আপনি অসুস্থ হলে যে খাবারগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে এবং এড়িয়ে চলতে হবে।
আপনি যখন অসুস্থ হন, আপনি সবসময় জানেন না কী খাবেন এবং কী খাবেন না।
তবে খাবার নিরাময়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
কিছু খাবার আপনার পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করবে এবং অন্যগুলি, বিপরীতে, আপনাকে আরও অসুস্থ করে তুলতে পারে।
এটা সব আপনার উপসর্গ উপর নির্ভর করে.
আপনি অসুস্থ হলে যে খাবারগুলি খাওয়া এবং এড়ানো উচিত তা এখানে রয়েছে:
1. যখন আপনার ডায়রিয়া হয়
আপনার যদি গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস থেকে ডায়রিয়া হয় বা এমন খাবার যা অবশ্যই আপনার পাচনতন্ত্র ভালো করে না, তাহলে B.R.C.P চেষ্টা করুন।
এই ডায়েটটি ক্যালিফোর্নিয়ার অরেঞ্জের সেন্ট জোসেফ হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডাঃ জেমস লি ডিজাইন করেছেন। এই বিশেষজ্ঞের মতে, "ডায়ারিয়া বেশ কিছু রোগের কারণে হতে পারে, যেমন ক্রোনস ডিজিজ বা কোলাইটিস"।
তবে সতর্ক থাকুন, যদি ডায়রিয়ার উপসর্গ 15 দিনের বেশি সময় ধরে চলতে থাকে তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। যদি ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ থাকে বা ডায়রিয়ার সাথে জ্বর, রক্তক্ষরণ, প্রচণ্ড ব্যথা বা প্রচণ্ড বমি বমি ভাব এবং বমি হয় তাহলে একই কথা।
পছন্দের খাবার: ডাঃ লি-এর মতে, প্রস্তাবিত খাবার হল কলা, ভাত, আপেল সস এবং টোস্ট (এটাই B.R.C.P. ডায়েট)। তিনি ওটমিল, স্টিমড আলু, ক্র্যাকার এবং বেকড (কিন্তু চামড়াবিহীন) মুরগি বা টার্কির পরামর্শ দেন।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: শর্করা ছাড়া ক্যান্ডি এবং চুইংগাম যাতে সরবিটল বা সিন্থেটিক সুইটনার থাকে, এড়ানো উচিত। কেন? কারণ এই উপাদানগুলি হজম হয় না এবং এমনকি ডায়রিয়া হতে পারে।
যে খাবারগুলি ফুলে যায় সেগুলিও এড়ানো উচিত: পেঁয়াজ, আপেল, ব্রকলি এবং বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি এবং মটরশুটি।
অ্যালকোহল এবং ক্যাফিনের মতো দুগ্ধজাত পণ্যও ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।
2. যখন আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য হয়
পর্যাপ্ত পরিমাণে গোটা শস্য (এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে), ফলমূল এবং শাকসবজি না খাওয়ার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য হয় - যে খাবারগুলি হজমকে উদ্দীপিত করে। "একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য দৈনিক ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ 25 থেকে 30 গ্রাম এর মধ্যে," ডঃ লি বলেছেন।
পছন্দের খাবার: পুরো শস্যের রুটি, বাদাম (আখরোট, হ্যাজেলনাট, ইত্যাদি), মটরশুটি, ছাঁটাই, ওটমিল, শণের বীজ, ব্রকলি, নাশপাতি এবং আপেল।
ডাঃ লির মতে, দিনে 6 থেকে 8 গ্লাস জল পান করা হজমেও সাহায্য করে।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: চকোলেট এবং দুগ্ধজাত পণ্য। ওষুধগুলি কোষ্ঠকাঠিন্যকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে: আয়রন সম্পূরক, কিছু ব্যথা উপশমকারী, কিছু রক্তচাপের ওষুধ এবং কিছু অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস।
3. যখন আপনার বমি বমি ভাব হয়
যখন আপনার বমি বমি ভাব হয়, তখন যেকোনো কিছু খাওয়া অসম্ভব বলে মনে হতে পারে। কিন্তু, আপনি কি জানেন যে আমরা যদি ভালভাবে খাই তা বেছে নিলে আমরা আমাদের পাচনতন্ত্রে পাকস্থলীর অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি এবং অস্বস্তি প্রশমিত করতে পারি?
