দ্রুত এবং সহজ: কমলা এবং রাম সহ কলা ফ্ল্যাম্ব রেসিপি।
আপনার কি অতিরিক্ত পাকা কলা আছে?
এবং আপনি তাদের সাথে কি করবেন তা জানেন না কারণ কেউ তাদের খেতে চায় না?
তাদের ফেলে দেওয়া এখনও লজ্জার হবে, তাই না?
চিন্তা করবেন না, comment-economiser.fr এ, আমরা অপচয় পছন্দ করি না।
তাই কালো হয়ে যাওয়া কলা ব্যবহারের জন্য এখানে একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি রয়েছে।
আমি কমলা এবং রাম দিয়ে ব্যানানাস ফ্ল্যাম্বের রেসিপিটির নাম দিয়েছি। দেখুন, এটা খুবই সহজ:
উপাদান
- 1টি বড় ওভারপাকা কলা
- সাদা বা বাদামী চিনি 2 টেবিল চামচ
- 1 টেবিল চামচ মাখন
- কমলার রস 2 টেবিল চামচ
- রাম 2 টেবিল চামচ
- ১/২ কমলালেবুর খোসা
- আইসক্রিম বা হুইপড ক্রিম (ঐচ্ছিক)
কিভাবে করবেন
1. আগুনে একটি প্যান রাখুন।
2. ক্যারামেলাইজ করার জন্য বৃষ্টিতে চিনি ঢেলে দিন।
3. মাখন যোগ করুন।
4. মিক্স
5. কমলার রস এবং zest যোগ করুন।
6. একটি ঘন সস পেতে নাড়ুন।
7. কলা যোগ করুন।
8. কলার রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।
9. রাম ঢেলে দিন।
10. রাম জ্বালানোর জন্য একটি ম্যাচ ব্যবহার করুন।
11. কলায় জল দেওয়ার সময় flambé হতে দিন।
12. তাপ থেকে সরান.
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, আপনার কমলা এবং রাম দিয়ে জ্বাল দেওয়া কলা স্বাদের জন্য প্রস্তুত :-)
যা করতে বাকি আছে তা হল হুইপড ক্রিম বা এক স্কুপ আইসক্রিমের সাথে আপনার ফ্ল্যাম্বেড কলা পরিবেশন করুন।
উল্লেখ্য, আপনি চিনির পরিবর্তে মধুও ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি রাম এর স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি এটিকে গ্র্যান্ড মারনিয়ার বা কইনট্রিউ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, যা সামান্য কমলার স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তুলবে।
অবশ্যই, আপনি যদি কমলা খুব বেশি পছন্দ না করেন তবে আপনি ক্লাসিক কলা ফ্ল্যাম্বে রেসিপি তৈরি করতে এটি এড়িয়ে যেতে পারেন।
তোমার পালা...
আপনি কমলা এবং রাম সঙ্গে এই কলা flambé রেসিপি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
খুব সহজ ব্যানানা কেক রেসিপি - একটি জারে!
সুস্বাদু এবং সস্তা: মধু দিয়ে বেকড কলা।
