বিনামূল্যে বাড়িতে মাছ স্টক কিউব.
আমার মাছের খাবারের সিজন করার জন্য, আমার কাছে একটি মূর্খ টিপ রয়েছে, যা আমাকে ক্রয়কৃত পণ্যগুলি ব্যবহার না করার অনুমতি দেয়।
কোর্ট বুইলন বা এন প্যাপিলোটে মাছ ভাল। কিন্তু মাঝে মাঝে একটু স্বাদের অভাব হয়। ফলস্বরূপ, আমরা সবাই পিছিয়ে পড়ি (হ্যাঁ, হ্যাঁ, মিথ্যা বলবেন না!) মাছের স্টকের ডিহাইড্রেটেড কিউবগুলিতে, যা এটির জন্য সত্যিই ব্যয়বহুল!
এই সমস্যাটি মোকাবেলায় কাজ করার জন্য, আমি যত্ন নিই, যতবারই আমি ম্যারিনেট করা ঝিনুক রান্না করি, ব্যবহার করা হচ্ছে না এমন কোনো রস রাখতে।
একবার ফিল্টার করা হলে, আমি এটি বরফের কিউব ট্রেতে ঢেলে দিই, যা আমি হিমায়িত করি। যখন আমি মাছ রান্না করি, তখন আমি একটি বা দুটি কিউব বের করে সস তৈরি করতে ব্যবহার করি... চালাক, তাই না?
এবং অবশ্যই আপনি গ্রেভি বা উদ্ভিজ্জ ঝোলের জন্য এই কৌশলটি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন। আপনি কি বিনামূল্যে মাছের ঝোল পেতে আমার কৌশলটি ব্যবহার করতে প্রলুব্ধ হয়েছেন? আপনি এটি না কেনার জন্য অন্য কোন টিপস আছে? মন্তব্য আমাদের বলুন।
সঞ্চয় বাস্তবায়িত
গড়ে বিক্রি হয় 2 € প্যাকেজ, মাছের সুগন্ধ সত্যিকার অর্থে সেই দামের মূল্য নয়! বিশেষ করে যখন আপনি জানেন যে আপনি আমার পদ্ধতির সাথে একটি বিনামূল্যে সস বেস পেতে পারেন।
এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন: আপনি যদি এটি হিমায়িত না করেন তবে এই রসটি ট্র্যাশে চলে যাবে, তাই না? এবং প্রেস্টো, 2 € সংরক্ষিত! প্রতি মাসে 1 প্যাক ব্যবহার পর্যন্ত, এটি এখনও 24 € সংরক্ষিত প্রতি বছরে :-).
