দ্রুত ওজন কমাতে 15টি সেরা খাবার খেতে হবে।
দ্রুত এবং সহজে ওজন কমানোর জন্য, একটি অনিরাপদ খাদ্য অনুসরণ করা এড়ানো একেবারেই প্রয়োজন।
কিন্তু কখনও কখনও প্রাকৃতিকভাবে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমাতে আপনি কোন খাবার খেতে পারেন তা জানা কঠিন।
এখানে 15টি প্রাকৃতিক খাবার রয়েছে যা আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে:
1. দুগ্ধজাত পণ্য
কম চর্বিযুক্ত দই, কম চর্বিযুক্ত চিজ এবং দুধ সবই বেশি থাকে ক্যালসিয়াম.
ইউনিভার্সিটি অফ টেনেসি থেকে একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা ইঙ্গিত করে যে এই দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি 70% পর্যন্ত ওজন কমায়।
উপরন্তু, গবেষকরা দেখেছেন যে যারা তাদের খাদ্যতালিকায় বেশি ক্যালসিয়াম যুক্ত করেন তারা তাদের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি ওজন হারান যাদের পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম নেই।
এছাড়াও, ক্যালসিয়াম খায় যারা পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পান না তাদের তুলনায় 5 গুণ বেশি চর্বি হারান।
ক্যালসিয়াম ওজন কমানোর জন্য বিশেষভাবে কার্যকর কারণ এটি বাধা দেয় ক্যালসিট্রিওল. ক্যালসিট্রিওল একটি হরমোন যা অন্যান্য জিনিসের মধ্যে আপনাকে মোটা করে তোলে।
তাই বেশি ক্যালসিয়াম আমাদের ওজন কমায়।
ওজন কমানোর ক্ষমতা ছাড়াও, লাভাল ইউনিভার্সিটির একজন গবেষকও দেখেছেন যে ক্যালসিয়াম শরীরের সংবেদন বাড়ায়। তৃপ্তি. তৃপ্তি হল এমন অনুভূতি যা আপনি অনুভব করেন যখন আপনি আর ক্ষুধার্ত থাকেন না।
একই সমীক্ষা অনুসারে, মহিলারা তাদের খাদ্যে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ালে 6 গুণ বেশি ওজন হ্রাস করেন।
2. ওটমিল
ওটমিল একটি উচ্চ কন্টেন্ট আছে প্রতিরোধী স্টার্চ.
(কলার উপর # 6 দেখুন, কিভাবে প্রতিরোধী স্টার্চ ওজন কমানোর জন্য কাজ করে।)
উপরন্তু, ওটমিল পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায়, অন্য যেকোনো সিরিয়ালের চেয়ে বেশি।
ওয়েক ফরেস্ট মেডিক্যাল সেন্টারের গবেষকরা দেখেছেন যে ওটমিলে দ্রবণীয় ফাইবার - ফাইবার যা চর্বি জমা কমায়।
ওটমিল শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে। অতএব, এটি ক্ষুধা দমন করে এবং এর মাত্রা হ্রাস করেইনসুলিন রক্তে
রক্তে কম ইনসুলিনের সাথে, শরীর এটি সঞ্চয় করার পরিবর্তে চর্বি পোড়ায় (আপেল এবং দারুচিনির একই প্রভাব রয়েছে)।
ওটসের উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের নিবন্ধটি দেখুন।
3. আপেল
আপেল বেশি থাকে পেকটিন. এই ফাইবারের বেশ কিছু আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
পেকটিন একটি শক্তিশালী ক্ষুধা দমনকারী। একটি গবেষণা অনুসারে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তিকে দীর্ঘায়িত করে: অন্যান্য ফাইবারের তুলনায় 1 থেকে 2 ঘন্টা বেশি।
রিও ডি জেনিরো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন যে মহিলারা প্রতিটি খাবারের আগে একটি আপেল খান তাদের ওজন কমানোর সম্ভাবনা 33% বেশি।
অবশেষে, পেকটিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে - যা অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে। এটি চর্বি তৈরি হতেও বাধা দেয়।
অন্যদিকে, ইনসুলিনের মাত্রা কমে যাওয়া মানে চর্বি সহজে পুড়ে যায়।
পেকটিন সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে এপ্রিকট, কলা, বাঁধাকপি, গাজর, শুঁটি, পেঁয়াজ, পীচ, কমলা এবং জাম্বুরা।
আপেলের উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের নিবন্ধটি পড়ুন।
4. পেয়ারা
পেয়ারায় রয়েছে উচ্চমাত্রার উপাদান ভিটামিন সি.