"সাধারণ নিয়ম হিসাবে, ছোট অংশ খান এবং কম গন্ধযুক্ত খাবার বেছে নিন," ডাঃ লি পরামর্শ দেন।
পছন্দের খাবার: ডাঃ লির মতে, ক্র্যাকার এবং প্রিটজেল বমি বমি ভাব দূর করতে পারে, যেমন টোস্ট এবং সিরিয়াল (অল্প পরিমাণে)। আদা বা লেবু চা, লেবুর টুকরো (তাজা বা হিমায়িত), এবং পেপারমিন্টেও বমি বমি ভাবের জন্য প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: চর্বিযুক্ত, মশলাদার, বা তৈলাক্ত খাবার বমি বমি ভাব আরও খারাপ করতে পারে। ক্যাফিন, অ্যালকোহল এবং কার্বনেটেড পানীয়ের ক্ষেত্রেও একই কথা।
4. যখন আপনার গিলতে সমস্যা হয়
লরেন স্লেটন, ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ, লেখক ছোট ডায়েট বই, আমাদের জানান যে বেশ কিছু খাবার গলাকে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর দিয়ে আবরণ করতে পারে এবং গলা ব্যথার ব্যথা প্রশমিত করতে পারে।
পছন্দের খাবার: উষ্ণ পিপারমিন্ট চায়ের সাথে মানুকা মধু (এর পুনরুদ্ধারকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত) মেশান (এর বেদনানাশক এবং চেতনানাশক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত)। আপনার যদি মানুকা মধু না থাকে তবে আপনি এটি এখানে বা জৈব দোকানে খুঁজে পেতে পারেন।
নরম বা ক্রিমি খাবারও প্রশান্তিদায়ক: অর্থাৎ স্যুপ, পিউরি, দই, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, কাস্টার্ড এবং কাস্টার্ড।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: গরম তরল এবং রুক্ষ টেক্সচারযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন, যেমন চিপস, বাদাম এবং মুসলি।
কাঁচা ফল এবং শাকসবজি থেকে তৈরি অ্যাসিডিক জুস - যেমন কমলার রস, আঙুরের রস এবং লেবুর জল - এছাড়াও গলা ব্যথা করতে পারে।
5. যখন আপনি পেশী ব্যথা আছে
ক্যালিফোর্নিয়ার অরেঞ্জ কোস্ট মেডিকেল সেন্টারের একজন ইন্টার্ন ডঃ ক্রিস্টিন আর্থার অনুসারে, পেশী ব্যথা উপশম করার জন্য খাদ্যের পছন্দটি ব্যথার কারণের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।
"সাধারণত, ম্যাগনেসিয়াম বা ক্যালসিয়াম বেশি খাবার পেশী ব্যথা উপশম করতে পারে," সে বলে।
পছন্দের খাবার: ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে বাদাম, কলা, মটরশুটি, অ্যাভোকাডো এবং শাক-সবজি (এন্ডাইভস, বাঁধাকপি ইত্যাদি)।
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন টিনজাত স্যামন, দই, গাঢ় সবুজ শাক (যেমন পালং শাক, সালাদ ইত্যাদি) এবং ক্যালসিয়াম-ফোর্টিফাইড কমলার রসও ক্র্যাম্প এবং পেশীর ব্যথা কমাতে পারে।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: ডঃ আর্থারের মতে, ডিহাইড্রেট করতে পারে এমন সব খাবার পেশীর ব্যথাকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে - বিশেষ করে অ্যালকোহল এবং ক্যাফিন।
6. যখন আপনার মাথাব্যথা হয়
ডক্টর আর্থারের মতে, ডিহাইড্রেশন মাথাব্যথার অন্যতম প্রধান কারণ।
এই কারণেই, যখন আপনার মাথাব্যথা হয়, তখন ডিহাইড্রেশনের চিকিত্সা শুরু করা এবং এটি ব্যথা উপশম করে কিনা তা দেখে নেওয়া একটি ভাল ধারণা।
