সাদা ভিনেগারের সাথে বেকিং সোডা মেশানোর আগে 3টি জিনিস জেনে নিন।
বেকিং সোডা এবং সাদা ভিনেগার মেশান?
আমাদের পাঠকরা প্রায়শই আমাদের জিজ্ঞাসা করেন যে এই মিশ্রণটি সত্যিই কার্যকর কিনা।
এটা সত্য যে comment-economiser.fr-এ, আমরা প্রায়ই আপনাকে দাদির জিনিস সম্পর্কে বলি যেখানে আপনাকে বেকিং সোডা এবং সাদা ভিনেগার মেশাতে হবে।
আপনি যদি কখনও এই 2টি প্রাকৃতিক পণ্য মিশ্রিত করে থাকেন তবে আপনি জানেন যে এটি উত্পাদন করে একটি উজ্জ্বল প্রতিক্রিয়া, খালি চোখে দৃশ্যমান।
এটা ফেনা, এটা চকচকে এবং এটা সব দিক উপচে পড়া! দেখুন:
অসাধারণ, তাই না? কিন্তু সর্বোপরি, আতঙ্কিত হবেন না! কারণ এই রাসায়নিক বিক্রিয়া সম্পূর্ণ নিরীহ।
ভিনেগার-বাইকার্বোনেট মিশ্রণের মূল আগ্রহ অবিকল এই বিখ্যাত ফেনাযুক্ত প্রতিক্রিয়া কারণ সে ময়লা তুলে নেয় !
প্রকৃতপক্ষে, ভিনেগার এবং বাইকার্বোনেটের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়া তার হ্রাস এবং পরিষ্কার করার ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত।
ছোট বুদবুদ এই বৃন্দ আছে ময়লা উপর যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য.
কিন্তু এই স্ক্রাবিংয়ের পরে আর কী থাকে?
হ্যাঁ, একবার এই ছোট বুদবুদগুলি চলে গেলে, জেনে রাখুন যে আপনার কাছে কেবল ... এর পানি লবণাক্ত.
আমি বলি "লবণ জল" কারণ রসায়নে, লবণ কেবল একটি রান্নার পণ্য নয়! আসলে, এটি সোডিয়াম অ্যাসিটেট।
এই "লবণ" হল সেই একটি যা লবণ এবং ভিনেগারকে তাদের বিশেষভাবে সুস্বাদু স্বাদ দেয়।
এই মিশ্রণটিও সাহায্য করে শক্ত জলে চুন দ্রবীভূত করুন.
বৈজ্ঞানিকভাবে বলতে গেলে, ভিনেগার-বাইকার্বোনেট মিশ্রণ কার্যকর কারণ এটি শক্ত জল থেকে চুন জমা স্থগিত করে।
কিন্তু এই সত্যিই দরকারী নয় কেবল আপনার যদি শক্ত জল থাকে এবং আপনি যদি এটি অন্য পরিষ্কারের পণ্যের সাথে ব্যবহার করেন।
সহজ ব্যাখ্যা
সংক্ষেপে, ভিনেগারের একটি অম্লীয় পিএইচ রয়েছে এবং বাইকার্বোনেটের একটি মৌলিক পিএইচ রয়েছে।
তাই দুটিকে মিশ্রিত করলে সমাধান হয়ে যায়... নিরপেক্ষ।
কিন্তু এটা নয় যে আমরা একটি নিরপেক্ষ সমাধান পাই যে মিশ্রণটি অকার্যকর!
কেন? ব্যাখ্যাটি সহজ: বাইকার্বোনেট + সাদা ভিনেগার মিশ্রণ রাসায়নিক বিক্রিয়া তৈরি করে.
এই উজ্জ্বল প্রতিক্রিয়ার যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এর জন্য খুব দরকারী:
- স্ক্রাব (উদাহরণস্বরূপ, পাইপগুলিকে ডিওডোরাইজ করা, স্যানিটাইজ করা বা আনক্লগ করা)
- descaling (উদাহরণস্বরূপ, WCs ডিস্কেল করার জন্য)
- এবং খুব তৈলাক্ত পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা (উদাহরণস্বরূপ ডিশওয়াশারের ভিতরে পরিষ্কার করার জন্য)
এই রাসায়নিক বিক্রিয়ার পরে, মিশ্রণটি মূলত হয়ে যায় লবণ পানি (সোডিয়াম অ্যাসিটেট)।
সাদা ভিনেগারে বেকিং সোডা যোগ করুন এর পরিস্কার শক্তি নিরপেক্ষ করে.
