হোয়াইট ভিনেগার এবং আপেল সিডার ভিনেগারের মধ্যে আসল পার্থক্য এখানে।
আপনি প্রায়ই ভিনেগার সম্পর্কে শুনতে, তাই না?
আপনি যদি প্রতিদিনের ছোট ছোট অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য প্রতিকার খুঁজছেন ...
এমনকি ঘর পরিষ্কার করার জন্য দাদির রেসিপি ...
সুতরাং "সিডার ভিনেগার" এবং "হোয়াইট ভিনেগার" হল 2টি সেরা 100% প্রাকৃতিক পণ্য!
তবে সাবধান, এই 2টি তরল "ভিনেগার" নামটি ভাগ করলেও ...
... তবে, তাদের একই সুবিধা এবং ব্যবহার নেই!
হ্যাঁ, সাদা ভিনেগার এবং আপেল সিডার ভিনেগার বিনিময়যোগ্য নয়, বিশেষ করে ঘরে তৈরি রেসিপিগুলিতে!
কিন্তু তারপর, সাদা ভিনেগার এবং আপেল সিডার ভিনেগারের মধ্যে আসল পার্থক্য কী?
বাড়িতে এই 2টি পণ্য ভালভাবে ব্যবহার করতে, এখানে আপনার জানা উচিত সমস্ত পার্থক্য। দেখুন:
সাদা ভিনেগার
সাদা ভিনেগার এবং আপেল সিডার ভিনেগারের মধ্যে সবচেয়ে সুস্পষ্ট পার্থক্য, অবশ্যই, তাদের রঙ।
হোয়াইট ভিনেগার, "অ্যালকোহল ভিনেগার", "হাউসহোল্ড ভিনেগার" বা "ক্রিস্টাল ভিনেগার" নামেও পরিচিত, একটি পরিষ্কার তরল হিসাবে আসে।
আপেল সাইডার ভিনেগার একটি সুন্দর অ্যাম্বার বা সোনালি হলুদ রঙ।
সাদা ভিনেগার 4-7% অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং 93-97% জল দিয়ে তৈরি।
এটি সিরিয়ালের (বা চিনির বীট, আখ বা ভুট্টা) অ্যালকোহল গাঁজন থেকে তৈরি হয়।
সাদা ভিনেগার এর শক্তিশালী অম্লীয় স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
রান্নায়, এটি থালা - বাসন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে শাকসবজি মেরিনেট করার জন্য বা বয়ামে রাখার জন্য।
সাদা ভিনেগারের শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
এই জীবাণুনাশক শক্তি এটিকে পুরো বাড়ির জন্য একটি চমৎকার পরিষ্কারক এবং জীবাণুনাশক করে তোলে।
সুতরাং, সাদা ভিনেগার সবকিছু পরিষ্কার এবং বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য পণ্য হিসাবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত।
ঠিক আছে প্রায় সবকিছু ...
প্রকৃতপক্ষে, কিছু বিরল ব্যতিক্রম রয়েছে যেখানে পরিষ্কারের জন্য সাদা ভিনেগার ব্যবহার করা উচিত নয়।
সাদা ভিনেগার দিয়ে আপনার কখনই পরিষ্কার করা উচিত নয় এমন 8টি জিনিস জানতে এখানে ক্লিক করুন।
আবিষ্কার : হোয়াইট ভিনেগারের 23 জাদুকরী ব্যবহার সবার জানা উচিত।
সিডার ভিনেগার
আপেল সাইডার ভিনেগার একটি অ্যাম্বার বা সোনালি হলুদ তরল হিসাবে আসে, প্রায়শই দেখতে মেঘলা হয়।
সাদা ভিনেগারের মতো, এটি জল এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড দিয়ে গঠিত, 5 থেকে 6% অম্লতার মধ্যে।
রস বের করার জন্য তাজা আপেল পিষে এটি তৈরি করা হয়।
তারপর একটি 2-পদক্ষেপ গাঁজন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে রস গাঁজন করা হয়।
আসলে, জেনে রাখুন যে অবশিষ্ট আপেল থেকে আপনার নিজের আপেল সিডার ভিনেগার তৈরি করা সহজ। এটি কিভাবে কাজ করে তা জানতে এখানে ক্লিক করুন।
রান্নায়, এটি প্রধানত ড্রেসিং এবং খাবার মেরিনেট করতে ব্যবহৃত হয়।
অনেকেই জানেন না যে আপেল সিডার ভিনেগার তার অনেক স্বাস্থ্য উপকারের জন্যও বিখ্যাত।
উদাহরণস্বরূপ, এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা আপনাকে ওজন কমাতে, আপনার কোলেস্টেরল কমাতে বা খুশকির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।
এর ফলের সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, আপেল সিডার ভিনেগার সাদা ভিনেগারের তুলনায় পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ।
আপেল সিডার ভিনেগারের অনেক বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা আবিষ্কার করতে এখানে ক্লিক করুন।
অন্যদিকে, জেনে রাখুন যে আপেল এমন একটি ফল যা কীটনাশক এবং অন্যান্য বিষ দ্বারা দূষিত হয়।
সুতরাং, জৈব চাষ থেকে শুধুমাত্র আপেল সিডার ভিনেগার কিনতে ভুলবেন না।
আপনি জৈব মুদি দোকানে বা এখানে ইন্টারনেটে আপেল সিডার ভিনেগার খুঁজে পেতে পারেন।
আবিষ্কার : আপেল সিডার ভিনেগারের 25টি ব্যবহার যা আপনার জীবনকে বদলে দেবে।
উপসংহার
হোয়াইট ভিনেগার এবং আপেল সিডার ভিনেগার উভয়েরই অনেক প্রয়োজনীয় সুবিধা এবং ব্যবহার রয়েছে।
আপেল সিডার ভিনেগার এর সাথে জ্বলজ্বল করে স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ এবং রান্নাঘরে এর ব্যবহার।
সাদা ভিনেগার হিসাবে, এটি নিঃসন্দেহে এক সেরা প্রাকৃতিক পণ্য আপনার পুরো ঘর পরিষ্কার করতে।
যদিও তারা 100% প্রাকৃতিক, মনে রাখবেন যে এই পদার্থগুলি অম্লীয়।
সুতরাং, সর্বদা এগুলি পরিমিতভাবে ব্যবহার করুন এবং জলে মিশ্রিত করুন।
সাদা ভিনেগার দিয়ে না করার ৫টি ভুল আবিষ্কার করতে এখানে ক্লিক করুন।
তোমার পালা...
আপনি কি পরিষ্কারের জন্য সাদা ভিনেগার বা আপেল সিডার ভিনেগার এর স্বাস্থ্য উপকারিতা পরীক্ষা করেছেন? আপনি এই 2টি পণ্যের মধ্যে কোনটি পছন্দ করেন তা মন্তব্যে আমাদের বলুন৷ আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
হোয়াইট ভিনেগার, অ্যালকোহল ভিনেগার, গৃহস্থালী ভিনেগার: পার্থক্য কি?
আপনি কি জানেন কিভাবে অবিশ্বাস্য সাদা ভিনেগার তৈরি হয়?
