ্য বেকিং সোডা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। বাক্সের দিকে তাকান, সাধারণত এটিতে লেখা থাকে।

খাদ্যতালিকাগত বাইকার্বোনেটের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

- এটা সস্তা. এটি ব্যয়বহুল পরিষ্কারের পণ্যগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন।

- এটি বহুমুখী। এটি বেশ কিছু গৃহস্থালীর কাজে (পরিষ্কার করা, DIY, পোষা প্রাণী ইত্যাদি) জন্য দারুণ কাজে লাগে।

- এটা contraindication ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে। এর মানে হল যে আপনি এটি দিয়ে রান্না করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, রান্নার জলে), এবং আপনি এটি আপনার সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের যত্নের জন্যও ব্যবহার করতে পারেন।

2. "প্রযুক্তিগত" বেকিং সোডা

এখানে একটি "প্রযুক্তিগত" বেকিং সোডার উদাহরণ।

"প্রযুক্তিগত বাইকার্বোনেট" বা "প্রযুক্তিগত বাইকার্বোনেট" এর বিশুদ্ধতা বেকিং সোডার চেয়ে কম।

সতর্কতা : এই পরিবারের বেকিং সোডা মানুষের খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত! অতএব, এটি বিশেষ করে খাবার তৈরির জন্য বা সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের যত্নের জন্য ব্যবহার করবেন না।

এর উপযোগিতা কঠোরভাবে গৃহস্থালি কাজের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। এবং আবার, ত্বকের জ্বালা এড়াতে রাবারের গ্লাভস পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রায়শই, এটি বেকিং সোডা যা DIY স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়। ভোজ্য বেকিং সোডার চেয়ে বেশি ঘর্ষণকারী, প্রযুক্তিগত বেকিং সোডা গৃহস্থালির কাজ, বাগান করা এবং DIY এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

3. "ফার্মাসিউটিক্যাল" বাইকার্বনেট

এখানে "ফার্মাসিউটিক্যাল" সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের একটি উদাহরণ।

"ফার্মাসিউটিক্যাল বাইকার্বোনেট" হল বাইকার্বনেটের মধ্যে সবচেয়ে বিশুদ্ধ (এবং তাই সবচেয়ে ব্যয়বহুল)।

এটি একচেটিয়াভাবে চিকিৎসা উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় - যে কারণে এটি শুধুমাত্র ফার্মাসিতে পাওয়া যায়।

তাত্ত্বিকভাবে, আপনি এটি রান্না, পরিষ্কার, শরীরের যত্ন ইত্যাদিতেও ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু এর খরচ বিবেচনা করে, এটি খুব লাভজনক পছন্দ হবে না।

কি ধরনের বেকিং সোডা ব্যবহার করবেন?

কোন ছবি নেই। এই অলৌকিক পণ্যের সমস্ত দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য, খাদ্য বেকিং সোডা চয়ন করুন।

এটি সস্তা, বহুমুখী এবং খুঁজে পাওয়া সহজ।

কোথায় বেকিং সোডা কিনতে?

আপনি জানেন না ব্রোচিন ভোজ্য বেকিং সোডা বা অন্য ব্র্যান্ড কোথায় পাবেন?

আপনি এখানে সরাসরি অনলাইনে কিনতে পারেন বা এখানে ক্লিক করে এই বিষয়ে আমাদের নিবন্ধ পড়তে পারেন।

আপনি এটি সুপারমার্কেটের "লবণ" বা "গৃহস্থালী" বিভাগেও খুঁজে পেতে পারেন।

স্বাভাবিক সতর্কতা

উচ্চ সোডিয়াম কন্টেন্টের কারণে, বাইকার্বোনেট দীর্ঘায়িত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

আপনি যদি হার্ট ফেইলিউরে ভুগে থাকেন তবে এর ব্যবহার নিষেধ।

অবশ্যই, সাধারণ জ্ঞান নির্দেশ করে যে আপনি ওষুধ হিসাবে বাইকার্বোনেট ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

এখানে ! আমরা আশা করি বিভিন্ন ধরণের বাইকার্বনেটের মধ্যে বিভ্রান্তি দূর করতে পেরেছি।

যদি আপনার কোন মন্তব্য আছে? আমাদের সাথে সেগুলি ভাগ করতে দ্বিধা করবেন না, আমরা অপেক্ষা করতে পারি না ;-)

আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন।

এছাড়াও আবিষ্কার করতে:

বাইকার্বোনেট: 9টি অবিশ্বাস্য ব্যবহার যা আপনার অবশ্যই জানা উচিত!

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দিয়ে কীভাবে আপনার কাপড় ব্লিচ করবেন।