ভেষজগুলিকে হিমায়িত করে সহজেই তাজা রাখুন।
আপনার খাবারের স্বাদ নষ্ট করা এড়াতে হিমায়িত করা সবচেয়ে ভালো উপায়।
আমার জীবনকে সহজ করার জন্য আমি আমার ফ্রীজারে আমার তাজা ভেষজ রাখি।
বেসিল, পুদিনা, ধনিয়া, চিভস, ট্যারাগন, পার্সলে বা এমনকি রোজমেরি, আমার সুগন্ধযুক্ত ভেষজ সবই আমার ফ্রিজারে স্থান পেয়েছে।
ভেষজগুলি পুরো হিমায়িত করুন
সর্বোত্তম উপায় হল ধোয়া এবং তাদের শুকাতে তারপর তাদের ব্যবস্থা করতে টুপারওয়্যার.
আপনি যখন তাদের চান রান্না করতে, আপনি শুধুমাত্র করতে হবে কাটা আপনি আপনার রেসিপি জন্য কি প্রয়োজন হবে.
বরফের কিউবগুলিতে ভেষজগুলি হিমায়িত করুন
এগুলি আগে থেকে কেটে নিন এবং ফ্রিজে বরফের কিউবগুলিতে হিমায়িত করে রাখুন। এইটা আনুমানিক 1 টেবিল চামচ জন্য জল 1 চা চামচ কাটা ভেষজ.
সুন্দর পাবেন বরফ কিউব ভেষজ দিয়ে যা আপনি সরাসরি স্যুপ বা সসে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি তাদের সুস্বাদু ককটেল তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।
যাইহোক, এটা উল্লেখ করা উচিত যে জমিন এবং রঙ কিছু পাতা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে জমে যাওয়াতুলসীর মত যা একটু নরম ও গাঢ় হয়, কিন্তু এর স্বাদ থাকে অক্ষত.
আপনি কি আমার 2 টি পদ্ধতি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন যাতে আপনার ভেষজ আর রাখা যায়? মন্তব্য আমাকে বলুন!
সঞ্চয় করা হয়েছে
আমার স্মার্ট পরামর্শ হল আপনার খাবার হিমায়িত করুন সরাসরি কেনাকাটা করার পরে। এটি ব্যাপকভাবে বর্জ্য হ্রাস করে। সুপার মার্কেটে একগুচ্ছ ভেষজ প্রায়ই 2 € এবং 3 € এর মধ্যে.
নিয়মিত কিনলে বিল দ্রুত উঠতে পারে! আমার পদ্ধতির সাথে, আপনি আপনার মূল্যবান তোড়া নষ্ট করা এড়াতে পারবেন এবং আপনি সংরক্ষণের আশা করতে পারেন প্রতি বছর কয়েক দশ ইউরো.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
27টি জিনিস আপনি টাকা এবং সময় বাঁচাতে হিমায়িত করতে পারেন!
তাজা ভেষজ সংরক্ষণ: একটি নির্বোধ টিপ.
