রেড ওয়াইনের 8টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা।
একটি দীর্ঘ দিন পর আরাম করার জন্য একটি ভাল গ্লাস রেড ওয়াইনের চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে?
কিন্তু এটা সব শিথিলকরণ সম্পর্কে নয়। বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে রেড ওয়াইন আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো হতে পারে।
সতর্ক থাকুন, পরিমিত পরিমাণে পান করলেই এর প্রভাব উপকারী। সংযম, সর্বদা সংযম!
এখানে 8টি অজুহাত রয়েছে যা আপনি একটি গ্লাস পূরণ করার জন্য অপেক্ষা করছেন - যেমন আপনার এটি প্রয়োজন! ;-)
1. আয়ু বৃদ্ধি করে
কালো আঙুরের ত্বকে রেসভেরাট্রল থাকে।
হার্ভার্ড গবেষকদের মতে, এই উপাদানটি আমাদের বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে পারে। কিভাবে? 'বা' কি? এটি এমন একটি প্রোটিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে যা বার্ধক্যজনিত অনেক রোগকে দূর করে বলে মনে করা হয়।
প্রায় 29 বছর ধরে, জার্নাল অফ জেরোন্টোলজির গবেষকরা ফিনিশ অ্যালকোহল ব্যবহারকারীদের পর্যবেক্ষণ করেছেন।
ফলাফল ? বিয়ার এবং সাদা অ্যালকোহল পানকারীদের তুলনায় রেড ওয়াইন পানকারীদের মৃত্যুর হার 34% কম!
2. স্মৃতিশক্তি উন্নত করে
এই একই resveratrol স্বল্পমেয়াদী মেমরি উন্নত করতে পারে.
গবেষকরা দেখেছেন যে অংশগ্রহণকারীদের যাদের রেসভেরাট্রল দেওয়া হয়েছিল তাদের তথ্য ধারণ করা হয়নি তাদের তুলনায় ভাল।
তাদের হিপোক্যাম্পাসও বেশি সক্রিয় ছিল। হিপোক্যাম্পাস হল মস্তিষ্কের একটি অঞ্চল যা স্মৃতি, জ্ঞান এবং আবেগের বিকাশের জন্য দায়ী।
3. কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়
গবেষণা ইঙ্গিত করে যে প্রোসায়ানিডিন আমাদের কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এবং দেখা যাচ্ছে যে রেড ওয়াইনে থাকা ট্যানিন প্রোকায়াডিনিন দিয়ে ভরপুর!
এছাড়াও আমরা দক্ষিণ পশ্চিম (ফ্রান্সের একটি অঞ্চল যেখানে লোকেরা গড়ের চেয়ে বেশি দিন বেঁচে থাকে) থেকে আসা ওয়াইনে প্রচুর প্রোসায়ানিডিন পাওয়া যায়।
অবশেষে, হার্ভার্ডের অন্যান্য গবেষণা ইঙ্গিত করে যে যারা পরিমিত পরিমাণে পান করেন তাদের কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট হওয়ার সম্ভাবনা কম।
4. চোখের স্বাস্থ্য অবদান
আইসল্যান্ডের গবেষকরা এমন অংশগ্রহণকারীদের তুলনা করেছেন যারা একেবারেই অ্যালকোহল পান করেন না তাদের সাথে যারা এটি পরিমিতভাবে পান করেন।
ফলাফল বিস্ময়কর। অ্যালকোহল পানকারীদের (পরিমিত পরিমাণে) নন-ড্রিংককারীদের তুলনায় ছানি হওয়ার সম্ভাবনা 32% কম!
5. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
এখানে আমাদের বিখ্যাত সামান্য প্রোটিন resveratrol.
ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন যে এটি ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে পারে।
রেসভেরাট্রল ক্যান্সার কোষকে ক্ষুধার্ত করে এবং তারা যে প্রোটিন খায় তার বিকাশকে বাধা দেয়। বিম !
6. মুখের গহ্বর এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করে
ওয়াইনে কিছু প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল থাকে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে পলিফেনল মুখের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি কমায় এবং গহ্বর প্রতিরোধ করতে পারে।
তাদের তত্ত্ব পরীক্ষা করার জন্য, তারা দাঁত ও মুখের রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করেছে। এরপরে, গবেষকরা এই ব্যাকটেরিয়াগুলির উপর বিভিন্ন তরলের প্রভাব মূল্যায়ন করেছেন।
ফলাফলটি আশ্চর্যজনক: এই ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলার জন্য রেড ওয়াইন সবচেয়ে কার্যকর তরল। ব্যাম !
7. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
নতুন গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে রেড ওয়াইন আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমিয়ে দিতে পারে।
স্বাস্থ্যকর অংশগ্রহণকারীরা লাল ওয়াইনে পাওয়া একটি সম্পূরক গ্রহণ করে। তাদের এলডিএল ("খারাপ" কোলেস্টেরল) স্তর 9% কমে গেছে।
যখন উচ্চ কোলেস্টেরল সহ অংশগ্রহণকারীদের একই সম্পূরক দেওয়া হয়, তাদের এলডিএল স্তর 12% কমে যায়। বুম!
8. ঠান্ডা লড়াই করতে সাহায্য করে
রেড ওয়াইনে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সর্দি-কাশি দূর করে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষকরা দেখেছেন যে যারা সপ্তাহে 14 গ্লাস ওয়াইন পান করেন তাদের ঠান্ডা লাগার সম্ভাবনা 40% কম।
এখানে আপনি পরবর্তী সময়ে পান করার জন্য অবহিত করা হয়! চিয়ার্স! :-)
তথ্য: অ্যালকোহল স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া।
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
কর্কস্ক্রু ছাড়া ওয়াইনের বোতল আনকর্ক করার সবচেয়ে আশ্চর্যজনক কৌশল।
অবশিষ্ট রেড ওয়াইন দিয়ে কি করবেন? একটি আসল টিপ।
