প্রতিবার সফল স্নো হোয়াইটের জন্য সেরা টিপ।
আপনি যদি মনে করেন সফল তুষার সাদার চাবিকাঠি হল লবণ যোগ করা, তাহলে এই টিপটি আপনার জন্য।
তুষার সাদা আপনার প্রস্তুতির ভিত্তি, একটি meringue, একটি ভাসমান দ্বীপ বা একটি চকোলেট mousse জন্য কিনা.
এই সুস্বাদু ডেজার্টগুলি মিস না করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই আপনার ডিমের সাদা অংশগুলিকে পুরোপুরি চাবুক করতে হবে। প্রতিবার এই অপরিহার্য পদক্ষেপে সফল হওয়ার কৌশলটি হল লবণ নয় বরং বেকিং সোডা যোগ করা।
কিভাবে করবেন
1. আগে থেকে ডিমগুলো বের করে নিন।
2. ডিম ভেঙে ডিমের সাদা অংশ একটি পাত্রে রাখুন।
3. ডিমের সাদা অংশ ফেটাতে শুরু করুন।
4. এক চিমটি বেকিং সোডা যোগ করুন।
5. ডিমের সাদা অংশগুলোকে ফেটাতে থাকুন।
ফলাফল
এবং সেখানে আপনার কাছে এটি রয়েছে, আপনি জানেন কীভাবে সর্বদা আপনার তুষার সাদাতে সফল হতে হয় :-)
বেকিং সোডা, লবণের বিপরীতে, আপনার প্রস্তুতিতে কোন স্বাদ রাখে না।
লবণের বদলে এক চিমটি বেকিং সোডা দিলে আপনার ডিমের সাদা অংশ আরও দ্রুত উঠবে এবং দুর্বল হবে না।
বোনাস টিপ
অনেক সময় ডিমের সাদা অংশ উঠে না কারণ ডিম খুব তাজা হয়।
বেকিং সোডাকে সম্পূর্ণরূপে তার কাজ করতে সাহায্য করার জন্য, এই ক্ষেত্রে, আমি শেষ মুহূর্তে ফ্রিজ থেকে আমার ডিমগুলি বের করি এবং আমি সেগুলিকে একটি পাত্রে চাবুক করি যা ঠান্ডাও হয়।
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
ডিমের কুসুম সাদা থেকে ৫ সেকেন্ডে আলাদা করার ম্যাজিক ট্রিক।
এখানে একটি শক্ত-সিদ্ধ, সেদ্ধ, বাছুর এবং পোচ করা ডিমের জন্য রান্নার সময়।