অ্যারিজোনা স্টেট ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণায় এই ভিটামিনের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং পর্যাপ্ত ভিটামিন সি গ্রহণের পরে, আপনি 30% বেশি চর্বি পোড়াতে পারেন।
আপনি যদি পর্যাপ্ত ভিটামিন সি না পান, তাহলে আপনার জন্য চর্বি পোড়ানো (এবং ওজন কমানো) অনেক বেশি কঠিন হবে।
ভিটামিন সি এর মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে করটিসল. এটি চর্বি জমতে বাধা দেয় - বিশেষ করে পেটের অংশে।
নিম্নলিখিত খাবারগুলিতেও ভিটামিন সি বেশি রয়েছে: হলুদ মরিচ, কেল, কিউই, ব্রকলি, স্ট্রবেরি এবং পেঁপে।
5. ব্রকলি
ব্রকলিতে বেশি থাকে সালফোরাফেন.
চীনা বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে সালফোরাফেন চর্বি পোড়াতে এনজাইমকে উদ্দীপিত করে।
এই যৌগটি অন্যান্য সবজিতে পাওয়া যায়: উল্লেখযোগ্যভাবে, ব্রাসেলস স্প্রাউট, বাঁধাকপি, ফুলকপি, কেল, ব্রোকলি-মূল, কোহলরাবি, সরিষা, শালগম, মূলা, আরগুলা এবং ওয়াটারক্রেস।
ব্রকলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের টিপ দেখুন।
6. সবুজ কলা এবং কলা
সবুজ কলা ও কলা বেশি থাকে প্রতিরোধী স্টার্চ, ওটমিল মত.
এই স্টার্চের বৃহৎ অন্ত্রে অক্ষত থাকার বিশেষত্ব রয়েছে, যা এটিকে বেশ কয়েকটি উপকারী বৈশিষ্ট্য দেয়।
কলোরাডো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে, প্রতিরোধী স্টার্চ চর্বি তৈরিতে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, প্রতিরোধী স্টার্চ সমৃদ্ধ খাবারের পরে 30% বেশি চর্বি পোড়া হয়।
প্রতিরোধী স্টার্চ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায়। মূলত, এর মানে হল আপনার শরীরে কম ইনসুলিন আছে। ফলে চর্বি পুড়ে যায় এবং জমা হয় না।
প্রতিরোধী স্টার্চের আরেকটি সুবিধা হল এটি একটি কার্যকর ক্ষুধা দমনকারী। এটি আপনাকে পরিপূর্ণ রাখে এবং নিশ্চিত করে যে আপনি দীর্ঘ সময় ধরে কম খান - যা দ্রুত ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
প্রতিরোধী স্টার্চ অন্যান্য বেশ কয়েকটি খাবারে পাওয়া যায়: সাদা মটরশুটি, আলু, মসুর ডাল, ওটমিল, সিদ্ধ চাল, মটর এবং কাজু।
কলার খোসার ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের নিবন্ধটি দেখুন।
7. চারণভূমিতে উত্থিত গরুর মাংস
চারণভূমিতে উত্থাপিত গরুর মাংসের পরিমাণ বেশি কনজুগেটেড linoleic অ্যাসিড. এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির চর্বি পোড়ানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
দ্বারা একটি গবেষণা অনুযায়ীমার্কিন তেল রসায়নবিদ সমিতি, কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড আপনার শরীরের 9% চর্বি হারাতে সাহায্য করে - আপনার খাদ্য পরিবর্তন না করে এবং ব্যায়াম না করে!
মাছের মাংসের মতো কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিডও এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে লেপটিন. এই হরমোনটি "স্যাটিটি হরমোন" নামেও পরিচিত। অতএব, ওজন হ্রাস নিয়ন্ত্রণে লেপটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রার অন্যান্য খাবার হল চারণভূমিতে উত্থিত রুমিন্যান্টের মাংস: ছাগল, ভেড়া এবং হরিণ। দুগ্ধজাত পণ্যও এতে থাকে।
8. ব্রাজিল বাদাম
ব্রাজিলের বাদামে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে সেলেনিয়াম.
সেলেনিয়াম শরীরকে আরও থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে। এই হরমোনগুলিই আপনাকে আরও শক্তি দেবে এবং আপনার বিপাককে ত্বরান্বিত করবে।
সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে: গোটা শস্য, চিংড়ি, সার্ডিন, টুনা, সূর্যমুখী বীজ, ডিম এবং পেঁয়াজ।
9. দারুচিনি
দারুচিনি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
তাই মিষ্টি খাওয়ার তাগিদ অনেকটাই কমিয়ে দেয়। তাই আপনার প্রিয় খাবারে এটি ছিটিয়ে দিতে দ্বিধা করবেন না!
10. সেদ্ধ আলু
সব খাবারের মধ্যে আলুর সূচক রয়েছে তৃপ্তি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ.