পছন্দের খাবার: জল এবং অন্যান্য তরল একটি নিরাপদ বাজি. "1 লিটার জল পান করুন এবং এটি ভাল হয় কিনা তা দেখতে 20 মিনিট অপেক্ষা করুন," ডঃ আর্থার বলেছেন।
ক্যাফিন তার ডিহাইড্রেটিং প্রভাবের জন্য পরিচিত। কিন্তু, বিপরীতভাবে, আপনি যদি এটি অল্প মাত্রায় পান করেন তবে এটি হাইড্রেটও হতে পারে। "ডিহাইড্রেশন এড়াতে আপনি প্রতি কাপ কফি বা চা পান করার জন্য 1 গ্লাস জল পান নিশ্চিত করুন," ডঃ আর্থার পরামর্শ দেন।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: সিন্থেটিক সুইটনার, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (একটি স্বাদ বৃদ্ধিকারী যা অনেক খাবারে পাওয়া যায়, যেমন সয়া সস, এবং চাইনিজ এবং জাপানি খাবার, উদাহরণস্বরূপ), বেশিরভাগ পনির (যেহেতু তারা টাইরামিন থাকে), চকলেট, রেড ওয়াইন, কোল্ড কাট এবং শুকনো ফল।
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট আমাদের শরীর দ্বারা গ্লুটামেটে রূপান্তরিত হয়। এটি একটি মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটার যা শরীরের উপর উত্তেজনাপূর্ণ প্রভাব ফেলে, ডঃ আর্থার বলেছেন।
টাইরামিনের জন্য, এটি রক্তচাপ বাড়ায়, যা মাথাব্যথাও করতে পারে।
7. যখন আপনার কানের সংক্রমণ হয়
সাধারণত কানের সংক্রমণ অন্যান্য উপসর্গ দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। "এ কারণেই তারা নির্দিষ্ট খাবারের সাথে যুক্ত নয়" ডঃ আর্থার ব্যাখ্যা করেন।
অন্যদিকে, এটি দেখা যায় যে কানের সংক্রমণ প্রায়শই শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সাথে একই সময়ে প্রদর্শিত হয়। অতএব, যে খাবারগুলি যানজট কমাতে সাহায্য করে তা কানের সংক্রমণ থেকেও মুক্তি দেবে।
পছন্দের খাবার: পরিষ্কার তরল এবং মুরগির স্যুপ অনুনাসিক প্যাসেজের শ্লেষ্মা ঝিল্লি ঢিলা করে কনজেস্ট করে।
স্যামন এবং বাদামে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমায়।
অবশেষে, গাঢ় সবুজ শাক সবজি (পালংশাক, সালাদ, ইত্যাদি), বেরি এবং সাইট্রাস ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ডঃ আর্থার অনুসারে।
সেরা খাবার: দুগ্ধজাত দ্রব্য শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে ঘন করে এবং ভিড়কে আরও খারাপ করে তোলে (দই বাদে, যাতে প্রোবায়োটিক থাকে)।
"এছাড়াও প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং আগে থেকে প্যাকেজ করা খাদ্য পণ্য এড়িয়ে চলুন," বলেছেন ডঃ আর্থার। কেন? কারণ তারা প্রদাহকে আরও খারাপ করে এবং নিরাময়ের সময়কে দীর্ঘায়িত করে। "
8. যখন আপনার ত্বক লাল এবং চুলকায়
একটি ফুসকুড়ি একটি অ্যালার্জি একটি উপসর্গ হতে পারে, ডঃ আর্থার অব্যাহত. “ফুসকুড়ি হতে পারে এমন একটি খাবারের সাথে সংযোগ খুঁজে পেতে আপনি যা খান তার একটি বিস্তারিত ডায়েরি রাখুন। "
পছন্দের খাবার: ডঃ আর্থার মতে, ত্বকের স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে।
এগুলি বেশিরভাগ প্রোটিনযুক্ত খাবার, যে খাবারগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে (উদাহরণস্বরূপ, স্যামন বা সার্ডিনের মতো ফ্যাটি বিষ), আখরোট তেল এবং তিসির তেল।
