সহজ এবং দ্রুত রেসিপি: চিকেন এবং ব্রকোলি গ্র্যাটিন পনিরের সাথে।
মাত্র 4টি উপাদান সহ, ব্রকোলি রেসিপি সহ এই বেকড চিকেনটি সুস্বাদু।
এটি করা প্রায় খুব সহজ, তাই এটি একটি ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য উপযুক্ত।
এটি দুর্দান্ত, কারণ আপনি সমস্ত উপাদান একসাথে রাখতে পারেন। এটি কয়েক সেকেন্ড সময় নেয় এবং স্বাস্থ্যকর সাদা মাংস এবং শাকসবজি সহ একটি দুর্দান্ত, হৃদয়গ্রাহী রাতের খাবার তৈরি করে।
এই উপাদানগুলির সংমিশ্রণের ফলে আমাদের প্রিয় স্বাদের সংমিশ্রণগুলির মধ্যে একটি হয়, সবই খুব সহজ। আপনি দেখতে পাবেন...
এই বেকড চিকেন রেসিপিটি একটি সাধারণ সূত্রে নেমে আসে: চিকেন + থিমযুক্ত সিজনিং + সবজি + গ্রেটেড পনির = সুস্বাদু সুষম খাবার কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
দীর্ঘকাল ধরে আমার করণীয় তালিকায় থাকা একটি স্বাদের সংমিশ্রণ হল বেচামেল সসের সাথে ব্রোকলি। আমি জানতাম যে এটি একটি আবশ্যক হবে কারণ এটি বাচ্চাদের জন্য একটি মজাদার রেসিপি এবং আমার স্বামীর প্রিয়।
কিন্তু প্রথমে, আমি একটু আটকে গিয়েছিলাম... কারণ একটি বেচেমেল সস তৈরি করাটা একটু বেশি জটিল এবং ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য সময় সাপেক্ষ ছিল। তাই, একটু স্ফুলিঙ্গের অপেক্ষায় মনের আড়ালে আইডিয়াটা রাখলাম।
এবং যখন আমি এই রেডিমেড বেচামেল সসগুলির মধ্যে একটি জুড়ে এসেছি… এটি ক্লিক করেছে! এটা সম্পূর্ন ! এটি এই থালাটির জন্য ধাঁধার অনুপস্থিত অংশ যা আমি তৈরি করতে চেয়েছিলাম। এটি আমাকে একটি গতির রাতের জন্য এই অতি সাধারণ রেসিপিটি তৈরি করতে সক্ষম হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় উত্সাহ দিয়েছে।
তাই এটি তৈরি করা একটি দ্রুত থালা: আপনি হতাশ হবেন না। এটি 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে, সম্ভবত আরও কম এবং চুলায় হপ।
উপাদান
- 3 টি চিকেন ফিললেট
- রেডিমেড বেচামেল সস
- হিমায়িত ব্রকলির মাথা
- grated Gruyere
কিভাবে করবেন
1. একটি বেকিং ডিশ নিন। আমি এই পাইরেক্স বেকিং ডিশ ব্যবহার করি।
2. থালাটির নীচে আপনার চিকেন ফিললেটগুলি সমতল রাখুন।
3. মুরগির ফিললেটগুলিতে এখনও হিমায়িত ব্রকলির মাথা রাখুন।
4. ব্রকলির উপরে সমানভাবে বেচামেল ঢেলে দিন।
5. থালার উপরে grated Gruyere ছিটিয়ে দিন। আপনার থালা এখন ওভেনে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
6. 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 45 থেকে 65 মিনিট বা মুরগি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, আপনার চিকেন এবং পনির গ্র্যাটিন ইতিমধ্যে পুরো পরিবারের দ্বারা উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত :-)
প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী, এটি করা সহজ হতে পারে না। এবং এই সুস্বাদু স্বাদের জন্য অভিনন্দন!
আমি সত্যিই জোর দিয়েছিলাম যে এই থালাটি তৈরি করা সহজ। কিন্তু 1 মিনিট সময় নিয়ে বলা যাক এটা কতটা সুস্বাদু!
বেচামেল নিখুঁত। থালাটি সুন্দরভাবে ধরে রাখার জন্য এটি যথেষ্ট ঘন। গ্রুয়েরের সাথে মিশ্রিত, এটি একটি উদার এবং ক্রিমি সস দেয় যা আমার পরিবার পছন্দ করে।
আমার বাচ্চারা পুষ্টিকর-ঘন বেচেমেল-লেপা ব্রোকলি খেয়েছিল, কোন প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়নি। তাই এটি একটি বিজয়, আমার বন্ধুরা!
অতিরিক্ত পরামর্শ
- আমি, আমি আমার থালা অর্ধেক ওভেনে রান্না করি এবং এটি ঢেকে রাখার দরকার নেই। কিন্তু প্রতিটি চুলার আকার এবং তাপমাত্রা পরিবর্তিত হয়। তাই আপনার খাবারের দিকে নজর রাখুন। আপনি যদি এটি আরও বাদামী করতে না চান তবে রান্নার বাকি সময়ের জন্য বেকিং পেপারের একটি শীট দিয়ে ঢেকে দিন।
- আমি ভাতের সাথে এই খাবারটি পরিবেশন করেছি। তবে আপনি যদি হালকা কিছু চান তবে আপনি এটি পালং শাকের বিছানায় পরিবেশন করতে পারেন।
- এমনকি আপনি তাদের কাটা এবং রোমেন সালাদের সাথে মোড়ানোর মাধ্যমে অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করতে পারেন। ইয়াম!
- এটি একটি বহুমুখী থালা, নতুন রেসিপিতে ব্যবহার করা সহজ, এমনকি সারা সপ্তাহে সাধারণ লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য।
তোমার পালা...
আপনি এই মুরগির gratin চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
নারকেল দুধে চিকেন কারির সহজ রেসিপি।
10টি সহজ এবং সস্তা রেসিপি!
