স্ট্রবেরি 2 গুণ বেশি সংরক্ষণ করার 4 টি সহজ টিপস।
আমার সবচেয়ে বড় সুখ, বসন্তে, আবার বাজারের স্টলে স্ট্রবেরি দেখা।
আমি এগুলিকে সব ধরণের পছন্দ করি: সালাদে, রসে, কম্পোটে, চকোলেট বা হুইপড ক্রিম সহ ...
সমস্যা হল যে স্ট্রবেরি খুব খারাপভাবে রাখে। আমরা প্রায়ই ট্রেতে ছাঁচ খুঁজে পাই ...
এত ভালো ফল হারাতে হৃদয়ে কষ্ট হয়, মানিব্যাগেরও ক্ষতি হয়। কারণ, আসুন সত্য কথা বলি, স্ট্রবেরি দামি!
ভাগ্যক্রমে, আমরা আপনার জন্য খুঁজে পেয়েছি দ্বিগুণ স্ট্রবেরি সংরক্ষণের জন্য 4টি দুর্দান্ত টিপস. দেখুন:
1. ভিনেগার জল দিয়ে তাদের ধোয়া
ছাঁচনির্মাণ থেকে আপনার স্ট্রবেরি প্রতিরোধ করতে, এখানে একটি সহজ টিপ. একটি বড় পাত্রে, 500 মিলি জলে 250 মিলি সাদা ভিনেগার ঢেলে দিন। তারপর, এই মিশ্রণে স্ট্রবেরি কয়েক মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। দেখবেন পানি ধীরে ধীরে মলিন হয়ে যাচ্ছে। এর পরে, স্ট্রবেরিগুলিকে শুকিয়ে নিন, একটি কোলান্ডার বা বাক্সে একটি কাগজের তোয়ালে রেখে দিন। ফ্রিজে স্ট্রবেরি রাখার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে সেগুলি পুরোপুরি শুকিয়ে গেছে। অন্যথায়, ছাঁচ সেখানে বৃদ্ধি পাবে।
2. স্ট্রবেরি থেকে ডালপালা সরান
স্ট্রবেরি কেনার সমস্যা হল সেগুলি কয়েক ঘন্টা বা এমনকি কয়েক দিন ধরে বাছাই করা হয়েছে। এবং যখন আপনি জানেন যে একটি স্ট্রবেরি প্রায় 5 থেকে 7 দিন রাখতে পারে, তখন সেগুলি খাওয়ার জন্য খুব বেশি সময় থাকে না। এগুলিকে আরও কয়েক দিনের জন্য রাখতে, কেবল স্ট্রবেরি থেকে ডালপালা এবং পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন। কেন? কারণ এটি স্ট্রবেরিকে তার পাতা খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করার পরিবর্তে তার জল রাখতে দেয় এবং আরও দ্রুত শুকিয়ে যায়। মনে রাখবেন স্ট্রবেরির ডালপালা ধুয়ে ফেলার পরেই মুছে ফেলুন, অন্যথায় তারা ধোয়ার জল ভিজিয়ে ফেলবে।
3. ছাঁচের অংশ কাটা
আপনি যদি লক্ষ্য করেন যে ট্রেতে কিছু স্ট্রবেরিতে একটি ছাঁচযুক্ত অংশ রয়েছে, তবে সেগুলি ফেলে দেবেন না! ছাঁচ যাতে অন্য ফলের মধ্যে ছড়াতে না পারে সেজন্য শুধু ক্ষতিগ্রস্ত অংশ কেটে ফেলুন। এই কৌশলটির জন্য ধন্যবাদ, ট্রেতে থাকা অন্যান্য সমস্ত স্ট্রবেরি কোনও সমস্যা ছাড়াই সংরক্ষণ করা হবে। আর চিন্তা করবেন না, পেটের কথা চিন্তা না করে স্ট্রবেরির অবশিষ্ট অংশ খেতে পারেন। এটা ছুঁড়ে ফেলার চেয়ে এখনও ভাল, তাই না?
4. স্ট্রবেরি মিষ্টি
আপনি যদি একটু পাকা স্ট্রবেরি কিনে থাকেন তবে সেগুলিকে সালাদে প্রস্তুত করতে এবং উদারভাবে মিষ্টি করতে দ্বিধা করবেন না। এমনকি আপনি লেবু একটি আলিঙ্গন যোগ করতে পারেন। চিনির জন্য ধন্যবাদ, আপনি আরও কয়েক দিন আপনার স্ট্রবেরি রাখতে পারেন। এবং আপনি দেখতে পাবেন, তারা একটি সুস্বাদু রস তৈরি করবে যা আপনি আপনার স্বাদ শেষে পান করতে পারেন। হুম খুব ভালো!
তোমার পালা...
আপনি আপনার স্ট্রবেরি দীর্ঘ রাখতে এই দাদির টিপস চেষ্টা করেছেন? এটা কার্যকর ছিল যদি মন্তব্যে আমাদের বলুন! আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
স্ট্রবেরির 9টি অবিশ্বাস্য উপকারিতা যা আপনি কখনও জানতেন না
স্ট্রবেরিগুলিকে সুস্বাদু রাখতে কীভাবে ধোয়া যায়?
