একটি সুষম এবং সস্তা খাবারের জন্য আমার পারিবারিক গ্র্যাটিন রেসিপি।
আপনি কি আপনার পরিবারকে আনন্দ দেওয়ার জন্য একটি সহজ এবং অর্থনৈতিক রেসিপি খুঁজছেন?
এখানে একটি একক থালা gratin. এটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং প্রস্তুত করা সহজ।
উপরন্তু, এটি সুস্বাদু এবং অনেক উপায়ে প্রত্যাখ্যান করা যেতে পারে!
আমি নিশ্চিত আপনি এটি গ্রহণ করবেন।
4 জনের জন্য উপকরণ
- 5 থেকে 6 টি জুচিনি
- ডাইসড হ্যাম 200 গ্রাম
- 180 গ্রাম চাল
- 2 টেবিল চামচ ভারী বা আধা পুরু ক্রিম
- grated Gruyere
কিভাবে করবেন
1. আমি একটি উচ্চ-পার্শ্বযুক্ত প্যানের নীচে জলপাই তেল রাখি এবং আমি আমার খোসা ছাড়ানো জুচিনিকে ছোট টুকরো বা টুকরো করে ডুবিয়ে রাখি।
2. আমি এখুনি সেগুলিকে নুন করি এবং এখুনি ভাত ঢুকিয়ে দিই।
জুচিনি রান্না করে তাদের জল ফেরত দেয় (লবণকে ধন্যবাদ), এবং একই সময়ে ভাত রান্না করে।
3. ভাত সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমি ড্রেন।
4. একটি গ্র্যাটিন ডিশে আমি তারপর কুচি এবং ভাত মিশ্রিত করি।
5. আমি ফ্রিজে যা আছে তার উপর নির্ভর করে আমি ভারী বা আধা-ঘন ক্রিম 2 সুন্দর টেবিল চামচ বিতরণ করি।
6. আমি মরিচ, আমি মিশ্রিত.
7. তারপরে আমি গ্রেটেড গ্রুয়ের দিয়ে এটিকে ঢেকে রাখি যাতে এটি বাদামী হয়।
রান্না
ওভেনের উপর নির্ভর করে, রান্নার জন্য 180 ° বা 200 ° এ 20 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে অনুমতি দিন।
বাড়িতে, আমরা এটিকে "লিসার গ্র্যাটিন" বলে থাকি (এটি আমার মেয়ের প্রথম নাম)।
কারণ শুরুতে, আমাকে হ্যাম ছাড়া রেসিপি দেওয়া হয়েছিল, এবং যখন তার বয়স ছিল 4 বছর, আমার মেয়ে আমাকে বলেছিল যে একটি স্টার্চ, একটি সবজি আছে ... এবং আমরা একটি সুষম খাবার তৈরি করতে হ্যাম যোগ করতে পারি !
প্রায়শই, আমি এটির সাথে একটি সবুজ সালাদ তৈরি করি ...
নোট করতে
শরত্কালে এবং শীতকালে, হিমায়িত জুচিনি দিয়ে এই গ্র্যাটিন প্রস্তুত করুন। অথবা, মৌসুমি সবজি খেতে, ফুলকপি দিয়ে জুচিনি প্রতিস্থাপন করুন।
তোমার পালা...
আপনি কি এই পারিবারিক এবং অর্থনৈতিক গ্র্যাটিন রেসিপি তৈরি করেছেন? এটি কার্যকর হলে মন্তব্যে আমাদের বলুন। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি সত্যিকারের অর্থনৈতিক রেসিপি: লার্ডনের সাথে ফুলকপি গ্র্যাটিন।
পালং শাক পাস্তা গ্র্যাটিন: সস্তা সুষম খাবার।