আমরা ইতিমধ্যে তৃপ্তি সম্পর্কে কথা বলেছি, এই "অ-ক্ষুধা" অনুভূতি যা আমরা খাওয়ার পরেও অনুভব করি। আপেল এবং কলার উচ্চ তৃপ্তি সূচক রয়েছে।
এটা সত্যি, আলু খাওয়ার পর আপনি পূর্ণতা অনুভব করেন।
তাই আমরা কম খাই। এবং যখন আমরা কম খাই বা যখন আমরা যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ক্যালোরি খাই, তখন আমাদের ওজন কমে!
এখানে অন্যান্য আইটেমগুলির উচ্চ তৃপ্তি সূচক রয়েছে: কমলা, মাছ এবং পপকর্ন।
আলুর ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের নিবন্ধটি দেখুন।
11. মাছ
সব ধরনের মাছ (কড, স্যামন, টুনা, সার্ডিন ইত্যাদি) ওজন কমাতে সাহায্য করে।
কারণ মাছে প্রচুর পরিমাণে থাকে লেপটিন. এই পরিপাক হরমোন আমাদের শরীরের চর্বিকে নিয়ন্ত্রণ করে। এটি পূর্ণতার অনুভূতিও নিয়ন্ত্রণ করে।
এটা কোন কিছুর জন্য নয় যে লেপটিন গ্রীক "লেপ্টোস" থেকে এসেছে, যার অর্থ "পাতলা"!
লেবুর সস সহ আমাদের হেক ফিললেট রেসিপি সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের টিপটি আবিষ্কার করুন।
12. আইনজীবী
ক্যালিফোর্নিয়ার লোমা লিন্ডা ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় দেখা গেছে, অ্যাভোকাডো 5 ঘন্টা ক্ষুধা কমায়। উপরন্তু, এটি আপনার খাওয়ার ইচ্ছা 40% কমিয়ে দেয়।
তাই ওজন কমানোর জন্য এটি একটি কার্যকরী খাবার। আপনি যখন কম ক্যালোরি খান, আপনি দ্রুত ওজন হ্রাস করেন।
অ্যাভোকাডোর গুণাবলী সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে আমাদের নিবন্ধটি আবিষ্কার করুন।
13. পাইন বাদাম
পাইন বাদাম থাকেপিনোলেনিক অ্যাসিড.
এই ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরকে আরও হরমোন তৈরি করতে উদ্দীপিত করে যা ক্ষুধা দমন করে: কোলেসিস্টোকিনিন (CCK) এবং গ্লুকাগনের মতো পেপটাইড-১ (GLP-1)।
অন্যদিকে, সমস্ত গাছের বাদামের মধ্যে, পাইন বাদামে প্রোটিনের পরিমাণ সর্বাধিক।
14. মরিচ
মরিচের গোপন উপাদান হল ক্যাপসাইসিন.
ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে মরিচের এই সক্রিয় এজেন্ট একটি হরমোনকে উদ্দীপিত করে যা ক্ষুধা দমন করে: সেরোটোনিন.
আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ক্যাপসাইসিন অন্তর্ভুক্ত করার বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে।
ক্যাপসাইসিন আপনার বেসাল মেটাবলিজমকে 50 থেকে 100 ক্যালোরির গতি বাড়িয়ে দেয়। এটি এক বছরে 2 থেকে 4.5 কেজি ওজন হ্রাসের প্রতিনিধিত্ব করে!
এখানে ক্যাপসাইসিন দিয়ে ভরা মরিচের কিছু জাত রয়েছে: পেপারিকা, এসপেলেট মরিচ, লাল মরিচ, পাখি মরিচ ইত্যাদি।
15. শুয়োরের মাংসের চপ
শুয়োরের মাংসের চপগুলি খুব বেশি প্রোটিন.
পারডু ইউনিভার্সিটির একটি সমীক্ষা অনুসারে, যখন আপনার ডায়েটে প্রোটিন বেশি থাকে (অন্তত 30%), আপনি অনেক দ্রুত ওজন হ্রাস করবেন।
অতএব, শুকরের মাংসের চপ খাওয়া উচিত নয়। এটি আপনার ডায়েটে আরও প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে!
অবশেষে, ব্রাজিল বাদামের মত, শুয়োরের মাংসের একটি উচ্চ বিষয়বস্তু রয়েছে সেলেনিয়াম.
আপনার কাছে এটি আছে, আপনি 15 টি খাবার আবিষ্কার করেছেন যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে :-)
তোমার পালা...
আপনি কি অন্যদের জানেন? তাই মন্তব্যে আমাদের সাথে তাদের শেয়ার করুন. আমরা আপনার কাছ থেকে শুনতে অপেক্ষা করতে পারি না!
আপনি এই কৌশল পছন্দ করেন? ফেসবুকে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন.
এছাড়াও আবিষ্কার করতে:
14টি খাবার যা আপনার মেটাবলিজম এবং ওজন কমানোর গতি বাড়ায়।
10টি খাদ্য উপাদান যা আপনাকে আর কখনোই খেতে হবে না।