বিপরীতভাবে, সোডা-ভিত্তিক ক্লিনজারে (যেমন, বেকিং সোডা বা সোডা স্ফটিক) সাদা ভিনেগার যোগ করা সহায়ক। শুধুমাত্র যদি আপনার জল কঠিন হয়.
সুতরাং, বেকিং সোডা / সাদা ভিনেগার মিশ্রণ লন্ড্রি করার জন্য দরকারী, কারণ এটি চুনাপাথর কণা সাসপেন্ড করে.
এবং এখন, কৌতূহলীদের জন্য, আমরা ব্যাখ্যাগুলির বিশদটিতে যাব। তাই বেকিং সোডা এবং সাদা ভিনেগার মেশানোর আগে এখানে 3টি জিনিস জেনে নিন :
1. বাইকার্বনেট সাদা ভিনেগারের কার্যকারিতা নিরপেক্ষ করে
সাদা ভিনেগার একটি ক্লিনজার অম্লীয় pH এ যা চুনাপাথরের কণা দ্রবীভূত করার ক্ষমতা রাখে।
কিন্তু সাদা ভিনেগার কার্যকর হওয়ার জন্য বেকিং সোডার প্রয়োজন নেই!
প্রকৃতপক্ষে, চুনাপাথরের কণাগুলিকে সাসপেনশনে রাখার জন্য, বাইকার্বোনেট-ভিনেগার মিশ্রণের সাথে প্রাপ্ত লবণের চেয়ে সাদা ভিনেগারই বেশি কার্যকর।
এর মানে হল যে বাইকার্বোনেট সাদা ভিনেগারের অম্লতা কমায়, এবং তাই এর কার্যকারিতা.
সুতরাং, আপনার সাদা ভিনেগারের বোতলে বেকিং সোডা যোগ করার দরকার নেই যাতে এটি আরও কার্যকর হয়!
বিপরীতে, এটি এর পরিচ্ছন্নতার শক্তিকে নিরপেক্ষ করবে… এবং তাই আপনাকে আরও শক্ত ঘষতে হবে!
তাই আপনি যদি অ্যাসিডিক দ্রবণ (সাদা ভিনেগারের মতো) দিয়ে পরিষ্কার করতে চান, এটি খাঁটি এবং বেকিং সোডা যোগ না করে ব্যবহার করুন।
2. সাদা ভিনেগার বেকিং সোডার কার্যকারিতা বাড়ায়
বেকিং সোডা, সোডা ক্রিস্টাল, এবং অন্যান্য সোডা-ভিত্তিক ক্লিনার আছে a মৌলিক পিএইচ.
তবে সাদা ভিনেগারের বিপরীতে, একা ব্যবহৃত, তাদের শক্ত জলে চুনের কণা দ্রবীভূত করার ক্ষমতা নেই।
সুতরাং, সামান্য সাদা ভিনেগার যোগ করে, আপনি সোডার পরিস্কার শক্তির পাশাপাশি সোডিয়াম অ্যাসিটেটের সাসপেন্ডিং ক্ষমতা রাখেন।
সবকিছু তাই অনুপাতের প্রশ্ন!
এটি বোধগম্য হয়: যদি আপনার বাড়ির জল শক্ত (বা শক্ত) হয় তবে পরিষ্কার করার সময় চুনের কণাগুলি সাসপেন্ড করা গুরুত্বপূর্ণ।
লাইমস্কেল অপসারণ করতে, আপনি তাই ভিনেগার-বেকিং সোডা মিশ্রণের শক্তি ব্যবহার করতে পারেন।
শুধু একটি স্প্রে বোতলে ভিনেগার-বাইকার্বনেট মিশ্রণ যোগ করুন। আপনি এটি আপনার ওয়াশিং মেশিন বা ডিশ ওয়াশারেও ব্যবহার করতে পারেন।
কিন্তু যদি আপনার জল শক্ত না হয়, সাদা ভিনেগার যোগ করা খুব একটা উপকারী নয়!
