সহজ ঘরে তৈরি লেমনেড রেসিপি।
সুন্দর দিন অবশেষে এখানে!
এবং সূর্যের সাথে, তাজা লেবুপানের জন্য আমার আকাঙ্ক্ষা আমার কাছে ফিরে আসে।
তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে এটি আমার প্রিয় পানীয়!
এই বছর আমার ছেলে আমাকে জিজ্ঞাসা করেছিল যে আমরা আমাদের নিজস্ব প্রাকৃতিক লেবুপাতা তৈরি করতে পারি কিনা।
তাই, আমরা একসাথে এই সহজ ঘরে তৈরি লেমনেড রেসিপিটি চেষ্টা করেছি।
সবচেয়ে কঠিন অংশ ছিল পাথরের পাত্র খুঁজে পাওয়া। আমার মা আমাদের একটি ধার দিয়েছেন, কিন্তু আপনি এখানে একটি খুঁজে পেতে পারেন.
আমাদের রেসিপি আবিষ্কার করুন: এটি চমৎকার এবং সর্বোপরি তৈরি করা খুব সহজ।
উপাদান
- 4 লিটার জল
- চিনি 500 গ্রাম
- 1 বা 2 জৈব লেবু
- ½ মুঠো কাঁচা চাল
- 1টি পাথরের পাত্র
- আদা বা বড়বেরি বা রাস্পবেরি লিকার
কিভাবে করবেন
1. পাথরের পাত্রে 4 লিটার জল খালি করুন।
2. চিনি যোগ করুন।
3. লেবু ধুয়ে নিন।
4. টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
5. তাদের পাত্রে রাখুন।
6. চাল যোগ করুন।
7. আপনি যদি আপনার লেমোনেডের স্বাদ নিতে চান, তাহলে এক টুকরো খোসা ছাড়ানো আদা, এক মুঠো বড়বেরি বা 1 টেবিল চামচ রাস্পবেরি লিকার যোগ করুন।
8. জারটি বন্ধ করুন বা ঢেকে দিন।
9. 3 দিনের জন্য ম্যাসেরেট করতে ছেড়ে দিন। যত লম্বা হবে ম্যাসারেশন, আপনার লেমনেড তত বেশি ঝকঝকে হবে।
10. প্রতিদিন একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন।
11. মিশ্রণটি ফিল্টার করুন।
12. এটি বোতলগুলিতে স্থানান্তর করুন।
13. ওই বোতলগুলো বন্ধ কর।
14. ফ্রিজে রাখুন।
15. স্বাদ নেওয়ার আগে 3 বা 4 দিন অপেক্ষা করুন!
ফলাফল
এবং সেখানে আপনার কাছে এটি রয়েছে, আপনি নিজের ঘরে তৈরি লেমনেড তৈরি করেছেন :-)
সহজ তাই না? এবং সুস্বাদু, আপনি আর শিল্প লেমনেডের জন্য স্থায়ী হতে পারবেন না!
অতিরিক্ত পরামর্শ
আপনি যদি লেবুর শক্ত স্বাদ পছন্দ করেন তবে দুটি যোগ করুন। অন্যথায় একটি যথেষ্ট হবে.
এখানে আমরা প্রাকৃতিক লেমনেডের প্রশংসা করি। কিন্তু আপনি যদি আপনার লেমোনেডের স্বাদ নিতে চান, তবে শুধুমাত্র উপাদানগুলি (ফল, লিকার, আদা ...) যোগ করুন।
জানা ভাল
আপনি যত বেশি সময় ম্যাসেরেট করবেন, আপনার লেবুর জল তত বেশি ঝকঝকে হবে।
এটি পাথরের পাত্রে চালের গাঁজন যা লেমনেডকে তার ঝকঝকে দিক দেয়।
তোমার পালা...
আপনি কি আমার রেসিপি পছন্দ করেন নাকি আপনার কাছে অন্য শেয়ার করার আছে? কমেন্টে আমাদের বলুন! আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না.
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
লেবুর রস মাসের পর মাস তাজা রাখার সহজ টিপস।
ঘরে তৈরি পুদিনা সিরাপ রেসিপি।
