চকোলেট ট্রাফলস: আপনার অতিথিদের বাহ করার জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি।
ছুটির জন্য, আপনি কি আপনার বাড়িতে তৈরি truffles তৈরি করার স্বপ্ন দেখেন?
এটা সত্য যে এটি প্রিজারভেটিভ পূর্ণ বাণিজ্যিক বেশী ভাল ...
ভাগ্যক্রমে, এখানে মাত্র 4টি উপাদান সহ আমার দাদির কাছ থেকে পাওয়া অপ্রকাশ্য রেসিপি।
এই সুস্বাদু রেসিপিটির সাথে, আপনার অতিথিরা এই ছুটির মরসুমে আপনার চকোলেট ট্রাফলস পছন্দ করবে! দেখুন:
উপাদান
- 50 গ্রাম মিষ্টি না করা কোকো পাউডার
- 10 সিএল ভারী ক্রিম
- 20 গ্রাম মাখন
- 250 গ্রাম ডার্ক চকোলেট পেস্ট্রি
- চাবুক
- কড়া
- ছোট চামচ
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতি: 15 মিনিট - রান্না: ২ মিনিট - 6 জনের জন্য
1. একটি সসপ্যানে ক্রিম ফ্রাইচে রাখুন এবং ফোঁড়া আনুন।
2. এদিকে, ডার্ক চকোলেট টুকরো টুকরো করে নিন।
3. একটি সসপ্যানে একটি ডাবল বয়লারে এটি গলিয়ে নিন, এক টেবিল চামচ জল যোগ করুন।
4. চকোলেট গলে গেলে, তাপ থেকে, এর উপর ক্রিম এবং মাখন ঢেলে দিন।
5. একটি মসৃণ, গলদ-মুক্ত মিশ্রণ পেতে হুইস্ক দিয়ে নাড়ুন।
6. ঢেকে রাখুন এবং শক্ত হওয়ার জন্য 6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
7. একটি প্লেটে কোকো পাউডার রাখুন।
8. একটি ছোট চামচ দিয়ে মিশ্রণটি অল্প অল্প করে নিন।
9. ময়দা রোল করে বল তৈরি করুন।
10. কোকো পাউডারে বলটি ঢেকে দিন।
11. সমস্ত ট্রাফল তৈরি করতে পুনরাবৃত্তি করুন।
12. পরিবেশনের আগে ট্রাফলগুলি ফ্রিজে রাখুন।
ফলাফল
এবং সেখানে আপনি যান! আপনার সুস্বাদু ঘরে তৈরি ক্রিসমাস ট্রাফলস ইতিমধ্যে প্রস্তুত :-)
সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু, তাই না?
এটি করা এত সহজ যে এমনকি একটি রবিবারের রান্নাও তাদের মিস করতে পারে না!
আপনি এই বাড়িতে তৈরি truffles সঙ্গে ছুটির জন্য আপনার সব বন্ধুদের wow হবে.
এছাড়াও, আপনি জানেন যে এতে কী রয়েছে: কোনও প্রিজারভেটিভ বা স্বাদ বৃদ্ধিকারী নেই।
বৈকল্পিক
এখন যেহেতু আপনি চকোলেট ট্রাফলসের রেসিপি জানেন, আপনি আনন্দগুলিকে আলাদা করতে কিছু পরিবর্তন করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ: গ্রেট করা নারকেল, বা গ্রাউন্ড হ্যাজেলনাট বা চিনাবাদাম এগুলি রোল করুন।
তবে ময়দার মধ্যে গ্র্যান্ড মার্নিয়ার বা হুইস্কি যোগ করুন।
তোমার পালা...
আপনি কি আমার দাদির চকোলেট ট্রাফল রেসিপি চেষ্টা করেছেন? আপনি এটি পছন্দ হলে মন্তব্য আমাদের বলুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
অবশিষ্ট চকোলেট রান্নার জন্য আমার 3 টি ধারণা।
চকলেট কতক্ষণ সংরক্ষণ করবেন?