কেন? কারণ ভিনেগার-বাইকার্বোনেট মিশ্রণে পরিষ্কার করার ক্ষমতা নেই। তবে সাবধান, তার মানে এই নয় যে এটি অকার্যকর!
প্রকৃতপক্ষে, তার প্রধান সুবিধা হল যে এটি চুনকে আবার বসতে বাধা দেয়.
আপনার জল যদি খুব শক্ত না হয় তবে জেনে নিন খাঁটি সাদা ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে ফেলুন পরে আপনার পরিচ্ছন্নতা আরও কার্যকরী.
কিন্তু কিছু বাড়িতে জল এতটাই শক্ত যে চুনের জমা অপসারণের জন্য একটি সাদা ভিনেগার ধুয়ে ফেলা যথেষ্ট নয়।
এই দৃশ্যের জন্য, পরিষ্কারের সময় কণাগুলিকে সাসপেনশনে রাখার জন্য বাইকার্বোনেটে সাদা ভিনেগার যোগ করা প্রয়োজন।
এবং ভুলবেন না, এই মিশ্রণ একটি সীমিত "জীবন" আছে! প্রকৃতপক্ষে, ভিনেগার-বাইকার্বোনেট মিশ্রণ সময়ের সাথে তার কার্যকারিতা হারায়।
3. একটি মিশ্রণ যা ওয়াশিং মেশিনে অগত্যা কাজ করে না
সাধারণত, আপনার ওয়াশিং মেশিনে বেকিং সোডা এবং সাদা ভিনেগার একে অপরের সাথে কোন সম্পর্ক নেই।
প্রকৃতপক্ষে, সোডা স্ফটিক দিয়ে ধোয়া অনেক বেশি শক্তিশালী এবং কার্যকর হবে।
যাইহোক, ভিনেগার-বাইকার্বনেট মিশ্রণের রাসায়নিক বিক্রিয়া একই রকম।
আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, মৌলিক pH সহ ক্লিনারগুলি আরও কার্যকর হয় যদি একটি অ্যাসিডিক pH সহ একটি সমাধান যুক্ত করা হয়।
যাইহোক, ডিটারজেন্ট একটি দৃঢ়ভাবে মৌলিক pH সহ একটি পরিষ্কারক।
এইভাবে, ওয়াশিং মেশিনে সাদা ভিনেগার যোগ করা ধোয়ার সময় চুনের কণা স্থগিত করতে সাহায্য করে।
আপনার ওয়াশিং মেশিনে ওয়াশিং ওয়াটার সাসপেনশনে কণাগুলি রাখতে, আপনার 10 পিপিএম ক্যালসিয়াম কার্বনেটের জন্য প্রায় 500 মিলি সাদা ভিনেগার প্রয়োজন (যেমন 10 মিলিগ্রাম / এল, জলের কঠোরতা সূচক)।
উদাহরণস্বরূপ, আমার জল কঠোরতা সূচক 17.9 পিপিএম।
নীতিগতভাবে, এর মানে হল যে আমাকে প্রতিটি মেশিনের জন্য 1 লিটার ভিনেগার যোগ করতে হবে।
যদিও এটি এখনও একটি সস্তা পণ্য, এটি অনেক সাদা ভিনেগার!
