কিভাবে একটি রেস্টুরেন্টে ঝিনুক খাবেন? 2টি ছোট জিনিস জানা।
এটা marinières, ক্রিম, সাদা ওয়াইন বা এমনকি Roquefort, ঝিনুক ... এটা খুব ভাল!
বিশেষ করে যখন আপনি তাদের রেস্টুরেন্টে পরিবেশন করেন।
হ্যাঁ, কিন্তু ঝিনুক খেতে জানেন কি?
বন্ধুদের সাথে আপনার পরবর্তী ডিনারের সময় এটিকে উড়িয়ে দেওয়ার জন্য এখানে 2 টি টিপস রয়েছে।
1. একটি বাতা হিসাবে শেল ব্যবহার করুন
ভাল সামুদ্রিক ঝিনুক খাওয়ার জন্য পাত্রের প্রয়োজন নেই। বন্ধুদের দ্বারা টোস্ট না করে আপনার আঙ্গুল দিয়ে প্রথম ঝিনুকটি সাবধানে নিন।
অথবা ভাল, একটি খুঁজুন শেল ইতিমধ্যে খালি আপনার প্লেটে। রান্না করার সময় অন্তত একটি যে তার শেলফিশ হারিয়েছে সবসময় আছে।
এখন আপনি দাঁতে সশস্ত্র, এটি ব্যবহার করার জন্য খালি শেলটি ধরুন। প্রাকৃতিক ফোর্সপ হিসাবে. আপনাকে যা করতে হবে তা হল উপভোগ করার জন্য শাঁস থেকে মূল্যবান ক্রাস্টেসিয়ানগুলি বের করা। সহজ, তাই না? এটি একটি ফটোতে এটির মতো দেখাচ্ছে:
লক্ষ্য করুন যে কয়েকটি সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত ঝিনুকের পরে, খালি খোসার নমনীয়তা হ্রাস পায়। সেই সময়ে, গোলাবারুদ পুনরায় লোড করার সময়।
একেবারে নতুন নতুন ক্ল্যাম্প হিসাবে আরেকটি খালি শেল ব্যবহার করুন (আপনার এখন একটি পছন্দ থাকা উচিত)।
যাইহোক, একটি খালি শেলের কথা বললে, আপনার কাছে এখন তাদের একটি গুচ্ছ থাকতে হবে। আপনার প্লেটে আর জায়গা নেই? এবং কোথায় তাদের রাখা জানি না?
আতঙ্কিত হবেন না, এখানে আছে একটি সামান্য দরকারী টিপ আপনাকে এই জগাখিচুড়ি থেকে সবচেয়ে সুন্দর উপায়ে বের করতে।
2. ছাঁচগুলিকে অন্যটির ভিতরে বাসা বাঁধুন
আপনি কি জানেন যে ছাঁচগুলি পুরোপুরি একসাথে ফিট করে? না? আচ্ছা আমিও না। যতক্ষণ না আমার গডফাদার আমাকে টিপ দেন।
এই কৌশল সঙ্গে, আপনি যতটা সম্ভব স্থান সংরক্ষণ করুন আপনার প্লেটে। ছবির প্রমাণ:
এই উদ্দেশ্যে প্রদত্ত পাত্রে প্রতি 2 মিনিটে আপনার খালি খোসাগুলি খালি করার দরকার নেই।
সুবিধাদি ? স্বীকার করুন যে এটি এখনও ক্লাসিয়ার, তাই না?
এবং এটাও অনেক টেবিলে কম শব্দ. কারণ এগুলি একে একে পাত্রে ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে, আপনি একবারে কমপক্ষে বিশটি রাখতে পারেন। অনুশীলন করা !
আপনি যদি একজন বড় ঝিনুক খায় যিনি একটি রেস্তোরাঁয় বা বন্ধুদের সাথে ছদ্মবেশে যেতে চান তবে এটি কার্যকর হতে পারে।
এগুলিকে আপনার প্লেটে এইভাবে রেখে, আপনার হোস্টের আপনি যে পরিমাণ খেয়েছেন তা অনুমান করতে একটু বেশি সমস্যা হবে ;-)
এটি ট্র্যাশে কম জায়গা নেয়
খালি খোসা বাসা বাঁধলে আবর্জনার ব্যাগেও কম জায়গা লাগে। যারা বাড়িতে ঝিনুক ও ভাজি খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি কম আবর্জনা ব্যাগ ব্যবহার করা হয়s
এবং যদি টেবিলে থাকা প্রত্যেকে তাদের প্লেটে খালি শাঁসগুলি ফিট করে তবে খালি খোসা ফেলে দেওয়ার জন্য কোনও পাত্রের প্রয়োজন নেই। এটি সর্বদা ধোয়ার জন্য একটি কম থালা তৈরি করে। এটা সবসময় থালা - বাসন করছেন ব্যক্তি দয়া করে!
এটিও একটি উপপত্নী জন্য সময় সঞ্চয় যে বাড়িতে খালি খোসার পাত্রে 15 বার উঠতে হবে না। দেখবেন, সে আপনাকে ধন্যবাদ দেবে!
যাইহোক, আপনি যদি একটি সস্তা ঝিনুকের রেসিপি খুঁজছেন, আমি ক্যাথির নিবন্ধটি জনপ্রতি 2.08 €তে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।
তোমার পালা...
আপনি কি এই 2টি ছোট জিনিস দিয়ে রেস্টুরেন্টে একটি স্প্ল্যাশ করতে সক্ষম হয়েছেন? আপনি কি আরও বেশি ক্লাস সহ ঝিনুক খাওয়ার জন্য অন্য কোনও টিপস জানেন? যদি তাই হয়, আমাদের একটি মন্তব্য করুন.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
লা রেসিপি ডি মুসেলস মারিনিয়েরস মাত্র 2.08 € প্রতি ব্যক্তি।
লা মউক্লেড চ্যারেন্টাইজ: একটি সহজ এবং অর্থনৈতিক ঝিনুকের রেসিপি!
