স্যাভয় কেক: আমার সহজ, সস্তা এবং সুস্বাদু রেসিপি!
এটির স্বাদ নিতে একটি ভাল কেক রেসিপি খুঁজছেন?
একটি হালকা পিষ্টক এবং বিশেষ করে শিশুদের সঙ্গে করা সহজ?
তারপর আমি নিশ্চিত যে আমি আপনার যা প্রয়োজন ঠিক আছে!
আমার স্যাভয়ার্ড দাদির একাধিক আঞ্চলিক রেসিপি রয়েছে।
এটা Savoy এর বিস্কুট প্রো ছাড়াও আছে. আমরা যখন ছোট ছিলাম তখন তিনি সবসময় আমাদের কাছে এটি তৈরি করেছিলেন। ইয়াম!
এখানে আমার স্যাভয় কেকের সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি যার জন্য বিশ্রামেরও সময় লাগে না. দেখুন:
উপাদান
- 3টি ডিমের কুসুম
- 4টি ডিমের সাদা অংশ
- 35 গ্রাম আলু স্টার্চ (বা মাইজেনা)
- 45 গ্রাম চালিত ময়দা
- চিনি 90 গ্রাম
- 1/2 লেবুর খোসা
- চিমটি লবণ
- শুষ্ক চিনি
- স্প্যাটুলা টাইপ "মেরিস"
- চাবুক
- সালাদের বাটি
- ড্রামার
- বাটি
- ঝিনুক
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতি: 10 মিনিট - রান্না: 55 মিনিট - 3/4 জনের জন্য
1. সালাদের পাত্রে ডিমের কুসুম রাখুন।
2. 90 গ্রামের উপরে 70 গ্রাম চিনি যোগ করুন।
3. সবকিছু ঝেড়ে ফেলুন।
4. লেবুর রস যোগ করুন।
5. অন্য একটি পাত্রে এক চিমটি লবণ দিয়ে ডিমের সাদা অংশ ফেটিয়ে নিন।
6. ধীরে ধীরে চিনি যোগ করুন, শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলিকে চাবুক চালিয়ে যান।
7. একটি পাত্রে ময়দা এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন।
8. ওভেনটি 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
9. কুসুম এবং ব্লাঞ্চড চিনিযুক্ত বাটিতে এক টেবিল চামচ সাদা বরফের সমপরিমাণ যোগ করুন।
10. স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে মেশান।
11. এক টেবিল চামচ ময়দা এবং কর্নস্টার্চের সমপরিমাণ যোগ করুন।
12. আলতো করে ময়দা তুলে মেশান।
13. 1 টেবিল চামচ সাদা তুষার এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা পর্যায়ক্রমে চালিয়ে যান।
14. সবকিছু একটি ছাঁচে রাখুন।
15. 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 5 মিনিট বেক করুন।
16. 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।
17. আনমল্ড, ঠান্ডা হতে দিন এবং আইসিং সুগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ফলাফল
এবং সেখানে আপনি যান! আপনার সেভয় কেক ইতিমধ্যেই স্বাদ নেওয়ার জন্য প্রস্তুত :-)
সহজ, লাভজনক এবং সুস্বাদু, তাই না?
আপনাকে যা করতে হবে তা হল বাচ্চাদের সাথে আপনার পরিবারকে উপভোগ করুন!
Savoie কেকের টেক্সচার অত্যন্ত হালকা এবং তুলতুলে।
অতিরিক্ত পরামর্শ
এটি তাজা ফল, সামান্য হুইপড ক্রিম দিয়ে খেতে খুব উপাদেয় কেক। অথবা শুধু একটি কফি বা চা সঙ্গে.
যাদের মিষ্টি দাঁত আছে, আপনি ঘরে তৈরি স্প্রেড বা সাইট্রাস জ্যাম দিয়েও কোট করতে পারেন।
স্যাভয় বিস্কুটের এই রেসিপিটি 14 শতকের তারিখ থেকে এবং এটি স্যাভয়ার্ড পর্বতমালার মতো আকৃতির।
তোমার পালা...
আপনি কি আমার দাদীর খাঁটি Savoie কেক রেসিপি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি সস্তা এবং সুস্বাদু রেসিপি: ঘরে তৈরি চকোলেট কেক।
11টি ভুল এড়াতে যাতে আপনি আর কখনও আপনার কেক মিস করবেন না।
