Galette des Rois-এ একটি বিন প্রতিস্থাপন করার জন্য 4টি দুর্দান্ত ধারণা।
এই সপ্তাহান্তে, ঐতিহ্য নির্দেশ করে, আমরা গ্যালেট ডেস রোইস খাব।
আপনি কি এটি বাড়িতে করতে যাচ্ছেন এবং আপনার কাছে স্লিপ করার জন্য একটি মটরশুটি নেই? ভাগ্যক্রমে, বিকল্প আছে!
আমি আমার প্যানকেক রান্না করতে পছন্দ করি এবং এখন আমার কাছে শিম না থাকলে আমি আর চাপ দিই না।
যখন আমার হাতে একটি নেই (আগের বছর থেকে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে), আমি এটি প্রতিস্থাপন করার জন্য 4টি দুর্দান্ত ধারণা পেয়েছি।
1. একটি চকোলেট
এক বন্ধু একদিন উদ্ভাবন করেছিল এবং আমি স্বীকার করি যে আমি সত্যিই এই শিমটি খুঁজে পেতে চেয়েছিলাম।
সে ঐতিহ্যবাহী শিমের পরিবর্তে একটি স্কোকোবন কিন্ডার যোগ করেছিল, যা চুলায় গলে গিয়েছিল... হুমমম।
তাই গুরমেট বিন হতে পারে একটি বড় চকোলেট বল, একটি ভাল ক্যারামেলও, অথবা খুব সহজভাবে একটি হ্যাজেলনাট বা একটি বাদাম।
2. ভ্রমণকারীদের মটরশুটি
কয়েন লাগানোও সম্ভব। আমার অংশের জন্য, আমি আমার ভ্রমণ থেকে ফিরিয়ে আনা বিদেশী টুকরা বেছে নিই। আমি এগুলিকে 90 ° অ্যালকোহল, কোকা-কোলা বা ভিনেগার (বা সমস্ত 3) এবং ভয়লা দিয়ে পরিষ্কার করি!
সতর্কতা: ছোট বাচ্চাদের জন্য খুব ছোট অংশগুলি এড়িয়ে চলুন। আপনাকে কেবল একটি বড় টুকরো বেছে নিতে হবে এবং এটি ভালভাবে জীবাণুমুক্ত করতে হবে না, তবে রান্না করার পরে আপনাকে এটি কেকের মধ্যেও রাখতে হবে। আপনি এটিকে একটি অংশে বিচক্ষণতার সাথে রাখতে পারেন বা প্যানকেকের নীচে একটি গর্ত করে প্যানকেকের মধ্যে রাখতে পারেন। দেখা বা জানা নেই!
3. মূল্যবান এর শিম
মুদ্রা হিসাবে একই ধারণা, যে কোন ধাতব বস্তু একটি বিকল্প হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ একটি রত্ন। একটি ভাল পরিষ্কার এবং পিষ্টক মধ্যে হপ!
সতর্কতা: সতর্ক থাকুন, খুব তীক্ষ্ণ, খুব পাতলা বা খুব ছোট বস্তু বেছে নেবেন না. এছাড়াও আমরা উদ্ভাবন করতে পারি: DIY উত্সাহীদের জন্য একটি বড় বোল্ট বা মেয়েদের মধ্যে একটি গ্যালেটের জন্য একটি সুন্দর থিম্বল৷
যাই হোক না কেন, প্যানকেক রান্না করার পরে এই মূল্যবান শিমটি ঢোকান: হয় এটিকে একটি কাটা অংশে সাবধানে রেখে বা প্যানকেকের নীচে ঢোকানোর মাধ্যমে।
4. শিম, আসল এক
একটি শিমও একটি শিম (যেমন শুকনো মটরশুটি)। আমার ঠাকুমা যখন ছোট ছিলেন তখন তার এই ধরনের মটরশুটি ছিল (টাকার অভাবে)।
আপনি যদি সত্যিই এটিতে কামড় দেন তবে এটি কিছুটা তিক্ত। কিন্তু এটা সবচেয়ে মিতব্যয়ী শিম!
এবং আপনি যদি ক্যাথির বাড়িতে তৈরি ফ্রাঞ্জিপেন এবং চকোলেট গ্যালেট ডেস রইস আবিষ্কার করতে চান তবে এটি এখানে!
তোমার পালা...
আপনি galette des rois মধ্যে মটরশুটি প্রতিস্থাপন করার জন্য সেই দাদির কৌশলগুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি শিল্প গ্যালেট থেকে একটি আর্টিসানাল গ্যালেট ডেস রোইস কীভাবে চিনবেন।
ফ্রাঞ্জিপেনের সাথে গ্যালেট ডেস রোইস রেসিপি, এটি তৈরি করা খুব সহজ।
