সহজ এবং দ্রুত: চকোলেট ট্রাফল ডিম ছাড়াই আমার রেসিপি।
এই বছর, আপনি কি নিজেই চকলেট ট্রাফলস তৈরি করছেন?
কিন্তু আপনি ভাবছেন এটা কিভাবে করবেন?
ভাগ্যক্রমে, আমি একটি খুব সহজ রেসিপি জানি.
এটা আমার নানী দ্বারা আমার উপর পাস করা হয়েছে এবং এটা নিঃসন্দেহে সেরা!
সবচেয়ে ভালো দিক হল এই রেসিপিটি শুধুমাত্র খুব সহজ নয় এটি ডিম মুক্তও।
পরিবারে অ্যালার্জির মানুষ থাকলে উপকারী!
ইস্টার, ক্রিসমাস বা কিছুতেই উদযাপন করতে, আমি আপনাকে ঘরে তৈরি চকলেট ট্রাফলসের রেসিপি দিয়েছি।
20 truffles জন্য উপকরণ
- 150 গ্রাম চকোলেট
- 30 গ্রাম কোকো পাউডার (ট্রাফলস কোট করার জন্য)
- 35% চর্বিতে 10 সিএল হুইপিং ক্রিম
- 20 গ্রাম ভাল আনসাল্টেড মাখন
কিভাবে করবেন
1. একটি বেইন মেরিতে চকোলেট গলিয়ে নিন।
2. একটি সসপ্যানে ক্রিম সিদ্ধ করুন।
3. আগুন নিভিয়ে দিন।
4. গলিত চকোলেটটি ক্রিমটিতে ঢেলে দিন।
5. ভালভাবে মেশান.
6. প্রস্তুতিটি সারারাত ফ্রিজে রাখুন।
7. পরের দিন, একটি ডাবল বয়লারে প্রস্তুতি (ক্রিম + চকোলেট) গলিয়ে নিন।
8. মাখন একত্রিত করুন।
9. ময়দা সত্যিই শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা হতে দিন।
10. ডাম্পলিং তৈরি করুন।
11. এগুলিকে কোকোতে রোল করুন।
ফলাফল
এবং সেখানে আপনার আছে, আপনি সুস্বাদু চকোলেট ট্রাফলস তৈরি করেছেন :-)
আপনি আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে গাঢ় বা দুধ চকলেট ট্রাফলস তৈরি করতে ডার্ক চকলেট বা মিল্ক চকলেট বেছে নিতে পারেন।
প্রতিশ্রুতি অনুসারে, এটি ডিম ছাড়াই ট্রাফলের একটি রেসিপি: সবাই এটি উপভোগ করতে পারে, এমনকি অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরাও!
সঞ্চয় করা হয়েছে
আপনার অতিথিদের চকোলেট ট্রাফল থেকে আর বঞ্চিত করবেন না কারণ এটি খুব ব্যয়বহুল!
সেগুলি নিজে কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন, এটি মজাদার, দ্রুত এবং এটির জন্য কিছুই লাগে না।
20 মিনিটের প্রস্তুতির মধ্যে, আপনি 5 ইউরোরও কম খরচে প্রেমের সাথে প্রস্তুত বাড়িতে তৈরি ট্রাফলস পাবেন।
বাণিজ্যে দাম ৪ গুণ বেশি। পছন্দ দ্রুত করা হয়!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি ভাল বাড়িতে তৈরি চকলেট Mousse এর গোপন.
একটি সস্তা এবং সুস্বাদু রেসিপি: ঘরে তৈরি চকোলেট কেক।
