একটি সহজ Aperitif জন্য Mes Gougères Chorizo-Comté!
আমার রান্নাঘরে, অপ্রত্যাশিতভাবে দেখা যায় এমন বন্ধুদের সহজেই গ্রহণ করার জন্য কিছু কিছু আছে।
অথবা, পরিবারের সাথে একটি সহজ aperitif জন্য.
Chorizo-Comté gougères হল নরম এবং ক্ষুধার্ত কামড় যা শুধুমাত্র আপনার অতিথিদের বিমোহিত করবে।
6 জনের জন্য উপকরণ
(প্রায় 20 গোগার)
- 100 গ্রাম কোরিজো
- 100 গ্রাম গ্রেটেড Comté
- 3 টি ডিম
- 120 গ্রাম ময়দা
- 50 গ্রাম মাখন
- 100 মিলি জল
- 1 চিমটি লবণ
কিভাবে করবেন
প্রস্তুতি: 15 মিনিট - রান্না: 20 মিনিট
1. ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
2. কোরিজো থেকে চামড়া সরান এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. একটি সসপ্যানে, জল, মাখন এবং লবণ একটি ফোঁড়াতে আনুন।
4. তাপ বন্ধ করে, সমস্ত ময়দা যোগ করুন এবং একটি মসৃণ ময়দা পেতে একটি কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে ভালভাবে মেশান।
5. এক এক করে ডিম যোগ করুন এবং প্রতিটি পর্যায়ে মিশ্রিত করুন: ময়দা আঠালো হওয়া উচিত।
6. Comté এবং chorizo যোগ করুন এবং আবার মেশান।
7. বেকিং শীটে, বেকিং পেপারের একটি শীট রাখুন এবং প্রায় 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের প্রস্তুতির ছোট বলগুলি রাখুন।
8. 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
ফলাফল
আপনি সেখানে যান, chorizo-Comté gougères প্রস্তুত :-)
গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
সহজ, দ্রুত এবং সুপার সুস্বাদু! উপরন্তু, এই gougères সত্যিই ব্যয়বহুল নয়.
আমার বোনাস টিপ
মিষ্টি জন্য একটি তৃষ্ণা?
আপনার ময়দায় আপনার পনির এবং চোরিজো যোগ করার আগে, পছন্দসই পরিমাণ নিন, 10 গ্রাম চিনি যোগ করুন। এবং সুস্বাদু chouquettes বা ক্রিম puffs প্রস্তুত!
হালকা দাম
- 100 গ্রাম চোরিজো: প্রতি কিলো € 8.62 বা € 0.86
- 100 গ্রাম গ্রেটেড Comté: প্রতি কিলোতে 11.64 €, অর্থাৎ 1.16 €
- 3টি ডিম: €0.75
- 150 গ্রাম ময়দা: প্রতি কিলোতে 1.50 €, অর্থাৎ 0.23 €
হয় সুস্বাদু সুগন্ধি গৌগার আমার কাছে ফিরে আসছে প্রতিটি €0.15 বা 3 € এ প্রায় বিশ।
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
একটি সুন্দর এবং সস্তা Aperitif জন্য 11 সেরা রেসিপি.
আমার মজার Aperitif আমার Gruyère ললিপপ সঙ্গে 3 সেন্ট!
