20 মিনিটের মধ্যে সহজ এবং প্রস্তুত: ভেষজ সহ ভাজা আলুর রেসিপি।
পরিবারের জন্য একটি সহজ, সস্তা এবং দ্রুত খাবার পছন্দ করেন?
আমি ভেষজ এবং পারমেসান পনির দিয়ে ভাজা আলু সুপারিশ করি।
এগুলি হল মাখন এবং পনির সহ ওভেনে ভাজা আলু, সুগন্ধি ভেষজ, রসুন, পেপারিকা ...
এবং আমি আপনাকে বলতে পারি, এটি সুস্বাদু!
এই রোস্টেড আলু রেসিপিটি দ্রুত আমার পরিবারের প্রিয় সাইড ডিশ হয়ে উঠেছে!
কারণটা খুবই সহজ। এই রেসিপি তৈরি করা খুবই সহজ এবং সুস্বাদু.
আমার জন্য, এটি সত্যিই বিশ্বের সেরা আলুর রেসিপি।
এই ফটোগুলি একবার দেখুন। এটা আপনি চান, তাই না?
এই রেসিপির জন্য, আমি সবসময় ছোট আলু নির্বাচন করি। তারা সেই ভুনা আলু তৈরির জন্য উপযুক্ত।
যেহেতু তারা আকারে ছোট, তারা দ্রুত রান্না করে: রাতের খাবার প্রস্তুত করার জন্য 20 মিনিট যথেষ্ট।
পরের বার আপনি স্থানীয় মুদি দোকানে কেনাকাটা করার সময়, আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন ছোট আলু বাছুন।
তারপরে, আলুগুলিকে একটি প্যানে, চুলায়, রসুন এবং ভেষজ মিশ্রণ দিয়ে রান্না করুন: ওরেগানো, বেসিল, রোজমেরি, থাইম।
তারপর, এটি উদারভাবে পারমেসান দিয়ে তাদের আবরণ করার সময়। এটি চুলায় প্যান করা অবশেষ। এটি 15 মিনিটের জন্য ভাজতে দিন। এটি আরও ভাল করতে, উপরে মাখনের ছোট কিউব রাখুন।
তাদের গলে যেতে দিন এবং আপনার ঘরে তৈরি করা সেরা ওভেনে রোস্টেড আলু পাবেন!
উপাদান
3 জনের জন্য - প্রস্তুতি: 5 মিনিট - রান্না: 30 মিনিট - মোট সময় : 20 মিনিট
- 500 গ্রাম ছোট আলু
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 2টি রসুন কুচি
- এই সুগন্ধযুক্ত ভেষজগুলির প্রতিটির 1/4 চা চামচ: ওরেগানো, বেসিল, রোজমেরি, থাইম, ঋষি
- ¼ চা চামচ লবণ (স্বাদ অনুযায়ী কমবেশি)
- 2 চিমটি পেপারিকা
- 140 গ্রাম গ্রেটেড পারমেসান
- 1 চা চামচ কাটা পার্সলে
- 30 গ্রাম আনসল্টেড মাখন, ছোট কিউব করে কাটা
কিভাবে করবেন
1. আপনার ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। ছোট আলু পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন। এগুলি শুকিয়ে অর্ধেক কেটে নিন।
2. একটি ওভেন-নিরাপদ প্যান (পছন্দ করে ঢালাই লোহা) গরম করুন এবং জলপাই তেল ঢেলে দিন।
3. আলু যোগ করুন এবং সেগুলিকে রান্না করতে দিন যতক্ষণ না তারা পৃষ্ঠে খাস্তা দেখায়।
4. আলু রান্না করুন, ঘন ঘন ঘুরিয়ে নিন, যতক্ষণ না তাদের স্কিন সোনালি বাদামী হয়।
5. জায়গা তৈরি করতে প্যানের এক কোণে আপেলগুলিকে ঠেলে দিন। এতে রসুন দিন এবং ভাজুন। ভেষজ মিশ্রণ, লবণ এবং পেপারিকা যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে একত্রিত করতে নাড়ুন।
6. আঁচ বন্ধ করুন এবং পারমেসান এবং পার্সলে দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন।
7. প্যানটি ওভেনে স্থানান্তর করুন এবং আলু 15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
8. থালার উপরে কিউব করে কাটা মাখনের টুকরো যোগ করুন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, ভেষজ এবং পারমেসান পনির সহ আপনার ভাজা আলু ইতিমধ্যে স্বাদের জন্য প্রস্তুত :-)
যা অবশিষ্ট থাকে তা হল অবিলম্বে তাদের পরিবেশন করা যাতে পুরো পরিবার এটি উপভোগ করতে পারে!
মনে রাখবেন যে শিশুর আলু এই রেসিপিটির জন্য উপযুক্ত। আপনার যদি বড় আলু থাকে তবে সেগুলিকে চুলায় 20 মিনিটের জন্য বেশিক্ষণ ভাজুন।
আপনি সরাসরি চুলায় আপনার আলু রান্না করতে পারেন।
এটি করার জন্য, আলুর সাথে জলপাই তেল, রসুন, আলু, ভেষজ মিশ্রণ, লবণ এবং পেপারিকা মিশিয়ে নিন। তারপর বাকি ধাপগুলি অনুসরণ করুন এবং পেপারিকা এবং ভেষজ দিয়ে আপনার আলু তৈরি করতে 20 মিনিটের জন্য আপনার থালা ভাজা।
তোমার পালা...
আপনি কি এই ইতালীয়-শৈলী রোস্টেড আলু রেসিপি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
20 মিনিটে সহজ এবং প্রস্তুত: রসুন এবং মধু দিয়ে চিংড়ির জন্য সুস্বাদু রেসিপি।
নারকেল দুধে চিকেন কারির সহজ রেসিপি।
