স্কেল ছাড়া উপাদান ওজনের জন্য অপরিহার্য টেবিল।
স্কেল ছাড়াই কীভাবে উপাদানগুলিকে নিকটতম গ্রাম (বা প্রায়) ওজন করবেন?
রেসিপি তৈরি করার সময় আমি নিজেকে অনেকবার জিজ্ঞাসা করেছি এমন একটি প্রশ্ন!
বিশেষ করে যখন আমার রান্নাঘরের স্কেল চলে যায় এবং আমার কাছে পরিমাপের কাপ ছিল না!
সৌভাগ্যবশত, আমার দাদী আমাকে তার সহজ টিপস বলেছিল যাতে স্কেল ছাড়াই উপাদান ওজন করা যায় এবং রেসিপিগুলো সফল হয়।
এখানে একটি স্কেল ব্যবহার না করে কোনো উপাদান ওজন করার জন্য প্রয়োজনীয় টেবিল. দেখুন:
পিডিএফ-এ এই নির্দেশিকা প্রিন্ট করতে এখানে ক্লিক করুন।
তুমি কি চাও
- 1 চা চামচ
- 1 টেবিলচামচ
- 1 সরিষা গ্লাস
- 1 পাত্র দই
- 1 কাপ (বা 1 মগ)
শক্ত বা গলিত মাখন
1 চা চামচ = 5 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
1 কাপ = 225 গ্রাম
কোকো
1 চা চামচ = 5 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 10 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 90 গ্রাম
1 কাপ = 110 গ্রাম
কফি
1 চা চামচ = 5 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
টমেটো পুরি
1 টেবিল চামচ = 25 গ্রাম
জ্যাম
1 চা চামচ = 12 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 35 গ্রাম
ভারী ক্রিম বা কুটির পনির
1 চা চামচ = 1.5 সিএল
1 টেবিল চামচ = 4.5 সিএল
1 সরিষা গ্লাস = 20 cl
তরল ক্রিম
1 চা চামচ = 0.7 সিএল
1 টেবিল চামচ = 2 সিএল
1 সরিষা গ্লাস = 10 cl
জল
1 চা চামচ = 0.05 সিএল
1 টেবিল চামচ = 1.5 সিএল
1 কাপ = 10 সিএল
1 পাত্র দই = 15 সিএল
1 সরিষা গ্লাস = 20 cl
1 বাটি = 35 সিএল
ময়দা এবং মাড়
1 চা চামচ = 3 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 10 গ্রাম
1 পাত্র দই = 85 গ্রাম
1 কাপ = 100 গ্রাম
ফল এবং শাকসবজি
1টি কলা = 120 গ্রাম
1 গাজর = 100 গ্রাম
1 লেবু = 110 গ্রাম
1 পেঁয়াজ = 80 গ্রাম
1টি জাম্বুরা = 400 গ্রাম
1টি আপেল = 130 গ্রাম
1 টমেটো = 90 গ্রাম
গ্রেটেড পনির
1 চা চামচ = 4 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 12 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 65 গ্রাম
তেল (অলিভ, রেপসিড, সূর্যমুখী, নারকেল, ইত্যাদি)
1 চা চামচ = 0.04 সিএল
1 টেবিল চামচ = 1.4 সিএল
1 গ্লাস সরিষা = 16 সিএল
দুধ
1 চা চামচ = 0.05 সিএল
1 টেবিল চামচ = 1.5 সিএল
1 কাপ = 10 সিএল
1 পাত্র দই = 15 সিএল
1 সরিষা গ্লাস = 20 cl
1 বাটি = 35 সিএল
মসুর ডাল
1 চা চামচ = 7 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 20 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 150 গ্রাম
1 কাপ = 210 গ্রাম
খামির
1 চা চামচ = 4 গ্রাম
তরল
1 শট গ্লাস = 3 সিএল বা 30 মিলি
1 গ্লাস শ্যাম্পেন = 12 থেকে 15 সিএল বা 120 থেকে 150 মিলি
1 ওয়াইন গ্লাস = 12 থেকে 15 সিএল বা 120 থেকে 150 মিলি
1 জলের গ্লাস = 20 সিএল বা 200 মিলি
1 কফি কাপ = 8 থেকে 10 সিএল বা 80 থেকে 100 মিলি
1 চা চামচ = 0.5 সিএল বা 5 মিলি
1 টেবিল চামচ = 15 সিএল বা 150 মিলি
1 সরিষার গ্লাস = 20 সিএল বা 200 মিলি
তাই 5টি সরিষার চশমা = 1 লি
1 বাটি = 35 সিএল বা 350 মিলি
ভুট্টার আটা
1 চা চামচ = 10 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 20 গ্রাম
1 কাপ = 75 গ্রাম
মধু
1 চা চামচ = 10 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 30 গ্রাম
Grated নারকেল
1 টেবিল চামচ = 5 গ্রাম
1 কাপ = 75 গ্রাম
পাস্তা
1 সরিষা গ্লাস = 120 গ্রাম
1 কাপ = 150 গ্রাম
নিউটেলা টাইপ স্প্রেড
1 টেবিল চামচ = 40 গ্রাম
বাদাম গুঁড়া
1 চা চামচ = 6 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
1 পাত্র দই = 50 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 75 গ্রাম
কিসমিস
1 চা চামচ = 7 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 20 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 110 গ্রাম
ভাত
1 চা চামচ = 7 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 20 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 150 গ্রাম
1 কাপ = 210 গ্রাম
লবণ
1 চা চামচ = 6 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
1 পাত্র দই = 125 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 150 গ্রাম
1 কাপ = 225
1 বাটি = 500 গ্রাম
সুজি, কুসকুস
1 চা চামচ = 5 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
1 পাত্র দই = 90 গ্রাম
1 কাপ = 150 গ্রাম
চিনি
1 চা চামচ = 6 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
1 পাত্র দই = 125 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 150 গ্রাম
1 কাপ = 225
1 বাটি = 500 গ্রাম
শুষ্ক চিনি
1 চা চামচ = 4 গ্রাম
1 টেবিল চামচ = 10 গ্রাম
1 সরিষা গ্লাস = 110 গ্রাম
1 কাপ = 150 গ্রাম
ট্যাপিওকা
1 টেবিল চামচ = 15 গ্রাম
1 কাপ = 100 গ্রাম
অতিরিক্ত টিপস
1 ডিম = 50 গ্রাম
1 গাঁট মাখন = 5 গ্রাম
মাখনের 1 গাঁট = 15 থেকে 20 গ্রাম
ফলাফল
সেখানে আপনি যান, আপনি এখন জানেন কীভাবে আপনার উপাদানগুলিকে স্কেল ছাড়াই ওজন করতে হয় :-)
সহজ, ব্যবহারিক এবং দক্ষ!
আপনি আপনার সমস্ত রেসিপিতে সফল হতে পারবেন, এমনকি একটি স্কেল ছাড়াই!
এবং আগে যদি কাপকে গ্রামে রূপান্তর করতে হয়, তাহলে এখানে রূপান্তর টেবিল রয়েছে।
তোমার পালা...
আপনি কি স্কেল ছাড়া ওজন করার জন্য ঠাকুরমার এই টিপস চেষ্টা করেছেন? মন্তব্যে আমাদের বলুন যদি এটি আপনার জন্য কাজ করে। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
আপনার রেসিপি মিস করবেন না! রান্নার জন্য অপরিহার্য রূপান্তর টেবিল।
পরিশেষে দাঁড়িপাল্লা ছাড়া উপাদান ওজন করার জন্য একটি টিপ!