তুলনা করার জন্য, সাইট্রিক অ্যাসিড পাউডার মাত্র 1 চা চামচ দিয়ে ঠিক একই প্রভাব অর্জন করা যেতে পারে।
এই কারণেই আমি আমার মেশিনে সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করতে পছন্দ করি কারণ আমার 1 কেজির একটি বাক্সের জন্য আমি 12.57 € প্রদান করি৷
এই দুটি পণ্যের মধ্যে কোনটি সবচেয়ে লাভজনক তা আপনার উপর নির্ভর করে।
বিঃদ্রঃ: মনে রাখবেন যে আপনি যদি আপনার ওয়াশিং মেশিনে সাদা ভিনেগার বা সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করেন তবে আপনাকে সোডা অ্যাশের পরিমাণও সামঞ্জস্য করতে হবে। অন্যথায়, দুটি pH-এর মিশ্রণটি নিরপেক্ষ হয়ে যাবে এবং এটি আপনার নোংরা লন্ড্রিতে আর কোনো পরিষ্কারের প্রভাব ফেলবে না। অবশ্যই, মিশ্রণটি চুনাপাথরের কণাগুলিকে সাসপেনশনে রাখবে, তবে এটি ময়লা আলগা করার জন্য খুব নিরপেক্ষ হবে।
সোডা স্ফটিকের পরিমাণ সামঞ্জস্য করার সূত্রটি এখানে: লন্ড্রি টবে 250 মিলি সাদা ভিনেগার (বা 1/4 চা চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড) = 1 অতিরিক্ত চা চামচ সোডা স্ফটিক।
এবং যদি আপনার মেশিন আপনাকে ধোয়া চক্রের সময় সাদা ভিনেগার যোগ করার অনুমতি দেয় (এইভাবে সোডার মৌলিক pH এবং ভিনেগারের অম্লীয় pH এর মধ্যে মিশ্রিত হওয়া এড়ানো), তাহলে সোডা স্ফটিকের পরিমাণ সামঞ্জস্য করার দরকার নেই।
উপসংহার
- সাদা ভিনেগার এবং বাইকার্বোনেট মিশ্রিত করার ফলে একটি ঝকঝকে ফেনা তৈরি হয় যা ময়লাকে আলগা করে এবং যা কিছু ক্ষেত্রে খুব দরকারী যেমন একটি পাইপ আনব্লক করা, উদাহরণস্বরূপ।
- যদি আপনি সাদা ভিনেগার দিয়ে পরিষ্কার করতে চান (যার একটি অ্যাসিডিক pH আছে), আপনাকে বেকিং সোডা যোগ করতে হবে না।
- আপনি যদি বাইকার্বোনেট দিয়ে পরিষ্কার করতে চান (যার একটি মৌলিক pH আছে), সাদা ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে চুনের জমা অপসারণ করতে সাহায্য করে।
- আপনি যদি বেকিং সোডা, সোডা ক্রিস্টাল বা অন্য কিছু সোডা-ভিত্তিক পণ্য (যার একটি মৌলিক pH আছে) দিয়ে পরিষ্কার করতে চান এবং আপনার কাছে সুপার হার্ড ওয়াটার আছে, তাহলে ধোয়ার সময় সাদা ভিনেগার বা সাইট্রিক অ্যাসিড (যার একটি অ্যাসিডিক পিএইচও আছে) যোগ করুন। চক্র, কিন্তু সোডা স্ফটিক পরিমাণ বৃদ্ধি দ্বারা.
বোনাস: চুন পরিষ্কারকারী রেসিপি
- 5% অ্যাসিডিটির সাথে 250 মিলি সাদা ভিনেগার (শতাংশ অ্যাসিটিক অ্যাসিডের মাত্রা নির্দেশ করে এবং অ্যালকোহলের ডিগ্রি নয়)
- 1 টেবিল চামচ বেকিং সোডা
- 250 মিলি গরম জল
একটি স্প্রে বোতলে সাদা ভিনেগার এবং বাইকার্বোনেট রাখুন এবং ফেনা হতে দিন।
মিশ্রণটি আর ফেনা না হয়ে গেলে, আপনি পাত্রের নীচে বেকিং সোডার একটি স্তর দেখতে পাবেন যা এখনও রাসায়নিক বিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়নি।
স্প্রেতে গরম জল যোগ করুন এবং ঝাঁকান।
লাইমস্কেলের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এই পণ্যটি পৃষ্ঠের উপর স্প্রে করুন।
মনে রাখবেন যে আপনি এই মিশ্রণটি খুব বেশি দিন রাখতে পারবেন না কারণ এটি দ্রুত কার্যকারিতা হারায়।
তোমার পালা...
এবং আপনি, আপনি কি সাদা ভিনেগার এবং বেকিং সোডার মিশ্রণ ব্যবহার করতে অভ্যস্ত? এটি আপনার জন্য কাজ করে তাহলে মন্তব্যে আমাদের জানান। আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন।
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
সাদা ভিনেগার + বেকিং সোডা: এই ম্যাজিক মিশ্রণের 10টি ব্যবহার।
বাইকার্বনেট + সাদা ভিনেগার: বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া বা দরকারী মিশ্রণ?
