পাস্তা রান্নার জল দিয়ে কী করবেন? 16 আশ্চর্যজনক ব্যবহার!
পাস্তা রান্নার জল প্রায়ই সিঙ্কে ফেলে দেওয়া হয় ...
এটা খুবই খারাপ ! কেন?
কারণ পাস্তা রান্নার পানি অনেক কাজেই ব্যবহার করা যায়!
আপনি উদাহরণস্বরূপ এটি আপনার সসে ব্যবহার করতে পারেন ...
... তবে আপনার চুলের যত্ন নিতে এবং একটি পরিষ্কার পণ্য হিসাবে!
এখানে পাস্তা জলের 16টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার যাতে এটি আর কখনই নষ্ট না হয়! দেখুন:
1. টমেটো সস তৈরি করতে
এটা সব ইতালীয় mamas জানেন যে একটি গোপন! একটি ভাল টমেটো সস তৈরি করতে, কিছুই পাস্তা রান্নার জল বীট.
এটি ক্রিম বা চর্বি যোগ না করে পাস্তা সস ঘন করার জন্য উপলব্ধ সেরা বাইন্ডার।
এটি করার জন্য, সসে পাস্তা রান্নার জলের একটি মই যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
এটি পাস্তার জলে থাকা স্টার্চ যা শরীরকে সস দেয়। আপনি দেখতে পাবেন, সস পুরোপুরি পাস্তা আবরণ!
এবং যেহেতু জল ইতিমধ্যে লবণাক্ত, এটি আপনাকে লবণ যোগ না করে সসের মশলা সামঞ্জস্য করতে দেয়।
2. পাস্তা ভালোভাবে ধরে রাখার জন্য সস
আপনি কি পাস্তার উপর সমানভাবে সস বিতরণ করতে চান? এখানে একটি ছোট রান্নার কৌশল যা আপনাকে খুশি করবে।
আপনার পাস্তা নিষ্কাশন করার সময়, আপনি যেখানে পাস্তা রেখেছেন প্যানের নীচে সামান্য রান্নার জল রাখুন।
পাস্তা কম পিছলে যাবে এবং লেগে থাকবে না।
ফলস্বরূপ, টমেটো সস পাস্তাকে ভালভাবে প্রলেপ দিতে আরও ভালভাবে ধরে রাখবে। ইয়াম!
3. গরগনজোলা সস তৈরি করতে
পাস্তার সাথে শুধু টমেটো সস নেই! আপনি gorgonzola সস জানেন?
এটি একটি ট্রিট এবং এটি তৈরি করা খুব সহজ। শেফের খাবারের জন্য রেস্টুরেন্টে ব্যাঙ্ক ভাঙার দরকার নেই।
এই সসটি তৈরি করতে, শুধু পনির কেটে একটি সসপ্যানে রাখুন।
পাস্তা রান্না শেষ হওয়ার এক মিনিট আগে, রান্নার জলে 2 টি মই ভরে নিন।
এবং পনিরের উপর ঢেলে দিন। কম আঁচে রান্না করুন। যদি সস খুব ঘন হয়, আপনি রান্নার জলের আরেকটি মই যোগ করতে পারেন।
ঐচ্ছিকভাবে তরল ক্রিম একটি গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করুন। পাস্তা ছেঁকে সসে রাখুন। অবিলম্বে পরিবেশন করার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
আপনি গরগনজোলাকে রোকফোর্ট দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, বা অন্য একটি পনির যা সহজেই গলে যায়, বা আপনি বেশ কয়েকটি পনির মিশ্রিত করতে পারেন।
এটি একটি সুপার লাভজনক রেসিপি, ফ্রিজে পড়ে থাকা পনিরের টুকরোগুলিকে শেষ করার জন্য আদর্শ যা আপনি ফেলে দিতে চলেছেন। আর বিশৃঙ্খলা নেই!
4. পেস্টো সস তৈরি করতে
কে বলে পাস্তা, কে বলে পেস্তো!
এবং এটি ভাল কারণ পাস্তা রান্নার জল খুব বেশি তেল যোগ না করে পেস্টো লম্বা করার জন্য উপযুক্ত।
এটা একটা ছোট দাদীর জিনিস যেটা আপনি দ্রুত গ্রহণ করবেন।
তাপ বন্ধ করুন কারণ তুলসী ভালভাবে তাপ সহ্য করে না, শেষ মুহূর্তে পেস্টোতে এখনও গরম পাস্তা রান্না থেকে সামান্য জল যোগ করুন।
এটা শুধুমাত্র আপনার pesto মধ্যে পাস্তা মিশ্রিত অবশেষ.
