এই সোলার বারবিকিউ রাতেও কাজ করে - কাঠকয়লা নেই, গ্যাস নেই!
ইয়াম, গ্রিলগুলি কত ভাল!
একটি বারবিকিউ সঙ্গে, খাদ্য একটি সম্পূর্ণ নতুন মাত্রা নেয়.
সমস্যা হল, বারবিকিউ করা খুব একটা সবুজ নয়!
প্রকৃতপক্ষে, কেউ যা ভাবতে পারে তা সত্ত্বেও, BBQs গ্রহের জন্য ভাল হওয়া থেকে অনেক দূরে।
কেন? কারণ বাস্তবে কাঠকয়লা বা প্রোপেন BBQ গ্রিনহাউস গ্যাস এবং সূক্ষ্ম কণা নির্গত করে।
বায়ু মানের জন্য মহান না!
ঐতিহ্যবাহী সৌর ওভেনের জন্য, তারা শুধুমাত্র দিনের মাঝখানে সূর্যালোকের সাথে কাজ করে।
নৈতিকতা, আমাদের অবশ্যই দিনের শেষে বা সন্ধ্যায় গ্রিলগুলি ভুলে যেতে হবে ...
কোনটি লজ্জাজনক, এই বিবেচনায় বারবিকিউ উপভোগ করার সেরা সময়, তাই না?
আচ্ছা আর না! কারণ শুধু কল্পনা করুন যে একজন সৌর শক্তির প্রতিভা খুঁজে পেয়েছেন সমাধান! ব্যাখ্যা:
একটি বিপ্লবী সৌর বারবিকিউ
ডেভিড উইলসন অত্যন্ত মর্যাদাপূর্ণ এমআইটিতে মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং এর অধ্যাপক।
তিনি একটি নতুন সৌর প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছেন যা স্বল্পমেয়াদে একটি নতুন সোলার কুকার তৈরি করা সম্ভব করবে। রাতেও কাজ করে.
তার উদ্ভাবন উন্নয়নশীল দেশগুলির জন্য বিশেষভাবে উপযোগী হবে, যারা মূলত কাঠ-চালিত রান্না ব্যবহার করে।
প্রফেসর উইলসনের প্রযুক্তি সৌর শক্তি ব্যবহার করে, তবে 25 ঘন্টার জন্য সুপ্ত তাপ সংরক্ষণ করার বিশেষত্ব রয়েছে প্রায় 250 ° C রান্না করা.
সৌর কুকারটি ফ্রেসনেল লেন্স ব্যবহার করে কাজ করে, একই লেন্সগুলি সামুদ্রিক সংকেত বাতিঘরে ব্যবহৃত হয়।
এই লেন্সটি একটি পাত্রে সংরক্ষিত লিথিয়াম নাইট্রেট গলানোর জন্য সৌর শক্তিকে কেন্দ্রীভূত করে।
গলে গেলে, লিথিয়াম নাইট্রেট একটি তাপীয় ব্যাটারি হিসাবে কাজ করে 25 ঘন্টা জীবনকাল একবার লোড
বাকি জন্য, এটি অন্যান্য সৌর কুকারের মতো কাজ করে এবং আপনাকে সুস্বাদু গ্রিল প্রস্তুত করতে দেয়, এমনকি রাতেও!
উন্নয়নশীল দেশগুলির জন্য একটি রান্নার বিকল্প
"আজ পর্যন্ত, ইতিমধ্যেই বিভিন্ন ধরণের সোলার কুকার রয়েছে," অধ্যাপক উইলসন ব্যাখ্যা করেন।
"কিন্তু অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, এই সৌর কুকারগুলি খাবার রান্না করার জন্য সুপ্ত তাপ সঞ্চয়স্থান ব্যবহার করে না।"
অন্য কথায়, বর্তমান সৌর কুকারগুলির একটি বিশাল ত্রুটি রয়েছে: তারা শুধুমাত্র দিনের মাঝখানে কাজ করে, যখন সূর্যালোক থাকে!
নাইজেরিয়া সফরের সময় প্রফেসর উইলসন ঐতিহ্যগত রান্নার পদ্ধতির অনেক সমস্যা সম্পর্কে সচেতন হন।
প্রকৃতপক্ষে, উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, কাঠের উপর রান্নার আগুনের কারণ হয় শ্বাসযন্ত্রের রোগ এবং accentuates বন নিধন.
MIT-এর ছাত্ররা প্রোটোটাইপ সোলার বারবিকিউ তৈরির জন্য প্রফেসর উইলসনের প্রযুক্তি তৈরি করছে।
ডেরেক হ্যাম, থিওডোরা ভার্দৌলি, এবং এরিক উভা এই অধ্যয়নের নেতৃত্ব দিচ্ছেন, মাল্টিডিসিপ্লিনারি আইটিম প্রোগ্রামের ("ইনোভেশন টিম") অংশ হিসাবে।
তাদের অধ্যয়নটি প্রফেসর উইলসনের ধারণাকে মূল্যায়ন করবে, একটি কোম্পানি তৈরি করার লক্ষ্য নিয়ে যা একটি সুপ্ত তাপ সৌর কুকার উত্পাদন এবং বিতরণ করবে।
কিন্তু এখানেই শেষ নয় !
বাজারে একটি সোলার বারবিকিউ বাজারজাত করার পাশাপাশি, এই ছাত্রদের আছে একটি আরও উচ্চাভিলাষী লক্ষ্য.
তারা এমন একটি ব্যবসায়িক মডেল প্রতিষ্ঠা করার আশা করছে যা এই সৌর বারবিকিউ যাদের সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন তাদের কাছে বিক্রি করার অনুমতি দেবে: উন্নয়নশীল দেশ.
আপনি যদি এই বৈপ্লবিক আবিষ্কারে আগ্রহী হন, তাহলে সৌর কুকারের সুবিধা এবং সর্বশেষ অগ্রগতি সম্পর্কে আরও জানতে এখানে ক্লিক করুন।
ইতিমধ্যে উপলব্ধ সেরা সৌর কুকার কি?
আমরা এই সৌর বারবিকিউর জন্য অপেক্ষা করছি যা এমনকি রাতে এবং কাঠকয়লা ছাড়াই কাজ করে!
তবে আপনি যেমন বুঝতে পারবেন, দুর্ভাগ্যবশত এটি আগামীকালের জন্য এখনও নয়।
তাই এর মধ্যে, কোন সোলার ওভেন বেছে নেবেন?
এখন পর্যন্ত সেরা মডেলটি GoSun সোলার ওভেন বলে মনে হচ্ছে যা আপনি উপরের ইংরেজি ভিডিওতে দেখতে পাচ্ছেন।
উদ্বেগের বিষয় হল এটি শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলব্ধ।
ফ্রান্সে, এর মতো কয়েকটি মডেল রয়েছে, তবে আমরা এখনও সেগুলি পরীক্ষা করিনি।
তাই হয়ত সেরা সমাধান এখনও নিজেকে তৈরি করা। হ্যা এটা সম্ভব ! এখানে একটি বই যা ব্যাখ্যা করে যে এটি কীভাবে করা যায়।
আপনি যদি কোন সৌর ওভেন মডেল জানেন যা ভাল কাজ করে, আমাদের সম্প্রদায়ের সাথে মন্তব্যে সেগুলি ভাগ করতে দ্বিধা করবেন না :-)
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
আপনার বারবিকিউ গ্রিল সহজেই পরিষ্কার করার চূড়ান্ত টিপ।
টেসলার নতুন সৌর ছাদের দাম ক্লাসিক ছাদের চেয়ে কম!