ডক্টর আর্থারের মতে, “যেহেতু ত্বক প্রোটিন দিয়ে তৈরি, তাই ত্বকে প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার প্রয়োজন। "
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: বেশ কিছু খাবার আছে যা সাধারণত চুলকায়। চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ ডেব্রা জালিম্যানের বই অনুসারে এগুলি বেশিরভাগই বাদাম, চকলেট, মাছ, টমেটো, ডিম, বেরি, সয়া, গম এবং দুধ। আপনি আপনার স্থানীয় বইয়ের দোকানে তার বইটি খুঁজে পেতে পারেন বা এটি এখানে অনলাইনে কিনতে পারেন
9. যখন আপনার নাক দিয়ে পানি পড়ে
আপনার সর্দি হলে সবচেয়ে অপ্রীতিকর উপসর্গগুলির মধ্যে একটি হল আপনার নাক দিয়ে পানি পড়া।
একটি সুন্দর গরম ঝরনার প্রশান্তিদায়ক বাষ্প উপভোগ করার পাশাপাশি, ডায়েটিশিয়ান লরেন স্লেটন গরম চা পান করার পরামর্শ দিয়েছেন - এটি এখনই প্রবাহ বন্ধ করবে না, তবে চা আপনাকে স্বস্তি দেবে এবং দ্রুত নিরাময় করতে সহায়তা করবে।
পছন্দের খাবার: আদা চা চেষ্টা করুন, Slayton পরামর্শ. আদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনাকে আপনার সাধারণ সর্দি নিরাময় করতে সাহায্য করে যদি আপনি এটিকে চিকিত্সা না করে ফেলেন।
"সিডার এবং লেবুর জলও ভাল চিকিত্সা," স্লেটন যোগ করে।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: মশলাদার খাবার, অ্যালকোহলের মতোই, অবিলম্বে নাক দিয়ে সর্দি হতে পারে (যা পর্যায়ক্রমে নাক বন্ধ হয়ে যেতে পারে)।
10. যখন আপনার নাক বন্ধ থাকে
সর্দি, ফ্লু বা সাইনোসাইটিস নাকের ভিতরের রক্তনালীগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে এবং প্রদাহ করতে পারে। তাই অসুস্থ হলে আমাদের শ্বাস নিতে সমস্যা হয়।
একটি স্বল্প পরিচিত কৌশল রয়েছে যা আপনার জিহ্বা এবং আঙুল দিয়ে আপনার নাককে অবরোধ মুক্ত করা জড়িত। এখানে দ্রুত এটি আবিষ্কার করুন.
একটি ঠাসা নাক নিরাময় করার জন্য, আরেকটি সমাধান আছে: একটি গরম ঝরনা বা একটি হিউমিডিফায়ারের বাষ্প ব্যবহার করুন।
এবং অবশেষে, নির্দিষ্ট কিছু খাবার আপনাকে নিরাময় করতে পারে।
পছন্দের খাবার: স্লেটন তাকে "সোনার দুধ" বলে পান করার পরামর্শ দেন। এই চোলাইয়ের গোপন উপাদান হল হলুদ, একটি মশলা যা এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।
স্লেটনের গোল্ডেন মিল্ক কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা এখানে: একটি সসপ্যানে 25 সিএল নারকেল দুধ ঢালুন (এটি বাদামের দুধের সাথেও কাজ করে)। তারপর 1 চা চামচ হলুদ, 1 চা চামচ গুঁড়া আদা, 1 চিমটি কালো মরিচ এবং সামান্য মধু যোগ করুন। সবকিছু সিদ্ধ করুন এবং 10 মিনিট দাঁড়াতে দিন। সোনালি দুধ গরম করে পান করা হয়।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে: স্লেটন দুগ্ধজাত পণ্য, মশলাদার খাবার এবং চিনি এড়িয়ে চলার পক্ষে। এই খাবারগুলি ভিড়ের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে, সে বলে।
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
20টি প্রাকৃতিক ব্যথানাশক আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যেই রয়েছে।
রেড ওয়াইনের 8টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা।
