পরিবারের সাথে একটি র্যাকলেট, এটি কি ব্যয়বহুল? মিথ্যা!
আপনার সমস্ত পরিবার বা বন্ধুদের একত্রিত করার জন্য একটি ভাল রেকলেটের চেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ আর কী হতে পারে?
এবং জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, একটি রেকলেট খুব ব্যয়বহুল হতে হবে না।
গ্রিসনের মাংস, কোপা, কাঁচা হ্যাম ... যখন আমরা রেকলেটের কথা চিন্তা করি, তখন আমরা স্বয়ংক্রিয়ভাবে চারকিউটারির কথা ভাবি, যা দোকানে সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের থেকে অনেক দূরে।
যাইহোক, একটি raclette সংগঠিত অগত্যা আপনি ধ্বংস হবে না, বিশ্রাম আশ্বস্ত!
1. কাটা দ্বারা পনির কিনুন
প্রথম মৌলিক উপাদান কিনে শুরু করুন: পনির।
এই পদক্ষেপের জন্য, প্রি-স্লাইস করা প্যাকেটগুলির দ্বারা প্রতারিত হবেন না, যা প্রায়শই কাটা পনিরের তুলনায় প্রতি কিলোতে অনেক বেশি ব্যয়বহুল।
একটি ক্লাসিক রেকলেট পনির বেছে নিন, কাঁচা দুধ দিয়ে তৈরি, সাধারণত প্রতি কিলোতে প্রায় দশ ইউরোতে প্রদর্শিত হয়।
একটু বেশি নিতে দ্বিধা করবেন না, খাবার শেষে পনির ফুরিয়ে যাওয়ার চেয়ে খারাপ আর কিছু নেই!
2. সব ধরনের সবজি উপর বাজি
তারপরে আলু, স্টার রেকলেট পণ্যগুলিতে এগিয়ে যান! আবার, বিস্তৃত চিন্তা করুন. আমি সাধারণত প্রতি জনে চার থেকে পাঁচটি আলু লক্ষ্য করি, এমনকি যদি আমার রাতের খাবারে ভারী খাবার থাকে।
ডেলি কেনাকাটা সীমিত করার জন্য আমার পরামর্শ হল অন্যান্য সবজি যোগ করা যা সাধারণত একটি রেকলেটে অনুপস্থিত থাকে: সেদ্ধ জুচিনি, স্ট্রিপে কাটা কাঁচা মাশরুম, কাটা গাজর এবং ব্রকলির মাথা।
আমি একটি নির্বোধ সবুজ সালাদও পরিবেশন করি, পনিরের চর্বি দিয়ে একটু ভাঙতে… এবং কম খরচে পেট ভরে!
3. সস্তা চারকিউটারির জন্য যান
অবশেষে, চারকিউটারির জন্য, আমি মাংসের বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করি: সাদা হ্যাম, অবশ্যই, রোজেট এবং স্ট্রাসবার্গ সসেজ ক্লাসিক অর্থনৈতিক ঠান্ডা কাটের জন্য।
আমি চিকেন ব্রেস্ট (সস্তা এবং খুব জনপ্রিয়, বিশেষ করে ছোটরা!), কিউরড হ্যাম, সসেজের টুকরো এবং কোপা যোগ করি।
আমি বেশিরভাগ সময় গ্রিসনের মাংসকে উপেক্ষা করার চেষ্টা করি, যা একটি জঘন্য মিথ্যার উপর বাজি ধরে অতিরিক্ত দামে "ওহ, না, এটা খুব বোকা, আমি কিছু কিনতে ভুলে গেছি...! "
4. ডিম এবং পাশ ভুলবেন না
একটি শেষ টিপ: শক্ত-সিদ্ধ ডিমের কথা ভাবুন। তারা দশ জন্য প্রায় দুই ইউরো খরচ হবে, এবং তারা গলিত পনির এবং সালাদ সঙ্গে পুরোপুরি যায়!
অবশেষে, যখন এটি সাইড ডিশে আসে, আচার এবং জলপাই ভুলবেন না।
সঞ্চয় করা হয়েছে
জনপ্রতি 200 গ্রাম পনির আছে, চারদিকে প্রতিটি অতিথির জন্য 2 ইউরো পনির.
ছয়, আপনি তাই জন্য থাকবে 15 ইউরো একটু র্যাব নেওয়ার মাধ্যমে।
আলু স্তর, এক কিলো দিয়ে, আপনি সহজেই 6 জনের একটি টেবিল খাওয়াবেন।
চারটি জুচিনি, 250 গ্রাম মাশরুম, কয়েকটি গাজর এবং ব্রকলির মাথা গণনা করুন।
চারদিকে সবজি 6 ইউরো.
চারকিউটারির জন্য, সবচেয়ে দামি আইটেম, আপনি ঘুরে দাঁড়াবেন 15 থেকে 20 ইউরো আপনি যদি ব্যক্তিগত লেবেল নেন (একটু বেশি, স্পষ্টতই, যদি আপনি বড় ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করেন)।
শেষ পর্যন্ত, ছয়ের জন্য, তাই আপনার রেকলেটের জন্য আপনার খরচ হবে সর্বোচ্চ 40 ইউরো, বা জনপ্রতি 8 ইউরোর কম।
কল্পনা করুন, একটি ম্যাকডোনাল্ডসের দামের জন্য, আপনি একটি সম্পূর্ণ, সুষম খাবার (সালাদ এবং বিভিন্ন শাকসবজির জন্য ধন্যবাদ) এবং একেবারে ভাল।
উপরন্তু, আপনি এমনকি অবশিষ্ট থাকা উচিত, যা আপনাকে কাজের জন্য raclette বা স্যান্ডউইচ সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি উদ্ভিজ্জ gratin করতে অনুমতি দেবে।
অন্যদিকে, আপনার রেসিপি তৈরি করতে আপনার একেবারে একটি রেকলেট মেশিন দরকার। 8 জনের জন্য এটি সত্যিই সস্তা!
তোমার পালা...
আপনার সম্পর্কে কি, আপনি সাধারণত আপনার raclettes মধ্যে কি রাখা? আমাদের মন্তব্য আপনার টিপস ছেড়ে. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি সুন্দর এবং সস্তা Aperitif জন্য 11 সেরা রেসিপি.
মসুর স্যুপ, সত্যিই সস্তা গুরমেট রেসিপি।