দেখবেন, আপনার পেস্টো সস আরও ভালোভাবে আবদ্ধ হবে। এবং পাস্তা হালকা এবং কম তেলযুক্ত হবে।
এবং এখানে সহজ পেস্টো রেসিপি।
5. রুটির ময়দা তৈরি করতে
আপনি কি আপনার নিজের রুটি সেঁকতে অভ্যস্ত?
তাই জেনে রাখুন রুটির ময়দা তৈরিতে পাস্তার পানি ব্যবহার করতে পারেন।
এটি করার জন্য, রুটির রেসিপিতে নির্দেশিত 300 মিলি গরম জলের পরিবর্তে 300 মিলি পাস্তা রান্নার জল দিয়ে দিন।
যেহেতু রান্নার জল ইতিমধ্যেই লবণাক্ত, লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন।
6. পিজ্জা ময়দা তৈরি করতে
রুটির ময়দার মতো, আপনি পিজ্জা ময়দা তৈরি করতে পাস্তা রান্নার জল ব্যবহার করতে পারেন।
এটি করার জন্য, এই পিৎজা ময়দার রেসিপিতে নির্দেশিত 235 মিলি গরম জলের পরিবর্তে 235 মিলি পাস্তা রান্নার জল দিয়ে দিন।
7. steaming জন্য
স্টিমিং অবশ্যই আপনার খাবার রান্না করার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি।
ভাল খবর হল, আপনি স্টিমিংয়ের জন্য পাস্তা জল পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।
শুধু রান্নার পানি সসপ্যানে ঢেলে আবার তাপে দিন।
তারপর প্যানের উপর একটি সঠিক আকারের স্টিমার ঝুড়ি রাখুন।
এবং সেখানে আপনার মাছ এবং সবজি রান্না করুন।
8. ডাল ভিজিয়ে রাখতে
ছোলা বা সাদা মটরশুটি বানাতে চান?
আপনি সঠিক কারণ এটি ভাল এবং প্রোটিন পূর্ণ!
তবে স্টার্চযুক্ত জলে তাদের আগের দিন ভিজিয়ে রাখা ভাল।
তারা নরম এবং আরও হজমযোগ্য হবে। আপনার হজম সহজ হবে!
এই জন্য, শুধুমাত্র স্টার্চ পূর্ণ পাস্তা জল ব্যবহার করুন.
9. একটি স্যুপ করতে
পাস্তা রান্নার জল স্যুপ বা ঝোল তৈরির জন্য উপযুক্ত উপাদান।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি ঝোল লম্বা করতে রান্নার শেষে এটি যোগ করতে পারেন।
লবণ যোগ করার দরকার নেই যেহেতু রান্নার জল ইতিমধ্যে লবণাক্ত।
10. চকচকে চুল আছে
আরও আশ্চর্যের বিষয়, পাস্তা রান্নার পানিও চুলের জন্য চমৎকার।
এতে থাকা স্টার্চ এগুলিকে চকচকে, মসৃণ এবং সিল্কি করে তোলে।
সুন্দর চুলের জন্য, রান্নার জল ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর এটি দিয়ে আপনার চুল ঘষুন।
10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন তারপর ধুয়ে ফেলুন। তারপর যথারীতি শ্যাম্পু!
চুল আর নষ্ট হবে না!
11. নরম পা আছে
পাস্তা জল দিয়ে পায়ের যত্ন নিন!
স্পষ্টতই, পাস্তা রান্নার জলকে ঠান্ডা হতে দিন যাতে নিজেকে পুড়ে না যায় এবং এটি একটি বেসিনে ঢেলে দেয়।
তারপর বেসিনে পা ডুবিয়ে বিশ্রামের মুহূর্ত উপভোগ করুন। আপনার পা খুব নরম হবে!
এতে থাকা খনিজগুলির জন্য ধন্যবাদ, পাস্তা রান্নার জলের একটি খুব মনোরম আরামদায়ক প্রভাব রয়েছে। এটি আপনার পায়ের চেহারাও উন্নত করবে।
এটি ফোলা বা ব্যথাযুক্ত লোকদের জন্য আদর্শ এবং বিনামূল্যের প্রতিকার।
একটি ভাল দিনের কাজ করার পরে, আপনি এটি প্রাপ্য!
12. বাসন পরিষ্কার করতে
আপনার নোংরা এবং চর্বিযুক্ত খাবারগুলিকে কমাতে Paic Citron এর প্রয়োজন নেই!
