আমার দাদির মধু বিস্কুট রেসিপি (দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা)।
এটা স্বাদ কিছু ভাল কুকি অভিনব?
চিনি দিয়ে ভরা শিল্প কুকি কিনতে হবে না!
মধুর স্বাদের সাথে আসল নরম ঘরে তৈরি শর্টব্রেড, আপনি কী মনে করেন?
ছোটবেলার স্বাদের কেক আমার নানীর মতো বানাতেন।
সৌভাগ্যবশত, মাত্র 15 মিনিটে মধু অরেঞ্জ ব্লসম কুকিজ তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি রয়েছে।
এখানে মধু এবং কমলা ফুলের সাথে ছোট শৌখিন কুকিজের সেরা রেসিপি. দেখুন:
উপাদান
- 125 গ্রাম মাখন
- 2 ডিমের কুসুম
- 4 টেবিল চামচ মধু
- 140 গ্রাম ময়দা
- 2 টেবিল চামচ চিনি (বাদামী চিনি)
- 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- কমলা ফুলের 2 টেবিল চামচ
- 1 চিমটি লবণ
- বেকিং পেপার
- কোন কিছু সেঁকার জন্য ব্যবহৃত পাত
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতি: 15 মিনিট - রান্না: 10 মিনিট - 6 জনের জন্য
1. ওভেনটি 180 ° (থার্মোস্ট্যাট 6) এ 10 মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।
2. এই কৌশলটি দিয়ে সাদা থেকে কুসুম আলাদা করতে ডিম ভেঙে ফেলুন।
3. মাইক্রোওয়েভে মাখন গলিয়ে নিন।
4. একটি পাত্রে ডিমের কুসুম, চিনি, মধু, কমলা ফুল এবং গলানো মাখন দিন।
5. একটি মসৃণ এবং একজাতীয় পেস্ট পেতে একটি হুইস্ক দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
6. একটি পাত্রে, ময়দা এবং লবণ মেশান, তারপর বেকিং পাউডার।
7. গলদ এড়াতে ক্রমাগত নাড়াচাড়া করার সময় ধীরে ধীরে এই মিশ্রণটি বাটিতে যোগ করুন।
8. মিশ্রণটি শক্ত হয়ে গেলে, ময়দার বল তৈরি করতে আপনার হাত ময়দা করুন।
9. এই বল থেকে, ফর্মময়দার ছোট বল প্রায় 2 সেমি ব্যাস।
10. প্রতিটি ছোট বল পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে আবৃত বেকিং শীটে রাখুন। বলগুলিকে কমপক্ষে 2 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন।
11. প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করতে ছেড়ে দিন। প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, এটি হয়ে গেছে।
ফলাফল
এবং সেখানে আপনি যান! আপনার সামান্য গলানো মধু কুকিজ ইতিমধ্যে প্রস্তুত :-)
সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু, তাই না?
আর কোন শিল্প কুকিজ! ঠাকুরমার কেক একটি বাস্তব ট্রিট.
খোলা চুলায় ঠাণ্ডা হতে দিন।
দেখবেন, ভেতরটা খুব গলে যাচ্ছে খুব মিষ্টি স্বাদের মধু। একটি ভাল মশলা চা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, এর চেয়ে ভাল আর কিছু নেই।
আমি পাহাড়ের মধু ব্যবহার করেছি, কিন্তু আপনি উদাহরণস্বরূপ ল্যাভেন্ডার, চুন বা বাবলা মধু বেছে নিতে পারেন।
বোনাস টিপস
লেবুর রস দিয়ে কমলা ফুলের পরিবর্তে রেসিপিটিও চমৎকার।
কুকিগুলিকে আর্দ্র রাখতে একটি বাক্স বা কাচের জারে সংরক্ষণ করুন। কৌশলটি এখানে দেখুন।
এবং কেন ময়দা দ্বিগুণ এবং হিমায়িত করবেন না? এটি নিখুঁতভাবে হিমায়িত সমর্থন করে।
এইভাবে, যখন আপনার মধু শর্টব্রেডের জন্য তৃষ্ণা থাকে, তখন রান্নাঘরের সমস্ত জিনিসপত্র বের করার দরকার নেই। শুধু ময়দা গলিয়ে রান্না করুন! স্মার্ট, তাই না?
তোমার পালা...
আপনি কি এই মধু এবং কমলা ফুলের কাপকেক রেসিপি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
21 প্যাস্ট্রি টিপস যা আপনার জীবনকে সহজ করে তুলবে। # 17 মিস করবেন না!
ক্রিসমাস শর্টব্রেড কুকিজ: দ্রুত এবং সহজ রেসিপি পুরো পরিবার পছন্দ করবে!
