"আকারের রস" ব্যবহার করার 19টি বুদ্ধিমান উপায়।
এই যে, আপনি বয়ামে শেষ আচার খেয়েছেন।
আপনার কাছে প্রচুর আচারের মেরিনেডের সাথে শুধুমাত্র একটি জার বাকি আছে।
ডোবায় ফেলে দিতে লজ্জা হবে না, তাই না?! থামো! এটা ব্যবহার করার উপায় প্রচুর আছে.
তাদের মধ্যে এমন অনেকগুলি রয়েছে যে কেউ অবাক করে যে কেন "আচারের রস" নিজে থেকে বিক্রি হয় না!
আচার মেরিনেডের জন্য এখানে 19টি সেরা ব্যবহার রয়েছে:
1. খাদ্য সংরক্ষণ করতে
শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ বা রসুন সংরক্ষণ করতে এই মেরিনেড ব্যবহার করুন।
এটি সবজির জন্যও কাজ করে যেগুলি প্রায়শই টিনে বিক্রি হয়, যেমন আর্টিকোক বটম, টমেটো, সবুজ মটরশুটি বা সালসিফাই।
2. মাংস নরম করা
আচার মেরিনেড একটি চমৎকার মাংসের টেন্ডারাইজার।
শুয়োরের মাংস বা গরুর চপ মেরিনেট করতে এবং স্বাদ নিতে এটি ব্যবহার করুন।
3. আলু সাজাতে
জোর করে, আলু বিরক্তিকর হয়ে উঠতে পারে ... রান্নার জলে এই মেরিনেডের একটি ভাল পরিমাণ যোগ করে তাদের সাজান। এটি আলুকে ভিনেগারের স্বাদ দেবে।
এবং এটি আলুর সালাদের জন্যও দারুণ কাজ করে।
4. বারবিকিউ সসের স্বাদ নিতে
আপনি বারবিকিউ সস একটি ভক্ত?
তাই এটির স্বাদ নিতে আচারের মেরিনেডের একটি টেবিল চামচ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন!
5. আপনার পনির পাস্তা উজ্জ্বল আপ
তাদের উজ্জ্বল করতে আপনার পনির পাস্তাতে এই marinade এর একটি গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করুন।
দেখবেন, আপনার পছন্দের রেসিপিটি রূপান্তরিত হয়ে যাবে!
6. গাজপাচোতে ভিনেগার প্রতিস্থাপন করতে
আপনি কি জানেন যে আপনি আচারের মেরিনেড দিয়ে গাজপাচোতে ভিনেগার প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
এবং এটিই সব নয়: আপনি এই "আচারের রস" দিয়ে যেকোনো থালায় ভিনেগার প্রতিস্থাপন করতে পারেন। পরীক্ষা দিন এবং আপনি দেখতে পাবেন!
7. আপনার মাছ বাড়াতে
যদি আপনার মাছ বা শাকসবজি সিজন করার প্রয়োজন হয় তবে এই মেরিনেডের সামান্য দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
8. একটি ব্লাডি মেরি উন্নত করতে
একটি ব্লাডি মেরিতে আচারের মেরিনেডের একটি টেবিল চামচ রাখুন যাতে এটি কিছুটা মশলা হয়।
9. hummus এবং স্যুপ আপ মশলা
আপনার বাড়িতে তৈরি hummus একটু পূর্ণ শরীরের স্বাদ দিন।
এটি স্যুপের জন্যও কাজ করে!
10. মাছ শিকার করা
আপনি একটি মাছ শিকার করার একটি সহজ এবং সুস্বাদু উপায় খুঁজছেন?
আবার, জলের সাথে মেশানো মেরিনেট ব্যবহার করুন এবং সবকিছু গরম করুন।
11. রোদে পোড়া জন্য
বিশ্বাস করুন বা না করুন, আপনি আচারের মেরিনেড দিয়ে রোদে পোড়া উপশম করতে পারেন!
একটি তুলোর বলে কিছু রাখুন এবং জ্বলন্ত সংবেদন প্রশমিত করতে রোদে পোড়া উপর ড্যাব করুন।
12. একটি ককটেল করতে
"আচার রস" ককটেল চেষ্টা করুন। এটি একটি রসিকতা নয়, এটি সত্যিই বিদ্যমান!
রেসিপিটি সহজ: একটি শেকারে বরফ রাখুন। শেকারে 6 সিএল ভদকা এবং 9 সিএল "আচারের রস" ঢেলে দিন। কয়েকবার ঝাঁকান এবং একটি মার্টিনি গ্লাসে ঢেলে দিন। গ্লাসে একটি আচার যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।
13. তামার প্যান পরিষ্কার করতে
একটি স্পঞ্জে মেরিনেড ঢেলে ঘষুন যাতে আপনার তামার প্যানগুলি ঝকঝকে হয়।
14. আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা
আপনার বাগানের আগাছাগুলিকে আচারের মেরিনেড দিয়ে জল দিন যাতে সেগুলি প্রাকৃতিকভাবে অদৃশ্য হয়ে যায়।
এই রসের ভিনেগার এবং লবণ আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য দুর্দান্ত।
15. মাটি সার করা
কিছু গাছপালা, যেমন ক্যামেলিয়াস, লুপিনস, লিলাক বা প্রাইমরোজ অম্লীয় মাটি পছন্দ করে।
"আকারের রস" এই ধরনের গাছের জন্য একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকরী সার।
16. পেশী শক্ত হওয়া উপশম করতে
এটি যতটা অবিশ্বাস্য মনে হতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে আচারের মেরিনেড ব্যায়ামের পরে পেশীর ব্যথা উপশমের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে।
এটি জলের তুলনায় 37% দ্রুত! চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে এটি "আচারের রস" এর ভিনেগার থেকে আসে।
17. পেট ফাঁপা উপশম করতে
"আচারের রস" কয়েক চুমুক ব্যথা এবং ব্যথা, অম্বল এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে সাহায্য করতে পারে।
18. একটি হ্যাংওভার নিরাময়
আচার মেরিনেড একটি কার্যকর হ্যাংওভার প্রতিকার।
ক্র্যাম্পের মতো, মাত্র কয়েক চুমুকই যথেষ্ট।
19. গলা ব্যথা প্রশমিত করতে
আপনার কি সর্দি এবং গলা ব্যথা আছে?
একটি ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে "আচার রস" চেষ্টা করুন. এতে থাকা ভিনেগার বিস্ময়কর কাজ করে।
এবং এটি এখনও খাঁটি ভিনেগারের চেয়ে বেশি ক্ষুধার্ত, তাই না?!
আপনি কি আচারের রসের অন্যান্য ব্যবহার জানেন? মন্তব্য তাদের শেয়ার করুন.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
সাদা ভিনেগারের 10টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার যা সম্পর্কে কেউ জানে না।
খুব টাইট যে একটি জার খুলতে কিভাবে? এটি সহজে খোলার জন্য ছোট গোপনীয়তা।
