রসুন হজম করা কঠিন? এখানে জানার টিপ।
রসুন হজম করতে সমস্যা হচ্ছে?
এটা সত্য যে এটি একটি খুব বাজে সমস্যা।
বলার অপেক্ষা রাখে না যে রসুন নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে...
তবুও স্বাস্থ্যের জন্য রসুনের অসংখ্য গুণ! এটা ছাড়া করতে লজ্জা হবে.
সৌভাগ্যবশত, হজমের ঝামেলা ছাড়াই রসুনের উপকারিতা কাটানোর বিকল্প রয়েছে।
কৌশল হল অঙ্কুরিত বীজের আকারে রসুন খান. দেখুন:
কিভাবে করবেন
1. অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য কিছু রসুনের বীজ নিন।
2. বারো ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
3. ছয় থেকে আট ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
4. এগুলিকে জল থেকে বের করে নিন এবং তাদের মুড়িয়ে দিন।
5. তারপর একটি জার্মিনেটর বা কাচের পাত্রে 5-7 দিনের জন্য অঙ্কুরিত করুন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, আপনি আপনার অঙ্কুরিত রসুনের বীজের স্বাদ নিতে পারেন হজমের সমস্যা ছাড়াই :-)
মনে রাখবেন যে আপনি সহজেই জৈব দোকানে অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য রসুনের বীজ খুঁজে পেতে পারেন, ট্রেতে প্যাকেজ করা, শীতল বিভাগে।
কিন্তু আপনার সেরা বাজি এখনও বীজ কেনা এবং বাড়িতে তাদের বৃদ্ধি. এটাই অর্থনৈতিক এবং করা সহজ যেমন আমরা উপরে দেখেছি। এবং যদি আপনার বাচ্চা থাকে তবে তারা এটিকে অনেক মজা পাবে।
কেন এটা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?
অঙ্কুরিত রসুনের বীজ ভিটামিন A, B, B2 এবং C এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।
অঙ্কুরিত রসুনের বীজ একটি খুব কার্যকর প্রতিকার রক্ত সঞ্চালন সমস্যার বিরুদ্ধে যুদ্ধ।
শীতকালে, এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া নির্মূল।
এগুলো শুধু আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই ভালো নয়, স্বাদেও ভালো।
তারা আপনার খাবারে একটু বিচক্ষণ রসুনের স্পর্শ দেয়। উল্লেখ না যে এটা আপনার থালা - বাসন শোভাকর!
কিভাবে তাদের গ্রাস করতে?
আদর্শ হল এগুলি কাঁচা খাওয়া। আপনি এটি সালাদে ছিটিয়ে দিতে পারেন বা স্যান্ডউইচ সাজাতে পারেন।
আপনি এগুলি আপনার পাস্তাতে বা রান্নার শেষে আপনার স্যুপে যোগ করতে পারেন।
এপেরিটিফের জন্য, এখানে আমার প্রিয় রেসিপি। কিছু সূক্ষ্ম সিরিয়াল প্যানকেক পান. তাজা ছাগলের পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
কয়েকটি সূক্ষ্মভাবে কাটা মূলা বা অ্যাভোকাডোর ক্রিম এবং অঙ্কুরিত রসুনের স্প্রাউট যোগ করুন।
এই রেসিপিটি দ্রুত এবং তৈরি করা সহজ। একটি হালকা aperitif জন্য পারফেক্ট, তাজা এবং ভিটামিন পূর্ণ.
তোমার পালা...
আপনি কি রসুন প্রতিস্থাপনের জন্য অঙ্কুরিত রসুনের বীজ পরীক্ষা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
রসুনের 13টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার যা আপনি জানেন না।
অতি সহজ ঘরে তৈরি রসুন ক্রাউটন রেসিপি।