পাস্তা রান্নার জল নোংরা প্যান থেকে একগুঁয়ে দাগ অপসারণে বিস্ময়কর কাজ করে।
কেন? কারণ রান্না করার সময় পাস্তা স্টার্চ ছেড়ে দেয়। এ কারণেই পানি মেঘলা হয়ে যায়।
এবং জল + স্টার্চ মিশ্রণ পাত্র এবং প্যান আচারের ক্ষেত্রে আশ্চর্যজনকভাবে কার্যকর।
এটি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক ডিটারজেন্ট গঠন করে যা থালা-বাসন আলগা করে এবং জেদী গ্রীস আলগা করে।
এটি রাসায়নিক পূর্ণ গৃহস্থালী পণ্যগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প। উপরন্তু, এটি বিনামূল্যে এবং প্রাকৃতিক।
13. একটি পরিষ্কার পণ্য করতে
পাস্তা রান্নার জলে ঘরের টাইলস, সিঙ্ক বা আসবাবপত্র পরিষ্কার করার জন্য ডিটারজেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
দাগ অপসারণের জন্য একটি অতি কার্যকর পরিষ্কারের পণ্য পেতে, আপনাকে পাস্তার জল ফুটাতে হবে যাতে এটি আবার গরম হয়।
এছাড়াও এটি ভাল লবণাক্ত করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
লবণ সব ধরনের উপকরণ যেমন কাঠ, ধাতু, স্টেইনলেস স্টীল, সিরামিক বা টেক্সটাইলকে কমানোর জন্য এবং পরিষ্কার করার জন্য বিখ্যাত।
ফুটন্ত জল জৈব (ধুলো, কফি, গ্রীস), খনিজ (মরিচা, স্কেল, চুন) বা মাইক্রোবায়োলজিক্যাল (ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক) ময়লা অপসারণের জন্য একটি দুর্দান্ত দাগ অপসারণকারী।
দাগ রোধ করে না!
14. aisles আগাছা
আগাছা আপনার ড্রাইভওয়ে আক্রমণ করেছে?
এর উপরে পাস্তা রান্নার গরম, লবণাক্ত জল ঢেলে দিন।
এটি কার্যকর হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই ফুটন্ত এবং লবণাক্ত হতে হবে।
ফুটন্ত পানি তাপীয় শক সৃষ্টি করে যা উদ্ভিদের কোষগুলোকে ফেটে যায়।
এবং লবণ অণুজীবকে হত্যা করে এবং পৃথিবীকে জীবাণুমুক্ত করে।
এটি আলুর জন্য রান্নার জলের মতো একই নীতি।
তবে খেয়াল রাখবেন বাগানের ফুলের উপর যেন ঢেলে না যায়!
15. গাছপালা জল
পাস্তা রান্নার জল ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং এটি দিয়ে আপনার গাছপালা জল দিন।
এর খনিজ উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, পাস্তা রান্নার জল আপনার গাছগুলিকে উত্সাহিত করবে।
নিশ্চিত করুন যে জল উষ্ণ বা ঠান্ডা এবং গরম নয়, অন্যথায় আপনি বিপরীত প্রভাব পাবেন।
আর পানিতে লবণ না দেওয়াই ভালো।
এটি সবজি রান্নার জলের সাথেও কাজ করে।
16. প্লাস্টিকিন তৈরি করতে
এমনকি শিশুরাও পাস্তা রান্নার পানি উপভোগ করতে পারে।
আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের সাথে ঘরে তৈরি প্লাস্টিকিন তৈরি করতে অভ্যস্ত হন তবে আপনি পাস্তা রান্নার জলের রেসিপিতে জল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
জল ভালভাবে ঠান্ডা হতে দিন যাতে নিজেকে পুড়ে না যায়!
ভালো পাস্তা তৈরির রহস্য!
সুস্বাদু পাস্তা তৈরির রহস্য হল প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত পানিতে পাস্তা রান্না করা।
100 গ্রাম পাস্তা এবং 10 গ্রাম লবণের জন্য আপনার এক লিটার জল প্রয়োজন।
মিটবল, টুনা, চোরিজো, আখরোটের সাথে এটি একটি খুব লাভজনক আচরণ।
আমি জনপ্রতি €0.40 এরও কম দামে জুচিনি পাস্তা রেসিপি সুপারিশ করি।
এবং যাতে পাস্তা কখনই লেগে না যায়, আপনি কি এই সহজ এবং কার্যকর ঠাকুরমার কৌশলটি জানেন?
তোমার পালা...
আপনি কি কখনও পাস্তা রান্নার জল ব্যবহার করেছেন? এটি আপনার জন্য কাজ করে তাহলে মন্তব্যে আমাদের জানান। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
রান্নার জল পুনরায় ব্যবহার করার 14 উপায় তাই এটি কখনই খারাপ করে না।
আলু রান্নার পানির 4টি ব্যবহার সবার জানা উচিত।
